Cream kuku supu - mapishi. Cheese cream supu na kuku

Cream ya supu ya kuku ni kitamu na zabuni sahani ambayo inaweza kulishwa kwa chakula cha jioni, na chakula cha jioni. msingi wa ubunifu kama upishi wanaweza kutenda viungo tofauti kabisa. Leo tunaangalia mapishi chache rahisi kwa msaada wa ambayo unaweza kufanya kabisa hearty kwanza bila shaka, ambayo ni bora kwa ajili ya likizo, na kwa ajili ya chakula cha jioni ya kawaida ya meza.

Jinsi ya kupika supu viazi na kuku?

Mlo huu ni hasa kupendwa na watoto. Baada ya yote, supu hii ni ya kushangaza laini na kitamu. Kwa ajili ya maandalizi yake (kwa 6 resheni), tutahitaji vipengele yafuatayo:

• miguu ya kuku waliohifadhiwa au chilled - 800 g,
• chumvi faini - kuongeza ladha,
• nyeusi pilipili - 5 majukumu;.
• si mafuta sana cream (10%) - 230 ml;
• Onion tamu vitunguu - 1 kichwa;
• Mizizi ya viazi - 4 vipande vidogo,
• bay jani - 2 majukumu kwa wote;.
• mtambo kijani mbaazi - kiwango jar;
• ukubwa wa kati ya safi karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• mafuta, iliyosafishwa mboga - 30 ml (kwa kutiwa mboga).

Maandalizi ya msingi kwa ajili ya sahani

Cream ya kuku zinaweza kufanywa kutoka sehemu mbalimbali za ndege. Tuliamua kutumia tu ham meaty. Ni lazima vizuri defrost (kama ni lazima), osha, kuondoa the peel, kisha kuweka the nyama katika the pan. Zaidi ya hayo, sahani moja required kumwaga nusu lita moja ya maji ya kunywa, kwa kuleta kwa kuchemsha, kuondoa sumu povu skimmer na kupika kwa dakika 20. Wakati huo huo, unaweza kuchukua usindikaji viazi. Ni lazima kusafishwa na kukatwa katika wedges si nene sana. Kama vile, mboga liachiwe nyama na kupika kwa robo nyingine ya saa moja. Baada ya muda huu, sehemu zote lazima kikamilifu kuwa laini.

Kwa cream ya kuku maisha hadi jina lake, nyama bidhaa boned, na viazi lazima saga kwa massa kutumia blender kwa kuongeza kioo kioevu. Hata hivyo, kabla ya utaratibu huu ni muhimu kwa unyevu supu, ili ndani yake hakuna kipande cha mboga au kuku.

Maandalizi ya Refills maziwa

Cream supu creamy kuku na viazi itakuwa zabuni zaidi na kitamu wakati aliongeza kwa sahani hii kuongeza kwa kufanya dressing yao wenyewe. Kwa hiyo ni muhimu kwa kufungua makopo mbaazi za kijani, kuondoa kwenye maji yote kutoka hayo, na kisha kuweka katika blender pamoja na 10% th mjeledi cream na vizuri na kuunda sare tope. Hii ni kufuatiwa na supu awali strained kuweka kwenye moto, kuongeza viazi frayed na ham kuku, majani bay na kupika chumvi na mbaazi za manukato pilipili. Katika sehemu hii ya bidhaa required ya kupika kwa dakika 5. Baada ya hapo, sahani lazima kuweka uzito wa pea na cream, na kisha kuchemsha tena.

Pika mboga

Mbali na bidhaa iliyotolewa, mapishi cream supu kuku na inahusisha matumizi ya viungo kama vile vitunguu tamu na karoti safi. Lazima kuwa safi, Night au wavu juu ya grater kubwa, kwa mtiririko huo. mboga zaidi unataka kuchapisha kwenye sufuria na mafuta iliyosafishwa mboga na kukaanga mpaka rangi ya udongo (dakika 7-9). Kama taka, bidhaa hizi unaweza kuongezwa kwa ladha na pilipili na chumvi.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya sahani

Baada cream ya supu ya kuku tena majipu uji na mbaazi za kijani na cream, ni required kuweka mboga rangi yake hubadilika, kwa makini kuchanganya, kuondoa na joto, bima na kupenyeza kwa dakika 10-12. Baada ya hapo, sahani lazima kuenea zaidi skeet kina, kupamba na mboga mbichi, na kisha aliwahi moto meza. Kwa njia, supu hii inashauriwa kuongeza kuomba vitunguu croutons, alifanya kutoka shayiri au mkate wa ngano.

Upishi cheese cream supu na kuku na sour cream

uthabiti wa sahani hii ni sawa kabisa na mafuta cream. Kwa sababu nzuri hii inaitwa supu creamy. Ikumbukwe kwamba hakuna kitu ngumu katika maandalizi yake. Na hii utaona mwenyewe, fikiria kwa undani zaidi jinsi ya kufanya hivyo nyumbani.

Hivyo, ili kujenga kama kweli kwanza, tutahitaji bidhaa zifuatazo:

• Mizizi ya viazi ni kubwa - 6 majukumu;.
• nyeupe bulb vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• safi siagi - 40 g;
• kuku matiti, waliohifadhiwa au chilled (inaweza kuchukua tibia) - 500 g,
• mafuta safi maziwa - 200 ml;
• cream cheese - 2 briketika;
• kiwango kuku yai - 1 pc,.
• nene ya mafuta cream (unaweza kununua 40% th cream) - 5 miiko kikubwa;
• iliyosafishwa mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga,
• safi bizari - kuongeza ladha,
• karoti wa kati - 2 majukumu kwa wote;.
• chumvi, pilipili, ardhi allspice, viungo yoyote - kuongeza ladha na tamaa.

mchakato wa maandalizi

Cheese cream supu na kuku inaandaliwa kwa njia ile ile kama sahani ya awali. Hata hivyo, baadhi ya tofauti katika maelekezo ipo. Kujenga mtazamo, unahitaji kuosha sahani kuku matiti, kuondoa ngozi kutoka kwake na kuweka bidhaa nyama katika sufuria. Kupikia kuku lazima katika maji chumvi kwa robo ya saa. Wakati huo huo unataka safi mizizi ya viazi, kata yao katika robo na mahali kwa supu. Kupikia mboga haja dakika 20 hivi. Kufikia wakati huu kuku wanapaswa kuwa laini kabisa. Ni lazima kuondoa na baridi. Kama kwa viazi, mizizi haja ya kuweka katika bakuli kina katika moto, kuongeza maziwa yaliyochemshwa na siagi melted, mara moja mash kutumia tolkushkoy. Baada matiti kuku na kilichopozwa, lazima kutengwa na mifupa, Night juu ya vipande haki kubwa na mahali katika mchuzi.

Pika mboga

Cream ya kuku huwa na ladha nzuri sana na flavorful, ikiwa ni zaidi aliongeza kwa vitunguu rangi yake hubadilika na karoti. Wao wanatakiwa safi, kuwakata na kaanga katika mafuta iliyosafishwa mboga, na kuongeza chumvi na pilipili.

Maandalizi ya kujaza

Sour cream dressing ajili ya sahani hii ni tayari, kama ifuatavyo: kwa wavu jibini, kusindika, na kisha kuvichanganya na nene bidhaa za maziwa na yai mbichi. viungo haya yote, ni bora kuitingisha up kwa msaada wa blender au mixer.

mchakato wa kutengeneza chakula na joto matibabu yake

Mara baada ya sehemu zote majimbo ya sahani itakuwa tayari mapema, unaweza salama kuendelea na maandalizi ya supu. Hii inahitaji hewa walei mashed viazi vipande kwa matiti katika sufuria kina, na kisha kumwaga yao nyama supu na polepole kuchemsha. Karibu na kupata mambo ya msingi unahitaji kuweka mboga kukaanga na sour cream dressing. Katika utaratibu huu, supu lazima vizuri mchanganyiko.

Mwisho wa sahani inahitajika kuchemsha na kupika kwa dakika 3. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata haki nene na flavorful supu na vipande vya kuku.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Tayari cream ya kuku, jibini na sour cream ni muhimu kukazwa karibu the kifuniko, kuondoa na joto na basi ni kukaa kwa dakika tano. unga Next lazima mchanganyiko ladle na kumwaga katika sahani kina. Kabla ya kuwahudumia supu inashauriwa viungo ladha kunukia na dili safi. Ni bora sasa wageni moto pamoja na mboga ya saladi, mkate au vitunguu. Bon appetit!