Quinoa - groats afya

Fashion juu ya movie alikuja Ulaya kufuatia shauku afya bora. Awali mmea huu kutoka Amerika ya Kusini. Hata kabla ya ugunduzi wa Columbus yeye kilimo watu asili ya bara hili. Kwa ajili yao, bidhaa kuu ni si tu nafaka na viazi, lakini pia sinema. Groats huu kwa Wazungu kwa muda mrefu alikaa kigeni. Ni wazi migahawa ya walaji ghali katika Amerika ya Kaskazini, ambaye katika harakati za curiosities walikuwa wanatafuta, gani mshangao wageni wao. Mbali na hilo ajabu ya ladha isiyo ya kawaida, bidhaa alishinda tajiri habitues ya taasisi hizi orodha ndefu ya makala muhimu. Quinoa - shayiri, ambayo faida furor kati shauku Nutritionists yetu wa siku, ili ikawa favorite ya nyota, na wakufunzi riadha.

Bidhaa Muundo uchawi

Kitu ambacho ni matajiri katika nyasi? Chuma, fosforasi na nyuzi, na kuifanya bidhaa ya thamani sana kwa ajili ya watu kushiriki kikamilifu katika michezo. maudhui ya gluten (ambayo inapatikana kwa wingi katika ngano, na ambao matumizi ya kuweka katika swali na nutritionists) katika quinoa (nafaka inaundwa nyingine, protini muhimu zaidi) ni ndogo. Madaktari kushiriki katika maandalizi ya cosmonauts, bidhaa hii ni kuchukuliwa kama moja ya mazao ambayo yanafaa kwa ajili ya kilimo katika nafasi. Mbali na nafaka, inaweza kuliwa kama saladi ya majani quinoa. Krupa, ambayo ina selenium - yenyewe jambo nadra sana. Baada ya yote, kipengele hii haina mara nyingi hupatikana katika chakula. Yeye ni muhimu sana kwa ajili ya endokrini udhibiti wa mwili na kuzuia kansa. Mafuta yaliyomo katika nafaka, kuwapa ladha ya rancidity na kupunguza faida. Quinoa ina lipids na maudhui ya juu ya lecithin, na haina mabadiliko ya ladha yao wakati wa uhifadhi wa muda mrefu. phosphorus na zinki maudhui ya nafaka hii ni kulinganishwa na kiasi cha mambo haya katika samaki. thamani protini quinoa inafanya kuwa muhimu bidhaa kwa ajili ya mboga - aina ya maziwa replacer katika amino asidi zake insha. Kitu pekee ambayo inaweza kuzuia matumizi ya nafaka - saponins, ambayo hupatikana katika maharage safi. Kwa hiyo, hakuna upendeleo maalum haipendekezwi ni pamoja na katika mlo wao quinoa. Croup lazima kuoshwa na wamejichimbia katika mazingira ya viwanda kabla ya kuliwa.

mara kwa mara kuulizwa maswali kuhusu nafaka nadra

Amaranth - pia ni muhimu sana na muhimu, pamoja na quinoa nafaka. Mahali pa kununua nyasi hizi kigeni? Katika maduka makubwa kubwa au maduka ya mtandao na mbalimbali. Wakati ambayo inafanana ladha ya quinoa? Mara nyingi ni ikilinganishwa na ladha ya mchele pori kwa mwanga walnut kivuli na nyasi harufu. Maandalizi ya nafaka hii inaweza kuwa tofauti. Unaweza chemsha kwa dakika ishirini, tayari aliongeza kwa salads, na kutoka ni vizuri kupika risotto na nyama au mboga supu na viungo (inafaa cumin, Rosemary na manjano, wengine kama kuchanganya na cilantro na Basil). mchanganyiko wa quinoa na mboga optimalt - mbilingani, zucchini na nyanya ni kikamilifu kuweka mbali ladha ya bidhaa hii adimu. Lean nyama na maharage kikamilifu assimilated naye, vyakula vya baharini hii pia ilichukuliwa na ladha ya nafaka. Desserts kutoka quinoa, kupikwa na maziwa na sukari kahawia, muhimu sana na ya awali. Puddings kwa misingi hii, pamoja na mraba asili - dessert ajabu kwa wanawake Weight Watchers.