Curd cheese keki na raspberries: mapishi

Kitamu sana, kifahari na wakati huo huo dessert rahisi ya raspberries si nyara takwimu, kwa sababu ni rahisi kabisa kwa uhakika malazi ya maoni. Tutakuonyesha jinsi ya kupika katika tanuri, katika multivarka, na kutoa fursa bila kuoka.

Kabla kuchukua kupika, unahitaji kuchagua mapishi

changamoto kubwa - katika matibabu ya joto. Ni kweli tu na subira na makini chef. Lakini kujifunza kufanya cheese keki na raspberries dhahiri thamani yake. mapishi ya kwanza - classic. Si lazima kuchukua utekelezaji wake, kama kabisa kukosa uzoefu katika maandalizi ya pastries tamu. Licha ya ukweli kwamba ni rahisi, inachukua ujasiri mkono, flair na uelewa wa nini inahitaji kupata pato baada ya kila hatua.

Kwa Kompyuta - cheesecake na raspberries bila kuoka. Yeye - sehemu ya pili ya makala. Pia, kuna inaelezewa mapishi haraka - cheesecake na raspberries katika multivarka. Lakini ni ajabu kwa ajili ya wamiliki wa kitengo umeme, hawana hamu sana na hutegemea kuzunguka katika jikoni saa kumi mfululizo.

Luxury dessert, kupikwa katika tanuri

Kwa ajili ya maandalizi ya goodies ajabu unahitaji:

- nusu kilo ya raspberries,

- robo tatu Packs ya siagi 100%;

- kilo ya jibini,

- apricot jam, gramu 100;

- mayai, nusu dazeni;

- glasi ya cream soko tamu (chachu);

- chupa ya sukari na sukari ya poda,

- vanillin,

- unga, wangapi itachukua unga, juu ya vikombe mbili;

- peeled pistachios, 100-150 g, na blender changa katika sehemu tatu;

- chumvi.

Usiogope kidogo kuhama au kutoa taarifa kwa kingo yoyote. utamu wa kawaida sukari, yai - vacillates. mchakato wa kupikia lazima iwe kujaribu nini kinatokea. Kama ladha - hivyo idadi zimetimizwa vizuri.

Kufanya cheesecake na raspberry curd mapishi kwamba sisi kupendekeza kwanza kuwa na uwezo wa mtu yeyote, lakini itachukua siku nzima. Na itakuwa ni inawezekana si mapema zaidi ya siku inayofuata.

Cheesecake na raspberry na curd ni kazi katika mlolongo zifuatazo. Kwanza, kuandaa keki fupi. Wakati alipokuwa anayejali na cools, changanya jibini. Wakati jibini ni Motoni na karibu baridi, utakuwa na kuandaa osha yako.

shortcake

0.5 Packs ya siagi laini, kiasi hicho cha sukari, theluthi moja ya pistachios, mayai mbili au tatu na nusu hadi vikombe viwili vya unga katika bakuli na mara katika chini kasi blender kuvunja. Ni lazima kupata habari tofauti nyingi na chunks wazi wazi ya siagi. Shortbread unga anapenda na hapendi mikono baridi. Kwa hiyo, si lazima kwa kanda. Mara crumple katika nani, chakula wrap plastiki wrap na kutuma kwa utulivu katika friji kwa nusu saa. Baada ya muda huu, kuondoa, roll katika hifadhi na ukubwa wa sufuria, au ipunguze kidogo. sura na ukubwa haijalishi sana, kama keki ya kumaliza itakuwa na kuponda katika makombo. Pamoja na mpini ni lazima kuhamishiwa karatasi kuoka padded na mipako yasiyo ya fimbo. Ni muhimu kwamba ni vizuri propoksya. Wakati unene wa moja ya maandalizi sentimita hifadhi katika tanuri ya joto sana itachukua karibu 12 dakika. Nia checked mechi.

Keki baridi na anayetumia rolling siri au blender grind kwa makombo vizuri. Kuchanganya makombo na iliyobaki siagi laini.

Creamy habari, yaani jibini

Cottage cheese rubbed katika ungo, kuchanganywa na chumvi kidogo, sukari, mayai na vanilla. Pamoja na blender mpaka kumaliza laini. Wooden au Silicone spatula kuchochea katika sour cream. Blender si kutumika kama sour cream inaweza skimmed, na hii haiwezi kuvumiliwa. Ni lazima kupata jinsi moja sana, kitamu creamy habari.

kuoka

Chini ya kubwa moja-kipande aina kuweka Teflon karatasi. Kata ukanda wa upana sawa na urefu na sura za kudumu kwa ndani mold sehemu. Nafasi chembe ya mchanga. Vizuri Kuunganishwa. Kwa makini, kuhakikisha kuwa karatasi ni taabu dhidi ya bodi, pour cheese. Kuweka fomu kwenye karatasi kuoka. Mwaga maji moto katika sufuria. Kimsingi, fomu lazima recessed katika 2/3 urefu. Ni muhimu maji haina kupata katika sura, na alikuwa na mengi ya mvuke. Oka kwa nusu saa nyuzi 150. Usifungue tanuri. Baada ya muda huu, kuondoa cheesecake kutoka tanuri. Lazima kutikisika kwa Wave. ushupavu muhimu akiupata baada baridi chini. Cool bila kuondoa kutoka mold katika jokofu. Inachukua masaa sita.

mipako

Raspberries haja ya kutatua na kuweka kando matunda mazuri. Wao kwenda juu ya dessert, kama inavyoonekana katika picha. berries iliyobaki inapaswa kuingilia apricot jam na chini joto kuleta kwa hali ya tope kioevu. Futa ni katika ungo wa bure kutoka kwa mawe na kufanya jinsi moja kabisa.

kukamilisha

cheesecake kupozwa kuchukua nje ya friji na kuondoa kutoka mold. joto daubing kidogo kufunika juu na pande zote. njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo kwa msaada wa brashi pana. Kwa upande wa kuweka iliyobaki pistachio makombo. Juu ya berries kupanua. Kama taka, cheesecake na raspberries, mapishi ambayo sisi alinukuliwa hapo juu, zinaweza kuboreshwa kwa kutumia si Cottage cheese na sour cream, na jibini aina mascarpone. Lozi inaweza kubadilishwa na chembe ya shortcake. Kama raspberry kali, baada ya yake kuweka juu ya cheesecake, unaweza nyunyiza unga na sukari.

Quick dessert kupika bila matibabu joto

Curd cheese keki na raspberries inaweza kufanyika kwa haraka. Unahitaji:

- cookies rahisi kutoka unga;

- raspberry, lita jar;

- Cottage cheese, 750-850 gramu;

- poda sukari, kioo,

- gelatin, 20-tigrammovy mfuko;

- nene cream au soko cream bila chachu, 250 ml;

- pakiti nusu ya mafuta nzuri;

- mfuko wa vanilla.

Hii cheesecake na raspberries papo maandalizi ya dakika arobaini.

mafuta kuondolewa katika friji na kuweka kulainisha. Gelatin lazima Pour maji ya moto kuchemsha na kuacha kuvimba. Kwa kawaida ya kutosha ya dakika kumi na tano. Wakati huo, Cottage cheese kusugua katika ungo. Raspberries pia kusugua. Sehemu ya berries kushoto kwa mapambo.

Biscuits aliwaangamiza katika chokaa, kuongeza siagi laini na koroga. Cottage cheese kuchanganya na cream, nusu sukari na nusu ya ufumbuzi gelatin. Raspberry puree na maji precipitated kuchanganywa na unga iliyobaki na gelatin.

Chini ya kremanok au glasi high nene kuweka kuki zote na lightly ponda tolkushkoy kwa viazi mashed. Makini pour katika cookies siagi nusu Chiza. Weka katika friji kuimarisha. Wakati kigumu, pour katika glasi wote raspberry mchanganyiko. Kwa mara nyingine tena kwa kutuma baridi. On waliohifadhiwa safu pink pour iliyobaki jibini. Cool kwa thickens mwanga na kupamba matunda yote. tabaka zinaweza kusambazwa katika utaratibu tofauti. Ni muhimu kwamba moja ya kwanza ilikuwa na makombo ya mchanga. Sehemu cheesecake na raspberry tayari. Alichukua moja na nusu masaa ya muda. Zaidi ya hayo akaenda jelly kufungia, hivyo cheesecake huu kwa raspberries na wito wa haraka.

Dessert ya Multivarki

Ili kufanya multivarka curd cheesecake na raspberries, mapishi maalum inahitajika. Bidhaa ni sawa kama wale ilivyoelezwa hapo awali katika makala hii kwa ajili ya dessert kifahari kutoka tanuri, na utata wa teknolojia ni ndogo sana. Badala ya biskuti nyumbani shortcake tunapendekeza kutumia tayari. Itachukua kuhusu pound. All viungo vingine bila kubadilika.

Tunahitaji kuchukua mistari michache ya karatasi na nguvu mipako yasiyo ya fimbo na kuyaweka crosswise juu ya chini ya sufuria. mwisho wa mistari lazima jitokeza zaidi yake. Chini ya sufuria moja kwa moja juu ya mistari lazima kuweka mduara wa karatasi parchment ukubwa sawa na chini. By kuta pia kusafisha strip upana sawa na urefu wa sufuria. Chini ya chembe cookie kuweka na mafuta. Kuunganishwa. Kumuaga kwa jibini, cover na 60 dakika ni pamoja na "Baking" mode. Bila kufungua pan kwa dakika 30, kuwasha "joto". Baada ya muda huu, sufuria wazi na baridi. Cheesecake bado kuchukuliwa nje. Yeye lazima baridi chini na utulivu katika sehemu ya baridi. Ni bora kuweka katika friji kwa usiku. Kama katika mchakato wa kuoka au kupoza kwenye nyufa yake uso - ni si inatisha. Hata wataalamu kinachotokea. udhaifu kama ni masked wakati dessert hatimaye hupiga. Hii inafanyika kwa msaada wa raspberry safu ya malai, na kadhalika. D.

Asubuhi ni muhimu ili kuondoa cheesecake kutoka kikombe kwa kuunganisha juu ya mistari ya karatasi. Jalada na safu ya raspberry jelly na matunda safi na malai. Kwa upande wa kuweka plasta na dawa nazi au pistachio. Mapambo - zaidi rahisi na ubunifu wa kazi. Kila mama wa nyumbani inaweza kuchukua faida ya chaguzi zetu au kutoa mawazo yao wenyewe.

Inaaminika kuwa moja ambaye mastered uzalishaji wa cheesecake, Desserts inaweza kuchukuliwa kwa ajili ya utata wowote. Hii ni bahati mbaya. Baada ya yote, ili kufikia msimamo wa kulia kutoka mara ya kwanza itaweza si wote. Ni matumaini yetu kwamba wewe kila kupata mapendekezo yetu!