Recipe mgando mgando - afya kula kwa familia nzima

maisha na afya haiwezekani bila huduma sahihi ya lishe. matumizi ya ubora wa fermented bidhaa za maziwa si vyenye dyes hatari, mawakala thickening, vihifadhi na manufaa sana kwa digestion, kinga na kuzuia magonjwa. Zaidi na zaidi ya familia kuanza siku yao na mtindi safi, kupikwa mikono yao wenyewe. mgando hii inaweza kuwa tayari bila msaada wa vifaa vya nyumbani - katika thermos au vizuri amefungwa juu na kufunikwa na sufuria. Hata hivyo, kama unataka kufurahia starehe na kiwango cha juu kupunguza wasiwasi kuhusu chakula, tunakushauri kununua mgando kisasa. mpishi ni sahihi na muhimu bidhaa kwa msaada wetu mapishi mgando mgando.

Mtindi ni maalum vyanzo kifaa joto, na kusaidia mojawapo joto microclimate kwa maandalizi ya bidhaa za maziwa. Kama yeye kuingizwa jar kujazwa na mchanganyiko wa maziwa na kuvu maalum. Hila jua kali makopo na joto fulani na kuitunza kwa kipindi chote cha wakati zinahitajika kwa Fermentation. Mbali na mgando kwa msaada wa kifaa hiki unaweza kufanya sour cream, cream, mtindi, befivit, vitalakt nk

Baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea kwenda njia rahisi na kuongeza kidogo ya mgando ya asili moja kwa moja kwenye maziwa tayari. Hata hivyo, hii mapishi mgando mgando huwezi kuitwa afya na sahihi kwa kila maana ya neno, kwa sababu gazeti Recreatives Bidhaa, pamoja na viungo manufaa, ina dyes, wanga na nyingine nyongeza zisizohitajika mwilini. maelekezo sawa na kufanya mgando katika mgando ni msingi juu ya matumizi ya maziwa na chachu maalum. Ni inaweza kununuliwa katika duka la dawa au katika maduka maalum ya afya ya chakula. Chachu vifurushi katika mitungi ndogo, maudhui ya ambayo ni ya kutosha kwa lita 1 ya maziwa. Unaweza kutumia tayari-alifanya chachu Linex au Narine.

Recipe mgando katika mgando ni kama ifuatavyo: unahitaji kuchukua lita moja ya maziwa (ikiwezekana na kiwango 3.5% mafuta, chini mafuta haipaswi kuchukuliwa kama ni wanakabiliwa na matibabu zaidi, na kupunguza matumizi yake) na sehemu ya bakteria kavu (halisi kipimo waliochaguliwa kwenye mfuko).

Maziwa jipu kwa muda wa dakika 15 juu ya joto chini, kisha kusubiri kwa baridi chini. Kama chachu ya kuuzwa katika chupa, ni muhimu ili kuongeza maji 2/3 na jinsi ya kutikisika mpaka kufutwa. Kama yeye alikuwa katika vidonge, inaweza hutiwa katika bakuli ndogo na maziwa na whisk vizuri. Kisha kuondokana na chachu pour ndani ya maziwa na kisha changanya vizuri, hivyo kuwa ni sawasawa mchanganyiko. Pour maziwa juu ya vikombe (wao lazima sterilized na kuipangusa kavu) na kuweka katika mgando. Jalada kwa kifuniko na kurejea kwenye joto. Standard kupikia wakati - kutoka saa 5 hadi 6. tena mgando kukaa, thicker ni.

bidhaa ya kumaliza inaweza kuliwa mara moja, na inaweza kuhifadhiwa katika friji kwa siku 2. Ikiwa huna muda wa kununua starter, unaweza kutumia sehemu tayari tayari mgando (100 ml kwa lita 1 ya maziwa).

Hii mapishi kwa homemade mgando katika mgando ni kamili kwa ajili ya maandalizi ya ladha na afya kifungua kinywa, na kwa ajili ya mlo wa mwisho wa siku. Kama mgando inaonekana tamu mno, unaweza kuongeza vipande vya matunda halisi (apples, ndizi, jordgubbar, cherries) au mbegu za mafuta. Watoto wanaweza kuongeza cornflakes au kidogo iliyokunwa chocolate. Tu ni lazima kufanyika mara moja kabla ya mlo. mgando kama hayo yanaweza pia kutumika kwa ajili ya maandalizi ya keki za lishe. Pia inaweza kutumika kwa nguvu mtoto mdogo, kama hakuna mzio wa chakula kwa maziwa.

Recipe mgando mgando inaweza mbalimbali ya mavuno ya aina nyingine muhimu ya bidhaa fermented maziwa kama vile mtindi.