Mchuzi cranberry kwa ajili ya nyama

Mchuzi - hii sio sahani, lakini chombo, mara moja alikuwa kuchukuliwa kama kiashiria cha ujuzi mpishi, kwa sasa huwa si ya kawaida, lakini bado yeye ni wajibu wa ladha ya sahani. Kifaransa kuamini kwamba mpishi kufunga makosa yake mchuzi mzuri. Hebu majadiliano leo kuhusu mchuzi cranberry kwamba inaweza kuliwa na nyama.

Sisi sote, bila shaka, kujua kuhusu sifa nyingi manufaa ya cranberries. Habari za cranberry mchuzi kwa nyama inawezekana kuandaa mapema na kuitunza hadi wiki 2 katika jokofu.

Kuhusu mchanganyiko mzuri wa cranberries na nyama imekuwa inajulikana kwa muda mrefu. Cranberry mchuzi kwa nyama Serve katika matamasha mbalimbali. Leo, mhudumu si hivyo masharti desturi ya zamani na mila, na kuandaa milo yako mwenyewe wakati wowote unataka. Maandalizi ya mchuzi - ni kabisa utaratibu rahisi kwamba haina kuchukua muda mwingi, hata hivyo, atakuwa kuzamisha ya kawaida sahani ya nyama kurejea katika karamu kwa meza likizo.

Viungo kwa mchuzi cranberry: safi cranberries (pauni), chembechembe sukari (300 g), laini kung'olewa vitunguu (150 g), apple siki (150 ml) kwa nusu dining mdalasini, chumvi, allspice, mbegu celery, ponda vitunguu, kijiko nusu ya pilipili nyeusi.

Onion na cranberries haja ya pour katika sufuria kufaa, pour glasi ya maji na kuchemsha. Kisha sufuria mfuniko inahitaji tight kutosha na kuweka yaliyomo katika joto chini kwa muda wa dakika 10 kwa kutumia blender C cranberries na vitunguu inahitaji kufuta mpaka sare. Kisha katika sufuria haja ya kuongeza siki, sukari na viungo, na kisha kupika juu ya joto chini mpaka mchanganyiko haina kupata msimamo wa kutosha wa ketchup nene (karibu nusu saa). kumaliza mchuzi lazima baridi, kuyamimina katika visahani na inaweza kulishwa na yoyote sahani ya nyama. Pia inafaa mchuzi cranberry kwa Uturuki.

Mwingine mchuzi cranberry kwa nyama wanaweza kuwa tayari kwa mapishi zifuatazo, ambayo ni kuchukuliwa kuwa haraka sana na rahisi.

Unahitaji pauni ya cranberries kubwa, lita moja ya maji, chupa ya sukari.

Maji lazima akamwaga ndani ya sufuria, kufuta sukari ndani yake na kuleta yote kwa hali jipu. Katika syrup kuchemsha kuongeza cranberries na kuendelea kupika hadi berries wakati peel si kupasuka (dakika 10). Kisha sufuria lazima kuondolewa kutoka joto, kuondoa maudhui yake kwa msaada wa blender na kumtumikia mchuzi na sahani tayari mapema. Toleo hili la mchuzi cranberry ni nzuri wote moto na kilichopozwa chini na kuunda.

Sasa kuwaambia jinsi ya kufanya mchuzi cranberry kwa ajili ya baadaye wakati wa msimu wa cranberry mavuno.

Hili ni toleo la classic ya mchuzi cranberry, ambayo blends kikamilifu na nyama na mchezo pori, kuku na samaki.

Viungo: (. 1 tbsp) cranberries safi (1.5 kg), laini kung'olewa vitunguu safi (pauni), sukari (1 kg) maji mengi na siki (1.2 L), vitunguu aliwaangamiza, Salt, mdalasini grinded (kijiko 1 ), allspice, celery mbegu, pilipili nyeusi.

Kufanya mchuzi hii lazima kuweka kwenye sufuria vitunguu, cranberries na pour katika painti ya maji, basi kuchemsha. Funika sufuria, kupika kwa dakika 10 au hadi cranberries si kuwa laini ya kutosha.

puree kusababisha lazima makini kuipangusa katika ungo au mchanganyiko katika blender.

Kisha kuchanganya pan puree kupatikana kwa sukari, chumvi, siki, vitunguu, celery, mdalasini, allspice, na nyeusi. mchanganyiko kusababisha mara kuchemsha katika sufuria bila kufunga kifuniko, kwa muda wa nusu saa, inapaswa kupata msimamo wa ketchup. Wakati mwingine ni muhimu koroga mchuzi hivyo kuwa ni si kuteketezwa.

Ondoa mchuzi cranberry kwa nyama kutoka joto, kuondoa povu.

Tayari mchuzi lazima ipanuliwe katika mitungi moto sterilized, na kuacha juu ya urefu 1 ya nafasi.

Funga jar, sterilize katika kuchemsha maji ya kuoga kwa dakika 5. Zikunja, weka mchuzi tayari si moto katika nafasi ya giza kwa ajili ya kuhifadhi.