Jinsi ya kupika vitunguu Rolls mkate?

mistari vitunguu ni mbadala kubwa kwa mkate kawaida. Wao kwenda kikamilifu na sahani tofauti, na hasa kwa supu au supu nyingine. Aidha, sisi wote kujua kuhusu faida za kitunguu saumu. Ni lazima kuingia katika orodha yetu wakati wa msimu wa baridi, wakati hatari ya kuambukizwa homa kuongezeka. Kwa hiyo, tunatoa kwa kuzingatia yako chaguo chache kuandaa bidhaa hizo chakula.

Vitunguu Rolls kwa borscht

On palate, ni kidogo sawa na dumplings Kiukreni. Kwa hiyo ni hasa inafaa kwa supu na borscht. Ukiamua kutibu yake mistari vitunguu nyumbani, ni muhimu kuandaa bidhaa zifuatazo. Kwa ajili ya unga: glasi ya joto maji, kavu chachu - 2.5 vijiko, vikombe viwili na nusu ya unga, mafuta - vijiko viwili, kijiko moja ya sukari na chumvi. Mchanganyiko wa vitunguu 5-7 karafuu ya vitunguu, vijiko viwili vya siagi melted na mafuta, robo kikombe cha parsley kung'olewa safi.

mchakato wa maandalizi

Tunaanza na chachu unga. Kufuta chachu katika maji moto na pour mafuta. Tofauti kuchanganya unga, sukari na chumvi. Sisi kuchanganya viungo na kanda unga. Kama ni muhimu, kuongeza unga kidogo. Shift unga katika bakuli, polyethilini karibu na kuondoka kwa muda wa dakika 60. Baada ya hapo ikijifungua na kata kwa vipande nyembamba ya muda mrefu. Fomu buns.

Jalada karatasi kuoka na karatasi kuoka na kuenea dumplings. Kuondoka kwa nusu saa, hivyo alikuja. kisha kutuma katika tanuri na bake kwa saa robo katika joto la nyuzi 190-200 wakati mistari si rangi yake hubadilika.

Sisi kuendelea na maandalizi ya vitunguu mchanganyiko. Vitunguu kusafisha na grind. parsley yangu na chembechembe ndogo Night. Kuchanganya yao na kuongeza siagi na mafuta. Tayari moto mistari kuzamisha ndani vitunguu mchanganyiko. Juu ya meza wanahitaji kumtumikia moto.

Ladha na harufu nzuri vitunguu buns: mapishi kwa Multivarki

Kama unavyojua, katika hii ya ajabu msaidizi jikoni, unaweza kuandaa aina ya sahani - kutoka supu ya bidhaa Motoni na desserts. Leo aliamua kukuambia jinsi ya kuandaa zabuni, kitamu na flavorful mistari vitunguu mkate katika multivarka.

Je, tunahitaji?

Kuanza kujiandaa viungo wote: Sugar - l 2 h, 200 ml ya maji, kavu chachu - l 2 h, 1.5 h, l ...... chumvi, 3 vikombe unga, vitunguu 3 karafuu na mafuta ya mboga kidogo.

Sisi kuendelea na mchakato wa kupikia

joto maji aina chachu na sukari. Acha mchanganyiko juu ya saa robo. Baada ya muda huu, kuongeza kidogo mafuta ya mboga (vijiko chache) na chumvi. mchanganyiko mzuri. Kisha hatua kwa hatua kuongeza unga na kanda unga laini. Jalada kwa kitambaa au plastiki filamu na kuondoka katika nafasi ya joto kwa muda wa saa moja na nusu.

Gawanya donge katika sehemu kadhaa sawa na akavingirisha yao katika mipira. Mafuta ya kulainisha Multivarki kikombe, na kuweka katika hati yake ya baadaye. Ni pamoja na "Baking" mode, na ndani ya dakika 60 ya bake dumplings zetu juu upande mmoja. Kisha kugeuka juu kwa upande mwingine na kuendelea kupika kwa robo nyingine ya saa moja.

Wakati buns ni Motoni, hebu kupika mchanganyiko vitunguu. Ili kufanya hivyo, safi na laini kukata vitunguu, kuongeza ni vijiko viwili vya mafuta ya mboga na changanya vizuri. Pia katika mchanganyiko, unaweza kuongeza bizari laini kung'olewa.

Tayari dumplings na kuchukua Multivarki nzuri grisi vitunguu mchuzi. Wakati mistari si kupozwa, kuitumikia kwenye meza na kufurahia kubwa ladha na harufu! Bon appetit!

Vitunguu Rolls ya mtama uji

Pengine, katika kila nyumba kuna hali ambapo baadhi sahani si kuliwa. Mara nyingi, hali hiyo msiba aina ya nafaka. Leo nataka kukuambia jinsi ya kutumia mabaki ya mtama uji kwa ajili ya maandalizi ya mistari kitamu na zabuni vitunguu.

Ni bidhaa tunahitaji?

Kuandaa hati vitunguu, tunahitaji viungo zifuatazo: juu ya kijiko nusu ya sukari na chumvi, vijiko viwili vya mafuta, mayai, vikombe 6 ya unga, mmoja kikombe cha maziwa, pakiti ya chachu kavu, karafuu chache ya vitunguu, Bana ya nyekundu pilipili moto na gramu 800 za mtama uji.

Upishi vitunguu mkate

Tayari-alifanya mtama uji kuchanganywa na maziwa na kutumia blender puree kuleta kwa uthabiti. Kuweka habari moto ndogo na hatua kwa hatua moto. Sisi kuingia yai, kidogo sifted unga, hamira, mafuta, vitunguu kusaga, sukari, chumvi, pilipili na changanya vizuri. Kisha hatua kwa hatua kuongeza unga iliyobaki na kanda unga ni laini na nama. Joto tanuri ya nyuzi 30-40 na kuweka unga kupanda kwa nusu saa. Wakati ni kuongezeka, na kutengeneza mistari, sisi kuziweka kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri preheated 200 shahada kwa nusu saa. Katika dakika chache tu mpaka kupikwa, unaweza sisima dumplings na maziwa. Tayari kuchukua mistari vitunguu na mara kutumika. Bon appetit!