Supu na uyoga - kichocheo kwa ajili ya chakula na afya

Supu ni sehemu muhimu ya mlo sahihi, lakini si kila mtu anapenda vyakula vya asili kama borsch au supu, hivyo mama wa nyumbani kisasa kutafuta njia na vyanzo mbalimbali menu nyumbani. Kama njia hiyo inaweza kutofautisha sahani kupika na uyoga, hasa supu uyoga. mapishi ni rahisi sana, na sifa yake ya ladha ni vigumu kulinganisha na bidhaa nyingine yoyote. Zaidi ya hayo, supu na uyoga ni yenye caloric, inasema kwamba hata kwa sehemu ndogo inaweza kujazwa kwa ajili ya salio ya siku. Kwa hiyo, tunapendekeza kwa wapenzi wote wa uyoga jaribu kuandaa cream supu, viazi mashed na uyoga.

Ili kujiandaa supu hii, unahitaji bidhaa zifuatazo:

- gramu 500-600 ya uyoga,

- 2 vipande vya kitunguu,

- 500 mL kuku supu,

- gramu 50 za siagi;

- 2 tbsp. Vijiko unga;

- 200-300 ml cream,

- alizeti mafuta;

- chumvi na pilipili.

Ili kuanza unataka kupika kuku supu. Kwa wale ambao ni kwa supu supu peke inaonekana haitoshi hearty, unaweza kuondoka vipande kuku, ambayo kisha zitatumika katika bakuli. Hata hivyo, kama ni aliamua kutumia kuku kufanya supu, unahitaji kutenganisha nyama kutoka mifupa kwa sababu mifupa tu nyara kuangalia jumla. Wakati kuku supu ni tayari, unaweza kuanza kupika supu na uyoga. Recipe inahusisha matumizi ya uyoga mbichi, ambazo kwanza na laini kukata na vitunguu zinatumwa kwa moto kikaango. Uyoga na vitunguu lazima vizuri kuweka nje, mpaka hatimaye kupunguza makali na vitunguu ni tena crisp. Itachukua dakika ishirini. Usisahau kuongeza chumvi kidogo na pilipili, uyoga na kuwa mazuri zaidi.

Wakati uyoga tayari, nafasi yao katika blender, Bay 1/3 kuku supu. Haya yote lazima makini saga mpaka laini. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata viazi mashed, ambayo itakuwa msingi wa supu ya baadaye. Kama cream ni tayari, unaweza kuendelea na hatua inayofuata. Kupika supu na uyoga, kwa mujibu wa mapishi, lazima kufanya yafuatayo. Ni muhimu kuyeyusha faini joto siagi na kaanga kiasi kinachohitajika cha unga. Mara baada ya unga toasted, cream pamoja na supu iliyobaki hutiwa ndani ya sufuria, ambapo anaendelea kufungwa. Next, kuongeza cream na kuleta kwa sahani jipu. Mara baada ya supu majipu, kuongeza chumvi kidogo na pilipili kwa ladha. Katika hatua hii ni inaweza kuchukuliwa tayari kwa ajili ya supu na uyoga. mapishi ya maandalizi yake ni rahisi sana na mali lishe haiwezi overrated.

Ni bora kutumia cream supu na makombo ya chakula na parsley jani. Hivyo sahani kuangalia hata zaidi appetizing. Aidha, ni lazima kuwa alisema kwamba sahani hii ni muhimu sana, kwa sababu uyoga huwa na vipengele maalum ambayo mwili wa binadamu anapata inahitajika. Kwa sababu hii, mara nyingi haja ya kupika supu na uyoga, mapishi ambayo ni rahisi sana kukumbuka na rahisi kufanya.

Ni lazima alisema kuwa si wote upendo supu katika mfumo wa cream au viazi mashed, hivyo supu hii inaweza kuwa tayari na njia za jadi. Kutoka ladha hii tabia wala mabadiliko, na kwa supu creamy kuelea vipande vya uyoga na kuku ambayo kufanya hili sahani hasa lishe.

Kama kweli unataka kuongeza kitu kipya cha chakula, supu ya uyoga, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, itakuwa njia kubwa ya vyanzo mbalimbali menu kawaida. supu Hii ni tofauti tabia ladha, na ulijaa na madini ambazo ni muhimu kwa ajili ya mwili yoyote ya binadamu. Sasa watoto hautakuwa poking kuzunguka kwa kijiko katika supu, kuweka kwenye kona za sahani "mboga dufu", na familia nzima kuwa ameridhika na kamili.