Mapishi rahisi kwa ajili ya nyama Fried ini, pamoja na faida, uwezo, siri

ini ni aina ya bidhaa. Katika matumizi ni hakuna shaka, hiyo ni mapishi nyama ini - mpole, iliyosafishwa mazuri, si mbaya na uchungu, si nguvu zote. Kutokana na uwepo wa maalum, ilikuwa na tu ndani yake, amino asidi, kiasi kikubwa cha vitamini, madini, uzito, na pia kueneza yao muhimu, kipande kidogo cha bidhaa hutoa required kawaida ya kila siku katika virutubisho vingi. Hii vitamini ya kundi B na F, chuma, folic acid, kalsiamu, tryptophan, methionine, na wengine wengi. Kutokana na chukuliwa wake wa kipekee na mkusanyiko wa vitu katika ini mara nyingi ilipendekeza lishe ya watoto wachanga ya wanawake wajawazito, wagonjwa wa kisukari. na ni muhimu kwa mlevi, wakati bidhaa nyingi, si tu dutu kufyonzwa. ini pia ina haijagawanywa, ambayo ni jukumu kugandisha sahihi ya damu, nyama ya ini inakuza kuzaliana kwa seli za damu, hemoglobin, jumla ya ongezeko la kinga. Kwa ujumla, matumizi ya ini fulani, lakini si wote matumizi yake mara kwa mara, kutokana na tabia ya asili ya nyama ya ini uchungu kali na ladha kwa haki mkali. Lakini tu ya kujiandaa vizuri kwa kuzingatia mbinu baadhi ya kusaidia kufanya bidhaa tamaa dhaifu na texture, kwa neutralize uchungu na ipasavyo kuchagua mapishi nyama ya ini, kwa mfano, ni karibu na uhakika version - Pate.

Kwa kweli, tofauti, jinsi ya kupika nyama ya ini sana: Fried, au kama kiungo wa moto kitoweo, goulash, kwa -stroganovski, matunda, kupikwa, burgers, chops, Pate, moto kwa salads, pamoja na michuzi mbalimbali na marinades. ini ni kushangaza soothing na mimba kwa huruma na mwanga harufu, sour cream / cream / maziwa, maji ya matunda au matunda yao, viungo spicy, manukato. Watu wengi kama ini kukaanga, hiyo tu mara kwa mara ni zaidi kama pekee baada ya kukaranga, si mpole mwanga mlo. Kwa kweli, mapishi ya nyama ya ini Fried - ajabu na hewa ni rahisi. Kwanza kabisa, ni muhimu kusafisha ini kutoka inaimarisha ya filamu, Streaks na kugawanywa katika vipande sehemu ambazo ni kidogo kuinyunyiza kuoka soda na kuondoka kwa saa kuwa marafiki. Zaidi ya hayo kuoshwa vizuri, ikiwezekana chini ya mbio ndege kubwa. Na kuwa na uhakika kukauka, hata nyara zote za sehemu kioevu. Chumvi na viungo vingine unaweza kuongezwa kwa njia tatu:

- ilipendekeza vingine, hasa chumvi au tayari vipande kuchoma tayari, au mwisho sana. Hii mapishi rahisi kwa ajili ya nyama ya ini hauhitaji mengi ya viungo - pilipili ostrinki kidogo ya bahari chumvi, tone la viungo kali. Inawezekana kabisa kusimamia na chumvi.

- viungo viungo baada obsushivaniya, ini itakuwa kidogo kali, lakini zaidi kunukia,

- hakuna chumvi na viungo vingine na kuongeza sufuria mafuta juu ya jozi ya aliwaangamiza karafuu vitunguu au ngozi / machungwa peel. Pinda nje faini, kushangaza laini na kidogo siri ladha ladha ya asili nyama ya ini na ladha maalum na kumbuka machungwa au kali ladha vitunguu.

Tu kaanga vipande ini inahitajika wakati wote ina maana inawezekana moto skillet. Oil - yoyote, michanganyiko mafuta mazuri. Fry haja pretty haraka, dakika si zaidi ya tano kwa vipande kila upande. Kwanza, hata hivyo, haki mbele ya moto, si mapema (hii ni muhimu), vipande paneer katika unga, ikiwezekana mchele, lakini ngano na mbinu za asili. Kwa kweli kila kitu - Fried nyama ini mapishi inahusisha mbinu hizo: safi ini kutibiwa na soda, sufuria kukaranga, chini na breading maji kabla ya kukaranga, koroga-kukaranga ni haraka, kuongeza chumvi mwishoni au chumvi hata kidogo.

Kidogo kabisa matatizo, na kisasa, incredibly zabuni, Juicy, kitamu nyama ya ini ni tayari. Asili nyeti harufu nzuri, hakuna uchungu na ukali, vipande vya tu kuyeyuka na crisp, karibu mafunjo ukoko inasisitiza msimamo ajabu.