Cauliflower. maelekezo kitamu

ushawishi chanya ya cauliflower kwa viumbe imekuwa inajulikana kwa muda mrefu. Baada ya yote, ni mengi ya vitamini mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nadra sana - U. Inasaidia kurejesha digestion kwa kudumisha uzalishaji wa vimeng'enya maalum na asidi muhimu.

Cauliflower ina idadi kubwa zaidi ya protini, ambayo ni nyenzo kuu kwa ajili ya ujenzi wa seli lazima. Hii ndiyo sababu broths na supu wa bidhaa hii ni bora sana, na wao ladha incredibly kufurahisha. Ingawa Cauliflower unaweza kuwa tayari kwa aina ya sahani ya awali.

Rangi kabichi Fried katika breadcrumbs

Hakuna kinachoweza kweli kulinganisha na cauliflower kukaanga. Yeye ni laini na kitamu sana. sahani hii itakuwa ushindi wa mama wa nyumbani yoyote. Kuandaa cauliflower required (kichwa nusu ya kabichi), 2 mayai, unga kidogo (sifted), breadcrumbs (kama siyo tayari, unaweza kukata blender), mafuta ya mboga na chumvi kidogo.

Kabichi lazima kabisa nikanawa na kukatwa katika vipande kadhaa kubwa, ambayo kisha kuanguka ndani ya sufuria ya maji chumvi. Pika kwa dakika 20 ya bidhaa ni muhimu, cover ni bora si kwa kufunga. Katika hali hii, rangi ya kabichi kuendelea. Mara baada ya yeye ni tayari, yeye leans nyuma katika Colander na kushoto na baridi. Hapo ni kukatwa katika sahani ndogo.

kusababisha kabichi vipande zitakunjwa katika unga tayari, basi katika yai kupigwa na hatimaye katika breadcrumbs. vipande hivi kupelekwa skillet moto, ambapo kwa makini kuchoma. sahani kumaliza kutumikia moto, kama pamba au kama starter.

Cauliflower na uyoga

sahani kitamu sana mboga inayotokana na cauliflower. Mmoja wao wanaweza kuwa tayari kwa haraka sana. Haja cauliflower (1 uma) 200 c. fungi (uyoga unaweza) 100 c. ngumu cheese, mafuta na mimea zaidi tofauti (bizari, vitunguu, parsley, Basil, nk).

Kwanza, kabla ya kuandaa chakula tayari vyakula. Kabichi imegawanywa katika florets ndogo na kuchemsha katika maji chumvi, na uyoga nikanawa na kukatwa katika chunks kubwa, basi kuongeza kabichi na kuchemshwa pia. Laini kung'olewa wiki na jibini rubs.

Mara tu baada ya dakika 7-9 sprouts na uyoga itakuwa tayari, ni kilichopozwa. Wakati huo huo pan ni greased na mafuta. Ni kuweka nje na kabichi na uyoga. Top safu tuache mimea ambayo tuache na kiasi kidogo cha mafuta. Hatimaye, wote kufunikwa na jibini.

uzuri kusababisha ni kuweka katika tanuri, ambapo joto la nyuzi 200 kila kuokwa nusu saa. Mara baada ya jibini melts na anarudi katika ukoko, sahani ni tayari kwa ajili ya kuwahudumia!

Cauliflower kuokwa na jibini

Tu na kwa furaha kubwa kwamba akina mama wa nyumbani wengi kupika cauliflower na jibini katika tanuri. sahani zinageuka awali, lakini wakati huo huo mapishi ni rahisi. Necessary cauliflower (1 uma) polpachki siagi, chumvi, glasi ya maziwa, mafuta ya mboga na jibini iliyokunwa kidogo. Kuanza, kuchemsha kabichi na kupika mchuzi cream (kuyeyuka siagi na jibini, kuongeza kwa maziwa na chumvi kidogo).

On kuoka hutiwa nusu ya kumaliza mchuzi, ambayo kuwekwa cauliflower mzima, disassembled katika inflorescence. Kutoka juu ni kufunikwa na safu nyingine ya mchuzi cream cheese na tuache na makombo zaidi. Katika hali hii, sahani ni kuwekwa katika tanuri. kabichi huu ni bora upande sahani au chaguo mboga.

saltwort

Mwanga na afya chaguzi solyanka kulingana na cauliflower. Hii ni sana supu chini calorie, ambayo kwa wakati mmoja pia kitamu sana. Unaweza kuthibitisha hili kwa kuandaa tu solyanochku.

Haja ya kuchukua katika yote hakuna kitu: 300-400 gr. cauliflower, viazi chache, kadhaa karoti, avokado 250 gr., kiasi hicho cha uyoga, siagi, kijiko, kidogo unga, sukari, chumvi na iliki. Viazi lazima kusafishwa na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Cauliflower disassembled katika florets, avokado, kukatwa vipande vipande, na karoti - vipande nyembamba. mboga hizi zote ni kuweka katika sufuria, kujazwa na maji na kuchemshwa. Hii pia aliongeza chumvi, siagi na sukari.

Wakati huo huo uyoga huchemshwa katika maji, na kuleta kwa kuchemsha. Baada paaza kung'olewa yao na kuongezwa kwenye sufuria jumla ya mboga. Katika sufuria tofauti kufanya Refills kwa halophytes. Ni hutiwa unga, kuongeza kipande cha siagi. overcook hii yote na kisha kuchanganywa na glasi chache ya kusababisha mboga supu. Pamoja na moto ambavyo inashikiliwa kwa muda wa dakika 5-10, na kisha aliongeza kwa supu. Kwa meza hodgepodge na uyoga na cauliflower aliwahi kwa wiki.