Saladi ya kolilili au sahani kamili ya majira ya joto

Chakula cha majira ya joto ni maalum ... Inapaswa kuwa na bidhaa zisizoharibu takwimu yako kwa njia yoyote, lakini zitakuwa na ladha na lishe ... Ni aina gani ya vyakula ambavyo unaweza kupata kwenye meza yako? Kwa hiyo ... Kolilili imeingia kwa mlo wetu. Lakini hii tunayowapa mshindi kwa washindi wa kale wa Kirumi: walileta mmea kutoka Cyprus hadi Ulaya. Kolilili ni muhimu sana kwa afya: ina mengi ya retina. Ni yeye ambaye hujaa vitamini. Saladi rahisi ya cauliflower inaweza kuandaliwa kama ifuatavyo: kupika cauliflower, baada ya kukata. Baridi, ongeza karoti zilizokatwa, 1 iliyochaguliwa pilipili ya Kibulgaria, 1 karafuu ya vitunguu iliyokatwa na msimu na mayonnaise. Kwa chumvi, tunapamba na parsley. Dakika ishirini na saladi ya ladha ni tayari!

Wanasayansi wamegundua kuwa katika msimu wa baridi mtu anataka kula zaidi kuliko katika joto. Wakati wa joto, anaweza kula chakula chochote cha vinywaji kwa baridi - wakati jua linapooka, hisia ya njaa imepunguzwa sana. Kwa hiyo, kama unataka kupanga likizo katika majira ya baridi, ni pamoja na kwenye orodha ya moyo na mafuta yote. Ikiwa tukio hilo limepangwa kwa majira ya joto - sahani zinapaswa kuwa juicy na baridi. Na kisha kila kitu kitakuwa kikamilifu! Kuhusu chakula kinachofaa zaidi wakati wa majira ya joto, tutasema katika makala hii.

Kama kanuni, saladi ya cauliflower ni sahani ya msimu. Watu kukumbuka mapishi rahisi katika majira ya joto. Katika msimu wa joto na sahani kama vile saladi kutoka kwa mimea ya Bruxelles, furu katika cheers. Kwa hivyo, ikiwa unataka wageni wako wawe na kuridhika na kutibiwa kwako, wakati wa majira ya joto unapaswa kuwatenga mikate, vyakula vya mafuta na chumvi kutoka kwenye orodha ya sherehe . Na mbadala ya yote haya itatumika kama saladi ya cauliflower, juisi zilizochapishwa, ice cream na matunda. Tutakupa baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa kupikia sahani hii, ambayo unaweza kujiamini kwa ujasiri.

Kwa njia, saladi kutoka kabichi ya Savoy pia imejumuishwa kwenye sahani ya juicy juu ya jua. Na zaidi, ni rahisi sana kujiandaa. Sisi kukata kabichi na majani, ikiwezekana ndogo, finely kuwakata vitunguu, nyanya - cubes, kuongeza spoonful ya maji ya limao, mafuta ya mboga na chumvi kwa ladha. Kila kitu, ladha ni tayari!

Ikiwa kuna tamaa ya kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuandaa saladi ya cauliflower na champignons.

Ili kufanya hivyo, unahitaji seti ya bidhaa zifuatazo:

150 gramu ya cauliflower, maua ya 2, ikiwezekana na asidi, gramu 100 za mboga, pilipili, mayonnaise, 1 kijiko cha maji ya limao, pilipili nyekundu, chumvi kwa ladha, mayai 2.

Futa kabisa pilipili, uivunde na majani, uyoga hukatwa kwenye cubes na kaanga juu ya moto mdogo. Kabichi, pia, yenye kung'olewa. Katika molekuli ule huo, ongeza apple iliyokatwa, uikate kwanza kwa uzuri. Ongeza mayai ya kuchemsha. Changanya lettuce, msimu na mchuzi maalum.

Kuvaa kwa sahani hii ni tayari kama ifuatavyo: changanya mayonnaise na maji ya limao na kuongeza pale pilipili nyekundu. Changanya kila kitu kwa kila mmoja na unaweza kuweka sahani kwenye meza.

Je, ni faida gani za sahani hii? Ukweli ni kwamba sio juisi tu, pia ni ladha. Aidha, hakuna mtu atakayesema kuwa saladi ya cauliflower ni muhimu zaidi kuliko sahani yoyote ya nyama. Kwa njia, itakuwa sawa na wale ambao wanala chakula na wale ambao wanapenda kula sana. Ukweli ni kwamba maudhui yake ya kalori haipati hatari kwa takwimu, na sahani yenyewe ni yenye kuridhisha sana.

Lakini mimea ya Brussels ni ladha zaidi katika fomu iliyopikwa. Kichocheo ni: majani ya Bruxelles - gramu 200, mbaazi ya kijani - gramu 200, cauliflower - gramu 100, karoti - gramu 100, vitunguu, parsley - kulawa, gramu 400 za jibini.

Kwanza tunapunguza mboga ndogo, kisha tunachanganya kila kitu isipokuwa jibini na mbaazi, chemsha mboga. Baridi, msimu, ongeza jibini, grated, na uingizwe kwenye jokofu kwa saa. Saladi iko tayari! Bon hamu!