Jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa. Jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa

Chakula cha baharini sio tu ladha na awali delicacy, lakini pia bidhaa muhimu sana. maudhui ya mahitaji ya mwili madini na protini ndani yake tu Rolls juu. Jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa, si kwa nyara nyeti zao nyembamba ladha na chumvi na viungo? Hapa unahitaji kufuata sheria chache: Utamu wa bidhaa ni kuchukuliwa katika akaunti, serikali ya joto wakati wa kupika na viashiria vingine mbalimbali.

Kama huwezi kununua tu hawakupata, wewe ni tu katika maduka makubwa ya ndani kununua waliohifadhiwa vyakula vya baharini. maelekezo ni rahisi sana na haraka, na ladha sifa haitabadilishwa. Kumbuka tu kwamba haipendekezwi kuzitumia kwa kiasi ukomo. Ni bora ya kupika kitu kuvutia nyumbani. Hivyo kuwa na uhakika ya kuepuka sumu.

Upishi Tips

Hapa kununuliwa katika maduka makubwa waliohifadhiwa vyakula vya baharini. Jinsi ya kuandaa bidhaa hii? Kuna dogo mbinu ya upishi. Uduvi zinauzwa kama peeled na unpeeled katika ganda. Kama hawana tena haja ya kusafishwa, kisha kaanga katika sufuria na tu nyongeza ya siagi. Unaweza pia kuchemsha. Kwa hili chini katika maji moto kwa dakika 3. Bila kutibiwa kuchemshwa dakika 4 katika maji chumvi. Squids wote ni chilled na waliohifadhiwa. Wao safi na kupika dakika 5, vinginevyo wao kuwa mgumu kama mpira.

Mussels kuokwa katika foil

Nini unahitaji: kilo mussels na maganda na chumvi (ikiwezekana bahari) kabla ya kupikwa, kidogo mafuta ya ziada bikira, makombo ya chakula (100 g), 3 kubwa nyanya ngumu, moja peeled karafuu ya vitunguu, rundo kubwa ya parsley.

Jinsi ya kupika dagaa? Frozen mussels lazima kwanza thawed. Ili kufanya hivyo, (ili wao si waliopotea) kuziweka katika usiku katika chombo safi juu ya rafu ya chini ya jokofu na kufunika na nguo. Kata nyanya katika cubes ndogo ndogo. Mara baada ya vyakula vya baharini Unfrozen, kwa makini peel na nyama kisu mussel kutoka shells. Je, si kutupa maganda - wao kuwa bora "sahani" kwa ajili ya kuoka. Katika chombo tofauti, kuchanganya nyama na vyakula vya baharini aliwaangamiza vitunguu na parsley kung'olewa. Kumwaga juu na mafuta, msimu na chumvi na rashia breadcrumbs. Panga shells, ili iwe rahisi kujaza nyama kupatikana. Kila lazima mussel moja. Weka katika bakuli na chini nene, kuongeza maji kidogo na mafuta, juu kwa nyanya, vipande. Oka kwa dakika 10 kwenye joto la nyuzi 180.

Cocktail "Bahari adventures"

Cocktail - jibu bora kwa swali la jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa. Unaweza kununua katika maduka makubwa yoyote. Pamoja na noodles mchele itakuwa sahani kubwa ya Asia kwa chama yako.

Nini unahitaji: chupa ya mchanganyiko vyakula vya baharini, gramu 100 za mchele noodles, Vijiko 2 sosi ya soya, mafuta au mafuta ya mboga, chache karafuu peeled ya vitunguu.

Kupikia siri: waliohifadhiwa vyakula vya baharini kuzamisha katika sufuria ya maji ya moto, kupika kwa dakika 2 juu ya joto kati. Baada ya hapo, kuondoa kwenye maji na obsushivayut vyakula vya baharini. Sasa kujiandaa kwa ajili ya cocktail dressing: kata vipande vidogo vidogo, na chives, joto sufuria vizuri na kabla ya hutiwa kwa mzeituni au mboga mafuta. Kaanga vitunguu dakika chache, kuongeza ni cocktail na mchuzi wa soya. Baada ya hapo Pika dakika 5. Pour chache Tambi dakika mchele na maji ya moto na basi ni pombe. Pour katika sufuria na cocktail, bima na kuondoa kwenye moto.

Maritime saladi cocktail

Cook dagaa waliohifadhiwa ni rahisi mno. Kwa kawaida wao ni kuchemsha katika kuchemsha maji ya si zaidi ya 5 dakika. Kutoka kumaliza baharini unaweza kujenga ladha sana na lishe saladi.

Unahitaji: chupa ya Visa waliohifadhiwa, 6 mayai, kuchemsha kwa bidii, mtu kubwa vitunguu na karoti huo mdogo, siagi na mayonnaise.

Teknolojia ya maandalizi: kuchemsha kwa dakika 5 katika kuchemsha salted maji, bahari cocktail. Baada ya kuwa baridi vyakula vya baharini na kubwa zaidi ya watu kata cubes ndogo ndogo. Tu laini kukata vitunguu. Wavu karoti juu ya grater na mashimo makubwa. Kupikia mboga: pan moto kuweka kipande kidogo cha siagi, kaanga vitunguu mpaka dhahabu kahawia, kisha ongeza karoti. Wakati mboga tayari, kuwaunganisha na mayai vipande na vyakula vya baharini cocktail. Weka katika bakuli salad na kuchanganya na mayonnaise. Kama huna wanataka kupata pia ujasiri, changanya saladi na mchuzi wa soya na mboga.

Supu na vyakula vya baharini katika Kihispania

Wakati unajua jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa, kupika katika supu ladha!

Orodha ya viungo: lita moja ya supu samaki, waliohifadhiwa vyakula vya baharini mchanganyiko (nusu kilo), 1 nyeupe minofu ya samaki, nyanya 3, 3 viazi ndogo, 1 kichwa kitunguu, 1 pc. pilipili, kadhaa kabla ya vitunguu peeled karafuu. Spices ya Kihispania supu dagaa: pilipili nyekundu, pilipili, pilipili, bay jani, bizari, zafarani, bahari ya chumvi.

Teknolojia ya maandalizi: Safi na kukatwa katika cubes ndogo pilipili, nyanya na viazi. Mimina ndani ya sufuria mafuta ya mboga na Pika humo juu ya joto chini vitunguu, vitunguu, pilipili nyekundu. Pia kuongeza mboga zote kung'olewa na kupika kwa muda mrefu kama kengele pilipili ni zabuni. Tayari kuwakata mboga kwa msaada wa blender na mara tena ndani ya sufuria. Pour katika moja ya samaki hisa. Frozen dagaa, minofu ya samaki, kuongeza mboga katika supu na kisha juu ya joto chini, lakini kuhakikisha kwamba samaki haina kutokosa. Kupika katika sufuria kubwa mpaka nusu viazi. Kurejeshwa yote yaliyomo katika sufuria, kuongeza viungo iliyobaki na chumvi, na kushikilia kwa muda wa dakika 10 na mfuniko imefungwa kukazwa. Kupamba, kunyunyizia bizari laini kung'olewa. Kama unavyoona na vyakula vya baharini kupika kwa haraka sana, na idadi ya maelekezo itaruhusu kila wakati wa kujenga orodha mpya.

Kunukia pizza na vyakula vya baharini

Una katika friji waliohifadhiwa dagaa? Jinsi ya kupika sahani moja kwa kampuni kubwa, kama ilivyopangwa chama grand? Kujaribu kufanya pizzas gourmet vyakula vya baharini. Ni awali sana, rahisi na ladha!

Necessary viungo: mchanganyiko wa dagaa waliohifadhiwa (mussels, ngisi, pweza, ngisi) - pound. Badala yake, kutumia mchanganyiko wa vyakula vya baharini cocktail. Pia kuchukua 0.5 kg besi maalum kwa pizza, vitunguu kubwa kichwa, nyanya kadhaa nguvu, 5 vipande vya Champignons mbichi au makopo polbanki pitted mizaituni, 150 gramu ya jibini, ambayo inaweza kwa urahisi kuyeyuka, changanya Italia mimea kunukia (oregano, Basil) mafuta kwa ajili ya kukaranga, chumvi.

Teknolojia ya maandalizi. mchanganyiko waliohifadhiwa mara parboiled na kuinyunyiza na chumvi na kaanga katika sufuria na kuongeza ya mafuta si zaidi ya dakika 5. Laini kukata vitunguu na uyoga (kata yao kubwa), nyanya, kukatwa katika vipande na mizaituni vipande, wavu jibini juu ya grater. Pour kwenye pizza ukoko vyakula vya baharini, vitunguu na uyoga, msimu na mboga Italia juu. Baada ya hapo, kuweka nyanya nzuri na mizaituni yao. Sasa kunyunyizia pizza na jibini iliyokunwa na kutuma katika tanuri kwa dakika 15, kabla ya hii, Preheat kwa digrii 220.

Dagaa salad na parachichi

Viungo: 200 g ya dagaa waliohifadhiwa, mayai na parachichi moja, 2 matango, 150 g ngumu jibini, karafuu ya vitunguu, maji ya limao, sosi ya soya, mayonnaise, mafuta, mboga, viungo, samaki.

Jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa ni rahisi? Defrost yao, drizzle na mafuta na mahali katika sufuria, kunyunyizia na viungo, kuongeza mchuzi wa soya na vitunguu. Fry dakika 5. Peeled kuchemsha mayai, parachichi na tango kukatwa katika cubes. Transfer zote kwa sufuria na kuinyunyiza na jibini. Pour mayonnaise, mchuzi wa soya na maji ya limao. Koroga na kuinyunyiza na mboga.

"Kaisari" katika mtindo wa baharini

Jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa kwa dakika 5? Hiyo ni kweli, kufanya saladi. Defrost vyakula vya baharini na kupika kwa dakika 3 katika maji chumvi. Kuwakata laini, kuongeza katika sahani ndogo na pilipili na kuchanganya na mayonnaise. Katika bakuli salad, kuchanganya saladi, lenye vipande, vipande vya nyanya na pia kuongeza mayonnaise. Juu na dagaa na kunyunyizia na croutons.

kupikia pweza

Jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa, kama vile pweza katika mchuzi wa nyanya?

Viungo: Frozen pweza (1 kg), nyanya 3, 2 tablespoons nyanya, chive, baadhi mafuta, pilipili, parsley, pilipili, chumvi, limau robo.

Jinsi ya kupika? Peel vitunguu na pilipili kutoka mbegu, Pika katika mafuta katika bakuli tolstodonnoy. Rudisha nyanya kung'olewa na nyanya. Kuchemsha kwa dakika 15. Usisahau koroga. Pweza thaw, mara katika bakuli, pilipili, chumvi na mchanganyiko. Kumbuka minyiri - kama wao ni kukazwa curled katika uvimbe, hivyo kuwa tayari. Wavu peel, kuwakata parsley na kuweka sawa. Jalada na jasho. Zima moto.

kupika ngisi

Sasa tuna kujifunza jinsi ya kupika vyakula vya baharini waliohifadhiwa kama vile ngisi. delicacy hii kupata ladha maalum, ikiwa ni kabla ya kupikia kabisa defrost. Ingawa kama wewe ni mahali fulani katika haraka, unaweza kufanya bila hatua hii. Tu kuweka ngisi waliohifadhiwa kwenye sufuria yoyote, bima na maji baridi lazima. Nafasi sahani moto ndogo na kuitazama mpaka majipu. Baada ya hapo, maji inaweza kuwa chumvi. nyama ni kupikwa ngisi hasa dakika 20 katika reflux mpole. Kama overdo yake, itakuwa ngumu na dufu, kama mpira.