Cookies Krismasi

Mwaka Mpya ni nafasi nzuri kwa ajili ya kupikia yako sahani favorite kitamu na pastries katika kesi hii ni moja ya vipengele muhimu zaidi ya likizo. Hasa maarufu sana Krismasi kuki ambayo inaweza kutumika sio tu kama mapambo, lakini pia mti wa Krismasi.

Ikumbukwe kwamba katika kila hali kujiandaa katika njia zao wenyewe. Kwa mfano, katika Sweden mezani lazima sasa kinachojulikana cookies kidini, Ujerumani - mbegu za mafuta. Katika makala hii tutaangalia jinsi cookies kuokwa kwa likizo ya Krismasi.

1. Walnut Kuki

Viungo: gramu hamsini vya hazelnuts, gramu mia moja na sabini ya sukari, gramu mia moja na sabini ya siagi, gramu mia mbili na themanini wa unga, chumvi kidogo, moja yai, gramu sitini ya chokoleti. Kujaza: gramu mia mbili za chocolate giza, gramu arobaini ya sukari, gramu mia moja ya cream kuchapwa viboko.

Nuts ni safi na laini Night. Oil rubbed na chumvi na sukari. Kuongeza mayai na kuwapiga na mixer, kisha ongeza unga, karanga na chocolate na kanda unga (ni lazima laini). Ni kuwekwa katika nafasi ya baridi kwa saa nne, kabla ya amefungwa katika filamu ya chakula.

Muda unaposonga, sheeted unga ni kata ndani ya malezi na kuunda biskuti Krismasi ambazo kuokwa katika joto la juu kwa ajili ya dakika nane na kisha ostuzhivayut.

Wakati huo huo, kuendelea na kujaza. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha sukari katika sufuria, kuongeza cream na koroga haraka mpaka wakati huo, mpaka sukari iyeyuke kabisa. Tu basi kuongeza chocolate, kuondoa na joto na koroga mpaka ina kufutwa. cream na kusababisha ni kilichopozwa kwa saa nne, kisha kutumia gundi cookies mbili.

2. cookies Krismasi

Viungo: mayai tatu, nusu chupa ya siagi, gramu mia tano za unga, vijiko viwili vya unga wa kuoka, chumvi kidogo, gramu mia moja na hamsini vya sukari, zest ya machungwa moja, mbili tablespoons ya tangawizi, kijiko moja ya mdalasini na vijiko viwili vya karafuu, chakula Coloring na sukari ya poda ukitaka.

Egg whisk, kuongeza siagi, zest machungwa na mchanganyiko. Unga, hamira na chumvi mchanganyiko, kuongeza tangawizi, mdalasini, karafuu na viungo iliyobaki na kneaded unga, ambayo ni kisha akavingirisha na kukata yake kwa msaada wa moulds Krismasi cookies. Ni kuweka kwenye karatasi kuoka na bake katika tanuri kwa dakika ishirini na tano.

Wakati huo huo, unaweza kuandaa glaze. Hivyo, poda sukari (gramu mia moja) ni kushtushwa na maji (miiko mbili) iliongezwa chakula Coloring na kupinduliwa.

Pamoja na brashi glaze inatumika kwa keki na kuondoka kwa wakati ili kavu up.

3. Chocolate biskuti

Viungo: gramu mia tatu na sabini ya unga, vijiko viwili vya kakao, gramu mia mbili za siagi, yai moja yolk, moja kijiko cha mdalasini na iliki, gramu mia ya sukari ya unga na sukari, vijiko viwili vya maji ya limao.

Unga na kakao mchanganyiko, kuongeza mafuta, kiini cha yai, sukari, mdalasini, iliki, unga laini ni kneaded, basi ni akavingirisha katika mpira, kuwekwa katika mfuko na kuweka baridi kwa saa moja. Baada ya hapo, ni akavingirisha katika hifadhi na kukata cookies sura ambazo motoni kwa dakika kumi katika tanuri.

Wakati huo huo, maji ya limau na sukari ya icing mchanganyiko na molekuli kusababisha kupamba cookies kutumia keki sindano.

Hivyo, wakati swali inatokana la nini ya kupika biskuti kutoka kwa likizo ya Krismasi, wewe tu haja ya kuchukua faida ya mapishi, ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu.