Ladha nyama ya nguruwe mbavu

Sahani kutoka nyama ya nguruwe mbavu inaweza kuwasilishwa kwa nyumba yako kwa chakula cha jioni, chakula cha mchana au wageni kama vitafunio juu ya vileo na kaanga yao katika Grill au kujenga barbeque. Tunatoa njia nyingi za kuandaa.

Maelekezo kutoka nyama ya nguruwe mbavu

Mbavu - matiti ya juu sehemu, ambapo kuna misuli safu, kiasi kidogo cha mafuta na sehemu ya katikati ya mbavu. mahali ladha kuchukuliwa nyama kati ya mbavu. Ni mpole sana, laini na literally melts katika mdomo wako.

Recipe № 1: mbavu pamoja na manukato

mapishi hii ni pamoja na Suite zifuatazo ya bidhaa:

• Spareribs - 2 kilo;
• sosi ya soya na mafuta ya mboga - 4 Art. miiko,
• Vijiko 2. miiko ya asali na mafuta ya ufuta,
• safi vitunguu - 2 vichwa;
• mbegu coriander, cumin, shamari, chumvi na pilipili (nyeusi).

teknolojia ya maandalizi

Sahani kutoka nyama ya nguruwe mbavu tayari haraka. Katika mapishi haya, lazima kwanza kuchanganya vitunguu kusaga na pilipili, chumvi na viungo vingine, asali, mafuta, na mchuzi wa soya. Mbavu kuweka katika mchanganyiko na promarinuyte kidogo. Kisha kaanga katika mafuta ya moto. Kisha ongeza maji kidogo na kupika kwa dakika 25 katika ngazi ya joto chini. Kutumikia sahani kwa pickled au mboga safi.

Sahani kutoka nyama ya nguruwe mbavu: mapishi na mapera

za haki:

• Nyama ya nguruwe mbavu 1 kilo;
• chumvi, pilipili,
• kijiko (dining chumba), asali,
• kioo supu,
• baadhi balbu,
• apples sour (bora "Antonovka" daraja),
• kikombe nzito cream.

teknolojia ya maandalizi

Night mbavu katika vipande. Katika kikaango joto mafuta kijiko (katika joto ya kiwango cha juu). Weka asali. Mara baada ya mchanganyiko kuanza kuchemsha, kuweka katika sehemu yake ya mbavu. Fry pande zote. Unapaswa kuona ukoko. Kupata sehemu ya kwanza na ya kupakia upya wa pili. Katika sufuria kukaranga baada ya kukaranga mafuta kubaki, ni muhimu kaanga vitunguu kung'olewa. Kuhamisha chops kwa skillet au sufuria. Mimina supu (mboga au nyama). Weka chombo moto ndogo na kupika hadi nyama laini. Baada ya nusu saa sufuria, weka vitunguu na apple laini kung'olewa. Kuongeza chumvi na pilipili. Baada ya dakika 10, kumwaga cream. Ondoa cover na vyparte katika ngazi kubwa ya moto maji kupita kiasi (mchuzi lazima nene). Usisahau koroga, vinginevyo itakuwa kuchoma. Ukitumia maziwa, kisha mzito mchuzi katika Vijiko chache ya unga. Sahani na nyama ya nguruwe mbavu, hasa tayari kwa ajili ya mapishi hii, ni bora kutumikia kwa mboga pamba. Bon appetit!

Sahani kutoka nyama ya nguruwe mbavu nyama kwa chama bia

za haki:

• nyama ya nguruwe mbavu uzito wa juu kilo moja;
• tablespoons michache maji asali;
• iliyokunwa tangawizi;
• kijiko cha pilipili mbuzi tamu, pilipili ya unga na chumvi.

teknolojia ya maandalizi

Night mbavu, kuweka katika bakuli na kuongeza manukato. Koroga, kisha brashi yao na asali. Promarinuyte kwa saa 6. Basi mahali kwenye karatasi kuoka, kutiwa mafuta. Kuweka chini tanuri na kuweka Grill mbili (au nguvu ya kiwango cha juu). Nyama Oka kwa dakika 20 kila upande. Mara baada ya mbavu redden, kupata na kutumika. Mlo huu ni kamili kwa ajili ya chama bia, pamoja na chakula cha jioni ya kawaida.