Safi kutoka kwa maharage ya maharagwe

Maharagwe ya kamba ni sehemu muhimu kwa vyakula vya vyakula. Ni matajiri katika fiber na chini ya kalori, ambayo inafanya kuwavutia sana kwa watu hao wanaofuata takwimu zao au kujaribu kupoteza uzito. Ikiwa unalinganisha na aina nyingine za maharagwe, basi sahani za maharagwe ya maharagwe zina idadi ya chini ya protini, lakini hii inalipwa na idadi kubwa ya vitu vile vile folic asidi, potasiamu na magnesiamu, na hii hupunguza hatari ya infarction. Maudhui ya zinc na vitamini A, E huchangia kuboresha hali ya ngozi. Ikiwa chakula cha maharage hutumiwa mara kwa mara, hii itakuwa na athari nzuri juu ya afya ya viumbe vyote.

Saladi na maharage ya kijani na uyoga

300 gramu ya maharage ya kamba katika maji ya chumvi na kukatwa kwenye pete ndogo.

Uyoga safi husharika kwa hali ya utayari, kuachwa katika colander, kusubiri mpaka hupuka, halafu kukata na kuweka kwenye sufuria yenye moto. Kuna moja bulb ya ukubwa wa kati. Fry hadi vitunguu ni tayari. Kisha kuchanganya katika bakuli na maharagwe.

Pamba kabisa nyanya tatu na tuma kwenye saladi, wavu gramu ya 100-150 ya jibini, msimu na mayonnaise, ikiwa ni lazima, chumvi na kuchanganya. Saladi iko tayari.

Maharage ya kamba katika sufuria na nguruwe

Kipande cha nyama ya nguruwe ya nyama ya nguruwe hukatwa kwenye cubes na kuweka kwenye kaanga kwenye mafuta ya mboga. Kuna pia kutuma balbu mbili zilizopigwa na nyanya mbili. Wakati nyama ni tayari nusu, kuongeza kilo nusu ya maharagwe ya kijani. Mimina yaliyomo yote ya sufuria ya kukata maji, ongeza chumvi, msimu, pilipili na simmer kwa muda wa dakika 10.

Wakati huo huo, gramu 300 za uyoga mpya wa misitu hukatwa na kupelekwa kwenye sufuria nyingine kuwa kaanga. Ongeza yao kijiko cha nyanya ya nyanya, vijiko vitatu vya cream ya sour, kuvunja yai moja na kunyunyizia kijiko cha unga, chumvi na puff, kuchochea daima, dakika tano.

Changanya viungo vyote na usambaze kwa potty. Kunyunyizia jibini iliyokatwa na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 15.

Supu ya supu ya maharagwe

Nyama ya nyama ya maziwa ya kikapu iliwashwa katika ndege ya maji baridi na kukatwa kwenye cubes ndogo. Jua vijiko vitatu vya margarini kwenye sufuria ya kukata na kaanga nyama mpaka crispy crust ni dakika 10. Baada ya kuweka vitunguu chochote kilichokatwa kwenye nyama, kaanga pamoja mpaka vitunguu vimegeuka dhahabu. Chumvi na msimu na pilipili. Weka molekuli unaosababisha katika sufuria na kumwaga lita moja ya maji.

Kilo ya maharagwe ya kijani huchapwa, kukatwa na kupelekwa kwenye sufuria, kuweka mahali sawa nusu kilo cha viazi zilizokatwa.

Wote wamepika kwa muda wa saa, ikiwa ni lazima kuongeza msimu na chumvi. Supu ni nene na matajiri sana.

Maharage ya kamba katika mchuzi wa sour cream

Kama ilivyo karibu na sahani zote kutoka kwa maharage ya maharage, ni muhimu kuanza kupika na maharagwe. Gramu 300 za maharagwe ya kamba zimeosha, kukatwa kwa nusu na kuchemsha maji ya moto kwa dakika 10. Baada ya kukimbia maji, tuma maharagwe kwenye sufuria iliyochoma moto. Kuongeza juu yake kijiko cha unga, kilichopuliwa katika vijiko kadhaa vya maji.

Baada ya dakika 10, chagua gramu 200 za sour cream kwenye sufuria ya kukata, kamba iliyokatwa ya vitunguu, chumvi, msimu na simmer kwa dakika nyingine tano.

Na mapishi zaidi kutoka kwa maganda ya maharage. Kuku

Kuku kukatwa katika vipande vya ukubwa wa kati, kuweka kwenye sufuria ya kukata na vijiji vya juu. Mimina maji vipande vipande kujificha, lakini si zaidi. Baada ya dakika 15 kwa kuku kutupa balbu tatu zilizopangwa, kuweka dakika nyingine 10, kisha kuweka kwenye sufuria 700 gramu ya maharagwe ya kamba iliyokatwa. Kupunguza joto, funika bakuli na kifuniko na upika hadi nyama ikipikwa kwa muda wa dakika 10.

Wakati yaliyomo kwenye sufuria ya kukata huzimishwa, nusu ya kilo ya nyanya hupigwa na kupitiwa kwa njia ya grinder ya nyama au blender. Mchuzi wa kusababisha nyama na maharagwe, msimu, msimu na chumvi, ikiwa ni lazima, ongeza wiki zilizokatwa. Kuleta kwa chemsha na kuzima moto. Sahani ladha ni tayari!

Sawa hizi kutoka kwa maharage ya maharagwe hazihitaji wakati maalum wa kupika na ni kitamu sana.