Blueberry pai - kuoka, manufaa

Kwa kawaida kuoka kuhusishwa na sisi si tu na ladha ya kupendeza, lakini pia overweight. Hata hivyo, kuna maelekezo kwa keki, faida ya ambayo outweigh wasiwasi.

maneno machache kuhusu faida ya blueberries

Hii berry giza inajulikana na kupendwa na wengi kwa ladha kubwa, harufu ya kupendeza na ni sifa muhimu, kwamba ni matajiri. Dark zambarau Blueberry juisi anakula katika kitambaa mara moja, ni karibu haiwezekani kuosha. Ndiyo, na ngozi, midomo na ulimi doa ni vizuri. Lakini ni - tama ikilinganishwa na kiasi zilizomo katika blueberries chuma, carotene na vitamini. Dhaifu macho, kuanguka hemoglobin kuongezeka ugonjwa wa kisukari - Blueberry ni mmoja wa wasaidizi wa kwanza katika mapambano dhidi ya magonjwa na mabaya. Na magonjwa mengine mengi, kama vile mawe ya figo, gout, magonjwa ya utumbo na wengine, berry kushinda haraka. Kwa sababu ni kuhitajika kwa matumizi mwaka mzima: safi, kavu, waliohifadhiwa, kama puree, jams na hifadhi, matunda, vinywaji, vyakula na hata kujaza kuoka unga.

Mapishi, mapishi, mapishi ...

Mapishi kuoka unga-kuna watu wengi, lakini labda matunda na berry keki - ladha zaidi. Na, kwa hakika, nini inaweza kuwa nzuri zaidi kwa ajili ya chai au kahawa ya pai tamu, airy, na ukoko wekundu na Juicy berry kujaza! bakery hii kuwakumbusha ya majira ya joto, tafadhali mazuri utamu na acidity kidogo, na kuacha kumaliza kwa lugha, ambayo ilikuwa ndefu kisha itakuwa zaidi kukumbukwa kwa furaha.

mapishi №1

Classic Blueberry pai kupikwa kwa urahisi sana na kutoka chini ya bidhaa ambazo zipo katika friji ya mama wa nyumbani yoyote. Pie 6 resheni mwisho sisi gramu 250 ya unga wa ngano (unaweza kuwa wa kwanza, lakini si chini!), Siagi au majarini kwa kuoka - 125g ya sukari - kulingana na matakwa binafsi: baadhi inaweza kuwa ndogo kwa 2 -3 Vijiko, na jino tamu unaweza kumwaga na zaidi. Blueberry pai hawataumizwa. Kisha, pakiti au mbili vanillin - vanilla sukari. Mbili, kwa sababu ladha na harufu ya sukari chini ulijaa kuliko vanillin katika hali safi. Moja na nusu tablespoons ya wanga, viazi bora; chumvi kidogo na mayai mawili. Hii ni kwamba wote ni zinahitajika kwa ajili ya mtihani.

1. Chekecha unga, changanya na chumvi, kuongeza siagi, posechonnoe cubes ndogo au grated juu ya grater kubwa. Oil kabla kuhifadhiwa katika friji ili iwe baridi. Kufanya unga juu ya Blueberry pai, unga lazima mchanganyiko, au tuseme, kusugua na mafuta. Kuendesha yai, kuongeza maji baridi na kanda unga si pia mwinuko. Ni amevikwa Cellophane na kupelekwa jokofu kwa saa moja.
2. unga kutoka jokofu mgao kwa sehemu mbili usawa. moja ambayo ni zaidi (karibu 2/3 ya jumla) lazima roll sura na ukubwa chombo, ambayo itakuwa kuokwa Blueberry pai. aina lazima na mipaka. Her makini greased, na unaweza kupanda. Breadcrumbs (semolina, kama hakuna crackers, au tu unga) na kunyunyizia chini ya ukuta mold. Ndani yake kuweka unga limekwisha kwa fimbo bumpers mzima.
3. Sasa ni kujaza. Kama berry waliohifadhiwa - si thawed. Blueberries kuchanganywa na wanga, sukari (kwa ladha), mabaki ya wavunjaji. Kuenea juu ya unga.
4. Juu ya keki, kufunika iliyobaki tupu Roll nje unga, kwa makini zascheplyayut makali, ili juisi kutoka berries si kuvuja.
5. Kuwekwa katika tanuri kabla ya joto na bake kwa nusu saa kwenye joto ya juu 220 digrii. Mara kwa mara kuangalia utayari wa spokes mbao, au toothpick.
6. Tayari keki tuache na sukari ya poda au grisi na wazungu kupigwa yai na sukari.

mapishi №2

Hili ulafi ni Blueberry pai na jibini. Ili kufanya hivyo, blueberries lazima vikichanganywa na cream cheese mpaka laini. Pia kuvaa unga (unaweza kupika sawa kama katika mapishi ya awali), grisi juu kuchapwa na sukari na bake protini. Badala yake, protini inaweza kufanyika "reshotochku" kutoka mistari ya unga. Katika hali yoyote, unaweza kupata sana, kitamu sana!