Mchuzi Walnut kwa chuki. mapishi

Walnut mchuzi ladha, mapishi Invented katika nyakati za zamani katika Japan, na kwa sababu ni jadi sahani Kijapani. Kijapani vyakula kwa ujumla siku zote kuwa na mtazamo chanya kwa kila aina ya majaribio ya upishi, na kwa sababu ni mkubwa sana aina ya majosho. mchanganyiko huu kikamilifu mchango ladha ya salads nyingi. Lakini kwa kawaida ni aliwahi kwa saladi chini ya jina la asili "Chuck", kwa sababu ni pamoja na yeye, anaweza kikamilifu kufichua yote ya vivuli yake ya ladha. Mara nyingi, hivyo ni kuitwa - nutty mchuzi "Chuki".

Wazungu wengi wanaona Kijapani vyakula kama ajabu na incomprehensible, ambapo kwa kweli ni rahisi sana: siri ya sahani - katika unyenyekevu na utulivu wa bidhaa ambayo sahani hizi ni tayari. Pia, Kijapani vyakula ni sana burudani kwa maelezo yake mengi na nuances: aesthetics ya kubuni, ugavi milo, aina na kadhalika.

Lakini nyuma ya sahani hii kama nutty mchuzi "Chuki". mapishi ya mchuzi hii inaweza kuhusisha madogo tofauti ya maandalizi, lakini sehemu zake kuu lazima iwe kubakia moja - ni msingi wa mchuzi. Hii ni karanga (si kweli yanafaa ni nini), mbegu za ufuta, sukari na sosi ya soya.

Kuwa na wazo la nini katika saladi bora "Chuck" Hapa chini viungo vyake. Ni 450 - 500 gramu ya mwani 2 - 3 kijiko mbegu za ufuta, nusu kikombe cha sosi ya soya, Vijiko 2 chai wanga, vijiko 2 chai mafuta ya ufuta (kahawia, kutoka mbegu kuchoma), 2 tablespoons ya chai ndimu, kwa hiari pia vijiko 2 ajili ya chai na kidogo freshly kata nyekundu pilipili moto.

Naam, ili kuwa na wazo bora wa jinsi ya kutofautiana mchuzi mapishi njugu, mifano michache.

mchuzi Walnut "Chuki". Recipe kwa Orange

za taka kwa ajili ya mchuzi kupika: gramu 300 za karanga, gramu 200 ya siagi, gramu 25 za mbegu za ufuta, 35 g ya vitunguu, 3 g ya vitunguu (ni mahali fulani mikarafuu moja), gramu 60 ya machungwa, 150 gramu ya 3 wt% ya siki, gramu 40 chembechembe sukari, gramu 60 ya mchuzi wa soya.

Ni kitamu sana - nati mchuzi "Chuki" mapishi sawa na machungwa inakuwezesha kufanya hivyo ladha tamu na siki. Kwa hiyo, yote ya viungo waliotajwa hapo juu haja tu kuwekwa katika blender jikoni na mchanganyiko katika na wingi wa sare uthabiti - na wote! Walnut mchuzi tayari, bon appetit!

mchuzi Walnut "Chuki". Recipe na walnuts

Walnuts kwa kupikia unahitaji kuchagua tu mwanga zaidi - ambayo ina maana kwamba wao ni safi. Unaweza shaka matumizi ya zamani (kama wao tayari kupoteza unyevu), lakini wanaweza kuthibitisha kuwa kuvunda.

Viungo - Spices: manjano, pilipili nyekundu, untsho suneli (La Spezia, pia ni rangi ya bluu fenugreek), coriander, chumvi, 3 Nightingale kijiko supu ya moto, mvinyo siki (lakini inaweza hiari kubadilishwa na kavu mvinyo nyeupe), matone machache ya mafuta jozi, vitunguu (biti kadhaa).

Walnuts iterate na kupita katika ndogo kimiani grinder (kwa ujumla unaweza saga juu ya grinder). Kadhaa (vipande 2 - 3) Wakuu wa vitunguu safi kutoka maganda na kisha kupita katika vyombo vya habari, inawezekana kutumia chesnokodavkoy maalum. Yote viungo hapo juu mchanganyiko pamoja. Koroga katika karanga na viungo na kukimbilia kwake spoonfuls wachache supu ya moto, kisha makini saga. Kisha, kuendelea kusugua karanga na viungo, kwa makini pour siki au mvinyo yenyewe. Divai au siki kama zinahitajika ili kupata mengi ya uthabiti ilikuwa kama maji pancake unga. Kuweka kwenye moto, kuchemsha, lakini katika hali yoyote si kuchemsha. Wakati meza matone matone kadhaa ya mafuta jozi. Matokeo yalikuwa mchuzi kitamu sana ya walnuts.