Supu na nyama ya kila ladha

Kupikia supu nyama ina maana mbele ya besi - supu. Hii kali, mafuta ni nzuri katika yenyewe, na moja "lakini" tu: kama kupika vizuri. Usaha, harufu mbaya maji, amini mimi, kutakuwa na hakuna mmoja, na supu ladha kutoka itakuwa vigumu kufanya.

Hivyo, msingi - supu ya kupikia. Ili kufanya hivyo unahitaji kutuma katika maji baridi kipande cha nyama, mizizi mboga na kupika masaa yote mawili juu ya joto chini. Nyama inaweza kuwa yoyote (kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kondoo), lakini ni bora kuchukua kipande cha kukata. Wa mizizi ni vyema kuchukua vitunguu, celery mizizi na karoti. Mboga mwisho wa kupikia ejected. Wakati supu majipu, kuondoa povu, kutupa ndani ya boriti kijani (mwisho wa kupikia pia ejected), pilipili na bay jani. nyama ya kumaliza ni kuondolewa kutoka supu ni kutengwa na mifupa. supu huchujwa na kurudi vipande wake wa nyama (hivyo kubaki zabuni na Juicy).

Unaweza kupuuza utaratibu huu kwa muda mrefu, kama mpishi sehemu ya nusu saa, lakini ... mimi si kuchukua muda wa kupika hivyo supu, tunakushauri. Ni inaweza kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa siku kadhaa. Wewe utakuwa tayari wakati wowote supu safi, tofauti kila wakati, kwa kutumia katika sehemu supu badala ya wote mara moja.

Supu na nyama

Hii ni rahisi ya chaguzi inayotolewa na sisi. Ni bora ya kupika kwenye freshly iliyotengenezwa, bado kilichopozwa chini supu. Yote unahitaji ni mengi ya kukata vitunguu, parsley, bizari. wachache kubwa ya mchanganyiko kung'olewa kuweka katika sahani sehemu na kumwaga mchuzi. Kumtumikia na nyama ya kuchemsha na mkate safi.

Supu na nyama na noodles

Kwa ajili yake, unahitaji kuchemsha noodles katika maji mpaka laini. Kwa supu vizuri moto na nyama ni karibu tayari kuweka noodles na basi ni pombe. Serve kwa wiki.

Supu na nyama na mchele

maji baridi ni kuwekwa ndani ya cubes vipande viazi na karoti. Maji lazima kuwa ndogo sana. Kwa kuwa mboga ni svetsade haraka, na itakuwa mahali kwa supu nzuri. Wakati kila kitu huja kwa jipu, kuongeza wachache wa mchele na kuchemsha kwa dakika kumi. Kisha ongeza pesa supu na kiasi taka na kumweka Fried vitunguu. Chumvi na viungo kwa hiari yako. Kumtumikia na wiki na nyama kuchemshwa.

Supu na nyama na Buckwheat

Kwa supu hii unahitaji kufanya mambo sawa kama katika mapishi ya awali, tu kuchukua nafasi ya mchele Buckwheat.

Recipe supu na nyama

Viazi, hasa kama yeye ni aina nzuri, unaweza kupamba supu yoyote. Kwa mapishi hii unahitaji bakuli ya kwanza ya freshly iliyotengenezwa crumbly viazi, ambayo lazima kushikamana kutumia vitunguu, karoti na celery mizizi. Pyurirovat, kuongeza supu moto, koroga mpaka kila msimamo wa taka. Msimu na chumvi na pilipili. Kumtumikia na nyama ya kuchemsha na croutons.

Supu na nyama. saltwort

Kaanga vitunguu kung'olewa na karoti mpaka laini. Kisha ongeza pickles laini kung'olewa na wanandoa wa tablespoons ya nyanya, kukatwa katika vipande vya nyama (mapishi hii inatumia kiwango cha chini ya tatu darasa, angalau moja lazima moshi). Joto katika moto. Juu juu supu ya msimamo wa taka. Chumvi na pilipili, kuongeza sukari. Uandishi jipu, zima, na kuondoka kwa kupenyeza kwa muda mfupi. Kumtumikia na mizaituni na vipande lemon.