Nyama na mbilingani: mapishi na picha

Nyama ya kitoweo na mbilingani - favorite na mchanganyiko wengi. Hasa maarufu sahani katika kipindi kuanguka wakati. Wakati mboga zote bado safi, peke kutoka bustani. Mapishi kwa sahani hii kuna idadi haki kubwa. Kwa wenyewe wanaweza kupata fursa ya kufaa, tu kidogo unahitaji majaribio.

rahisi zaidi wa kujiandaa, maarufu zaidi na ya awali mapishi ni hapa chini. Soma na kuendelea sambamba na kuundwa kwa vyakula hii ya ajabu.

mapishi 1

Necessary viungo:

• kipande cha nyama - 800 g,
• eggplant - 3 vipande;
• vitunguu - 2 vipande;
• pilipili kwa ladha,
• nyanya (pauni);
• unga - nusu Vijiko;
• mafuta ya mboga - 150 ml;
• chumvi,
• supu au maji - 500 ml;
• Vitunguu - 4 karafuu (kwa amateurs);
• siagi - mbili kipengele. l. bila ya juu.

Jinsi ya kupika nyama na mbilingani?

• hatua ya awali katika maandalizi ya sahani hii itakuwa maandalizi ya nyama. Ni lazima pia kuoshwa, kisha kukatwa vipande vipande sawa. Ni muhimu kwa kutumbukiza nyama katika moto kikaango bila mafuta juisi nyama alitoa. Na hivyo ni thamani ya jipu kidogo kwa muda mpaka, mpaka kioevu evaporated. Next, kuongeza maji kama vile ilikuwa ni juisi yake mwenyewe. nyama katika wakati huu chini ya cover tayari kuchemshwa. Baada uvukizi iliongezwa kwenye kutiwa mafuta. Utaratibu huu wote ni muhimu ili nyama zaidi haikuwa ngumu.
• Wakati nyama ni kuchoma, sisi kuhama yaliyomo ya sufuria katika sufuria, kuongeza tayari kabla ya kung'olewa vitunguu, pour kioevu - kwamba ambayo ni kuvuna (aidha maji au supu). sahani lazima kuwekwa kwa kuzima moto polepole.

• Katika hatua hii, unahitaji kujiandaa eggplant. Mwanzoni lazima kuoshwa vizuri, kukata vipande kwa urefu katika nne, kisha kila mmoja wao lazima hela kugawanywa katika vipande 2-3 na msimu na chumvi. Baada ya hapo, maji inaonekana, inahitaji unyevu vizuri. Baada kazi manipulations yote haya, kuanza kukaranga katika siagi kila kipande mpaka rangi ya dhahabu.
• Kuandaa nyanya puree Nyanya zinahitaji. Kwanza, wanahitaji kuchemsha na baridi, basi vizuri katika ungo na kuunda molekuli homogeneous. kusababisha puree nyanya lazima laini kung'olewa karafuu ya vitunguu na kuongeza eggplant kukaanga, na kisha kuunganisha yao na ng'ombe.
• Unga kidogo kaanga kutoa cream-rangi. Kisha, ni lazima kuwa limelowekwa katika sufuria na uzito jumla ya bidhaa. Chumvi na pilipili ni aliongeza kwa ladha. Baada ya hatua hizi zote, pan imewekwa katika tanuri. Kuna sahani stewed mpaka zabuni chini ya moto.

Nyama na mbilingani katika tanuri iko tayari! Bon appetit!

mapishi 2

Sasa kuangalia mapishi mwingine. Inawezekana kwamba kwa njia hii nyama kupikwa na mbilingani itakuwa kwa ajili yenu sahani tu lazima.

Kuandaa unahitaji:

• 3 mbilingani,
• Vijiko vitano vya mafuta ya mboga,
• 300 g ya nyama;
• sukari kidogo,
• pilipili,
• 3 nyanya,
• vitunguu - 2 vipande;
• unga (.. tbsp wawili kutosha);
• Vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi.

mchakato wa maandalizi

• Ndoto ya kupika eggplant na nyama? mapishi ambayo ni rahisi ya kutosha. Mlo huu unaweza kupika kila. Kwanza, unahitaji paaza kung'olewa mbilingani, chumvi ni nzuri, kutoa fursa ya kuchukua juisi. makadirio ya muda inachukua 15 dakika.
• Next, mboga lazima kusafishwa, kavu na roll katika unga. On kikaango kaanga aubergines mpaka matumaini-rangi ya dhahabu.
• Kisha, kwenye skillet moto kuweka nyama diced. kuchochea daima, tu haja ya kupika kwa dakika 3-5 (mpaka ni mabadiliko ya rangi na malezi ya ukoko).

• Kisha, nyama kidogo Fried unapaswa kuongeza laini kung'olewa vitunguu na kaanga pamoja kwa dakika 5.
• Zaidi ya hayo, molekuli kusababisha ni aliongeza diced nyanya kizio. Baada Mchanganyiko huu kuchoma kwa dakika zaidi ya 5.
• Wakati hatua hii kupika sahani lazima chumvi, kuongeza sukari kidogo (0.5 hr. L.). Kama ni muhimu, unaweza kumwaga maji kidogo, literally 100 ml. Mchanganyiko lazima cover na kupika hadi wakati huo, mpaka nyama ni kupikwa, ambayo ni, mpaka inakuwa laini. kipindi hiki cha muda inaweza kutofautiana kutoka dakika 40 hadi saa 2, kulingana na muundo wa nyama. Mara kwa mara, unahitaji koroga na kuongeza maji kidogo kama ni lazima.
• Wakati nyama ni tayari, ni muhimu kuweka mbilingani kwa sufuria na changanya vizuri. Basi haja ya kujaribu sahani kwa chumvi, unaweza haja ya kuongeza kidogo. Kisha kila kuinyunyiza pilipili na kupika kwa muda wa dakika 25 juu ya moto chini ya kuwa mbilingani laini.

dakika mbili kung'olewa vitunguu huongezwa hadi mwisho wa kupika, kila kitu ni vizuri mchanganyiko. Hayo ni yote - nyama na mbilingani uliandaliwa. Unaweza kualika jamaa meza!

mapishi 3

Njia hii itakuwa na manufaa kwa wale ambao kama kutumia multivarka. Jinsi ya hivyo kujiandaa mbilingani na nyama? kichocheo kwa ajili ya karamu mfalme huyu ni tofauti na baadhi ya manipulations ngumu. mchanganyiko wa wote wa bidhaa ni hivyo kamili kwamba wakati wa kutumia Funzo huu huwezi kuacha. Upishi inahitajika, bila shaka, kwa muda, lakini matokeo yake ni tu stunning! Hivyo, jinsi ya kujiandaa nyama na eggplants katika multivarka? Ni nani kusimulia.

Necessary viungo:

• 500 g ya nyama;
• chumvi,
• 4 mbilingani na nyanya nyingi;
• pilipili,
• vitunguu - 2 vipande;
• 3 vitunguu karafuu,
• mboga mafuta (kuhusu tano tablespoons - itakuwa ya kutosha).

Maandalizi kwa multivarka

Eggplant lazima kuoshwa, kukatwa katika pete, kuongeza chumvi na kufunika kwa maji kwa ajili ya beseni, ili wao ni kufunikwa kabisa.

Nyama hii kata cubes kubwa (kuhusu 2x2 cm). Kisha, kutia mafuta alizeti katika bakuli na kuacha Multivarki kukata nyama.

Katika orodha ya kifaa unahitaji kuchagua "Baking" na uendeshaji wa kuweka kwa saa 1. Kung'olewa vitunguu pete aliongeza kwa nyama. Nyanya haja ya kata kwa cubes na kuchanganya na uzito jumla. Eggplants lazima kuoshwa kutoka chumvi na kuchanganya na nyama. Next, kuongeza chumvi, pilipili na vitunguu laini kung'olewa.

Baada ya hatua muhimu kwa karibu kifuniko na nyama choma na mbilingani mpaka mlio sauti.

Lakini utaratibu huu wa kupikia chakula ni si juu bado. Next, unahitaji viungo vyote changanya vizuri na kuweka mode "Kuzimia" masaa 1.5. Baada ya kukamilisha ya nyama inaweza kuwa nzuri ya kuweka kwenye sahani na kukaribisha wageni!

Nyama na mbilingani na nyanya kupikwa katika multivarka ni incredibly Juicy na kamili ya ladha! Bon appetit!

hitimisho

Tumeona jinsi ya kujiandaa nyama na eggplant. Kama unavyoona, mlo yanaweza kufanywa kwa njia tofauti. Chagua chaguo kwamba unapendelea.