Fresh nyanya ya kopo: Mapishi

Nyanya mchuzi ni ya muda mrefu na imara alichukua nafasi yake katika orodha yetu. Wao kutumika kama kuongeza kubwa kwa pasta na pizza. Kutoka kwao kuandaa mbalimbali kujaza kwa ajili ya supu na sahani ya nyama. Katika makala ya leo ya utapata maelekezo rahisi sana na ya kuvutia ya michuzi na nyanya safi.

mapendekezo ya Jumla

Kuandaa homemade dressing ni kuhitajika kwa matumizi Juicy meaty nyanya mkali rangi nyekundu. Kwa madhumuni haya kufanya matunda mbovu au mbichi na mishipa ya kijani.

muundo wa michuzi haya, pamoja na nyanya, mara nyingi kuongeza vitunguu, vitunguu na celery. Katika ujumla kutumika kama viungo Basil, oregano, thyme, tarragon au iliki.

Kwa zaidi mchuzi maji aliongeza dharura mvinyo kidogo kavu au supu. Kama unahitaji kujaza nene, basi ni aliongeza zaidi wanandoa wa tablespoons ya cornstarch.

Neutralize athari ya sasa katika nyanya asidi, mchuzi ni aliongeza milled mbegu coriander. Pamoja na viungo hii nyanya dressing si kuiudhi kiwamboute ya njia ya utumbo.

mchuzi tayari mabadiliko katika vyombo hermetically muhuri na kuondolewa katika jokofu. Kwa hivyo, inaweza kuokoa ladha yake kwa muda wa siku nne. Kama maisha mchuzi rafu lazima muda mrefu, kisha inaongeza kidogo mvinyo au siki.

Kama kuongeza mafuta kikamilifu na pasta, nyama na samaki sahani. Wao pia inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi ya kitamu bidhaa nyingine Motoni pizza na.

Chaguo na vitunguu

mchuzi huu ni sifa kwa nyekundu tint nguvu na hutamkwa nyanya ladha. Maandalizi hayo ni rahisi ili kazi ni rahisi kushughulikia hata mpishi uzoefu. Kwa wakati huu, unahitaji:

• 1.2 kilo ya nyanya safi.
• 6 karafuu ya vitunguu.
• Rundo la Basil.
• mafuta, chumvi na viungo.

Kufanya mchuzi na nyanya fresh, jaribu kuchagua muafaka matunda ya majimaji na hakuna kahawia au rangi ya kijani Streaks.

kupika algorithm

Katika sufuria moto pour kidogo mafuta, na dakika baadaye kuenea brushed na vitunguu aliwaangamiza. Wakati mboga kupata rangi ya dhahabu, kuondoa sufuria na joto na kuondoa kwa upande.

Nyanya kufua, incised crosswise, scalded pamoja na kuchemsha maji na kuondoa ngozi. Baada ya kuwa wao ni kutumwa kwa sufuria na siagi vitunguu na kuponda na kijiko cha mbao. molekuli kusababisha kuongeza baadhi ya chumvi, majira na viungo na kuchemsha. Kisha ya nyanya mchuzi na nyanya fresh strained katika ungo, bila ya kusahau saga kijiko. Karibu kumaliza kuchochea ni kurudi kwa skillet moto na evaporated kwa unene taka. Kama kanuni, inachukua si zaidi ya dakika saba.

Alifanya hivi mchuzi bora kwa pizza, nyama na pasta sahani. Inaweza kutumika mara baada ya maandalizi. Lakini baadhi ya mama wa nyumbani busara kufungia na tu joto kama ni lazima.

Chaguo na vitunguu

Fresh nyanya mchuzi yaliyotolewa na teknolojia chini-ilivyoelezwa, ni mbadala kubwa ya ununuzi ketchup. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• gramu 600 ya nyanya tayari.
• jozi ya Laurel majani.
• Onion bulb.
• jozi ya vitunguu karafuu.
• ½ kijiko tamu pilipili mbuzi.
• Bana ya pilipili pilipili.
• Salt, mboga, viungo na mafuta ya mboga.

Kama safi nyanya mchuzi na vitunguu haina gram moja ya preservatives bandia. Kwa hiyo, si vyema kujiandaa kwa ajili ya siku zijazo. Kama unataka kupanua rafu maisha kuongeza mafuta, basi unaweza kuongeza siki kidogo.

Maelezo ya mchakato

On la kuoshwa nyanya muafaka nyororo wanafanya cruciate mikato, mimina maji na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano. Dakika kumi na tano baadaye, matunda ni kuondolewa kutoka chombo kwa maji, limelowekwa katika maji barafu na kutolewa kutoka kwa ngozi na kuunganisha ni katika mwelekeo kinyume.

Katika sufuria ya moto, chini ya ambayo imemiminwa kidogo cha mafuta mazuri ya mboga, kuenea vitunguu na vitunguu na kaanga yao. Mara baada ya iliyosagwa mboga kupata nzuri dhahabu Michezo, wao kuongeza kung'olewa au nyanya iliyokunwa. zima mara mchanganyiko kabisa, moto na moto na kuzima moto katika kiwango cha chini kwa saa robo. Kisha, karibu safi nyanya mchuzi majira na chumvi na viungo. Pia kutuma mboga kung'olewa na kupika yote kwa dakika tano.

Chaguo na apple

Spicy pilipili dressing alifanya juu ya mapishi baada zilizotajwa, inaweza kuhifadhiwa kwa usalama kwa njia ya pili ya baridi. Jambo kuu - kwa mfuko katika mitungi sterilized na vifuniko chuma na roll. Kuandaa ladha homemade mchuzi alifanya na nyanya safi, kuangalia mapema kama kuna kila kitu unahitaji katika nyumba yako. Katika kesi hii, unahitaji:

• 3 kg nyanya zilizoiva.
• 5 ganda la pilipili moto.
• 3 kubwa muafaka apples.
• jozi ya tablespoons ya chumvi.
• gramu 200 ya sukari.
• 150 ml ya siki 9%.
• Kijiko ardhi karafuu.
• 50 ml ya mafuta ya mboga.
• Kwa mujibu wa ½ kijiko cha cumin na mdalasini.
• karafuu chache ya vitunguu.
• Kijiko pilipili ya ardhi.

Wale ambao hawapendi cumin, unaweza kufanya bila hiyo. Na badala ya vitunguu, baadhi akina mama wa nyumbani kuongeza kijiko asafoetida.

mlolongo wa vitendo

nyanya kuoshwa waliokimbia wa mabua, kata katika nusu na kupita kwa njia ya ndogo kimiani grinder. Vile vile, kuja na apples na maganda ya pilipili moto. molekuli kusababisha inaweza kuongeza rubbed katika ungo. Kisha tayari safi nyanya mchuzi kwa pizza, pasta au nyama itakuwa sare zaidi msimamo.

Yote hii mabadiliko katika pan mzuri, kutuma kwa sahani, kuchemsha na kupika kwa saa moja na nusu, wazi. Dakika kumi kabla ya kuzima moto katika mchuzi kuongeza chumvi, mafuta ya mboga, vitunguu kusaga, sukari na manukato. Mwisho sana kwenye sufuria pour katika siki. Tayari mchuzi ni packed katika mitungi kuzaa kioo, zikunja chuma inashughulikia, kurejea tena na kufunika na blanketi joto. Baada chombo na mchuzi wa nyanya baridi kabisa, kupata yao nje kutoka chini ya blanketi na kupelekwa kwa ajili ya kuhifadhi zaidi.