Mapishi rahisi kwa ajili ya jam kutoka currant nyeusi

Homemade jam - kutibu bora kwa watu wengi. Ni inaweza kuliwa na chai kama dessert tofauti au aliongeza kwa pies, keki na wengine pastries tamu. Maandalizi jam, kama sheria, rahisi sana. Na unaweza kutumia kabisa matunda yoyote au berries. Wakati huu wewe kujifunza mapishi rahisi sana kwa jam kutoka currant nyeusi.

Hakuna haja ya kujifunza mambo ya siri yote ya kupikia hii delicacy. Yote rahisi zaidi na gharama nafuu. Kwa hiyo tafadhali familia yake hivyo ladha jam Unaweza wowote, hata novice bibi. Huwezi haja ya kukimbilia dukani na kubeba mizigo mizito katika mikono ya idadi kubwa ya viungo kigeni. Kuchukua michache ya kilo ya berries safi na kiasi hicho cha sukari. Hakuna kitu kingine inahitajika. Jam blackcurrant, mapishi ambayo tunaona leo, maandalizi ya dakika 35 tu. Hivyo si kusimama kwa saa katika jiko.

Kwa hiyo, sisi kuendelea moja kwa moja mchakato wa kupikia. Kuwa na uhakika wa makini reassemble berries. Kutoka hii inategemea ubora wa jam kusababisha. Wagonjwa berries wanaweza kabisa nyara ladha. Mbali na hilo bidhaa tayari kutoka viungo kuharibiwa itakuwa waliopotea hata katika hali sahihi ya kuhifadhi. Kwa hiyo, sisi kupika jam ya blackcurrant quality kipekee nzuri.

Matunda lazima kabisa kuoshwa chini ya maji ya bomba baridi. Ikifuatiwa na currants kavu nyeusi. Ili kufanya hivyo, tu ya kuweka kitambaa mvua juu ya matunda sawasawa na safu nyembamba. Next currants saga katika molekuli homogeneous. Unaweza kufanya hivyo chochote kama, lakini akina mama wa nyumbani wengi inapendekeza matumizi ya blender au mixer. Hii hupunguza sana wakati kupikia. Aidha, hii kichocheo kwa ajili ya jam kutoka currant nyeusi hutoa msimamo wa jam. Hivyo una kuwakata berries na kuweka. Kama huna mkono blender, kutumia grinder nyama. Ni kikamilifu nafasi vifaa yoyote umeme lengo hilo.

puree kusababisha Weka katika sufuria kubwa. Koroga vizuri na kupata sukari na changanya vizuri. Kwa wakati huu, inashauriwa kutumia kijiko kikubwa (ikiwezekana mbao). Mahali sufuria juu ya moto. Kwanza, inaweza kuwa na nguvu, kwa kuwa sisi ni kushughulika na kiasi kikubwa. Lete berry puree na sukari na hali ya kiwango. Hii mapishi jam blackcurrant inahusisha kupikia kwa dakika 15-20. Kumbuka kwamba kwa muda mrefu kuweka sufuria juu ya jiko, denser bidhaa ya mwisho kitakuwa. Hata hivyo, hii inaweza kuukwamisha kutokana na sukari na kubadilisha ladha yake. Kwa hiyo, majaribio na wakati kupikia haina thamani kubwa.

Kuwa na uhakika wa koroga jam wakati ni juu ya moto, na kuondoa juu ya povu kusababisha. Mara baada ya muda uliopangwa ni juu, kuelekeza inaweza kuondolewa kutoka jiko. mapishi yetu kwa jam kutoka currant nyeusi inahusisha seaming kumaliza katika vyombo kabla ya tayari. Kwa hivyo utakuwa na uwezo wa kusimama kwa muda mrefu bila uharibifu.