Roast Uturuki

Motoni Uturuki - kamili kwa ajili ya meza ya likizo, na kwa idadi kubwa ya wageni. Vizuri kupikwa, marinated kuku na viungo na mimea yenye kunukia, unaweza kupata delicacy ya kweli. Nchini Canada, kwa mfano, Uturuki stuffed katika tanuri, ni zamu incredibly ladha. Lakini hapa ni muda unaotumika sana, kwa sababu ni muhimu kwamba wote stuffing ndani ya ndege ni tayari kikamilifu. Serve Uturuki Motoni inaweza kuwa kitu chochote kabisa, mradi upande wako sahani favorite.

Roast Uturuki: mapishi na siagi

Ndege juu ya mapishi hii zamu nje incredibly zabuni na Juicy. Uturuki, Motoni katika foil, unaweza kuathiri wewe na njia yako ya kupikia, na matokeo ya mwisho. Baada ya yote, hebu fikiria kwa Uturuki kimoja kizima haja gramu 250 ya siagi. Na ni mengi.

Lakini kama wewe kuangalia sana calorie kuku, utakuwa na kusubiri si mazuri ugunduzi calorie Uturuki wastani wa kalori 250 kwa kila gramu 100 ya nyama. Na juu ya mafuta maudhui yake: gramu 12 hadi 22 wa mafuta kwa kila gramu 100 ya nyama. Labda kwa sababu hii, kuokwa Uturuki mara nyingi kutumia kwa likizo? Siyo kila siku, kuruhusu mwenyewe kutosha milo high-calorie.

Kwa mujibu wa baadhi ya watu, Uturuki kidogo kidogo kavu nyama. Na kupewa mapishi ni zamu zabuni sana na Juicy. Usijaribu makusudi kupunguza kiasi cha mafuta kutumika. Amini mimi, matokeo yake ni si hivyo.

Hata hivyo, sahani hili inaonekana pia mafuta na high-calorie, unaweza kujaribu ufumbuzi huu. Kula tu Uturuki matiti, baada ya kuondoa ngozi na hayo. gramu Ingawa 100 ya Uturuki ya kutosha kufahamu ajabu na exquisite yake ladha. Na Mwaka Mpya kwa sababu hutokea mara moja tu kwa mwaka. Unaweza pamper mwenyewe na kalori!

viungo:

- Uturuki (uzito kuhusu 7 kilo);

- siagi (250 gramu);

- lemon - 4 vipande;

- vitunguu - 1 kipande;

- yoyote nyasi - 4 tablespoons;

- wiki.

maandalizi:

Kuyeyuka siagi katika umwagaji wa maji, loweka kipande cha shashi. Jalada gauze kisha kuoka. Sasa itapunguza nje juisi wote wa limau na nusu uambatanishe wenyewe ndani ya Uturuki. Pia watatakiwa kuweka wiki na vitunguu.

Ndani na nje ya ndege unahitaji kusugua mboga. Hasa vizuri inafaa Rosemary. Sasa karibu Uturuki yako na cheesecloth na mahali ili iko upande kifua chini. Hii yote ni muhimu kwa kumwaga maji ya limao na kuweka bake kwa karibu 3.5 masaa. Baada ya muda huu, kurejea na kuruhusu ndege hiyo bake kwa takriban 60 dakika.

hatua ya pili - kwa makini kuondoa karatasi kuoka na tanuri, makini kuondoa cheesecloth na mahali Uturuki juu ya kukata bodi. Silaha na kisu na fimbo ndege. Aliibuka juisi wazi? Basi unaweza kuweka Uturuki juu ya sahani nzuri, kufunika na basi ni kusimama kwa muda wa nusu saa. Wakati huo hupita, unaweza kutumika sahani kwa meza.

Huna uhakika kuwasilisha Uturuki? Classic bodi - na mchuzi cranberry.

Roast Uturuki: mapishi ya msingi

viungo:

- Uturuki,

- 6 Vijiko siagi;

- lita nusu ya maji,

- viungo, chumvi na mboga.

maandalizi:

Uturuki mzoga ni muhimu kwa kusugua viungo pande zote na chumvi na pilipili. Kisha kuiweka katika kubwa ukubwa pan kurudi chini. Sasa pour ndege na siagi melted, kuongeza maji kidogo na kuweka kila kitu katika tanuri. Kupikia Uturuki unahitaji angalau saa moja, kuelekeza nguvu na ukubwa wa mzoga.

Mara kwa mara usisahau maji ndege kulisababishwa juisi na kumwelekeza kwa pande kuandaa sawasawa.

Kabla ya kuwasilisha Uturuki juu ya meza, kuigawanya katika vipande vipande, kuziweka kwenye sahani na kumwaga maji, ambayo iliundwa chini ya sufuria. Ni inaweza kutumika kwa kupamba kijani. Serve bora na viazi Motoni.

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa roast Uturuki, na kuwa na uwezo wa tafadhali familia yako sahani ajabu.