Mboga stewed na uyoga: maelekezo kwa casseroles, multivarka, sleeve

Mboga stewed na uyoga - sahani kitamu na afya ambao wanaweza kuwa tayari angalau kila siku, ikiwa ni pamoja na ofisi ya kanisa. Chaguzi kwa ajili ya maandalizi yake ni nyingi: juu ya jiko, katika tanuri, katika multivarka katika sufuria. Inaweza stewed viazi, kabichi na uyoga na mengine mengi sahani ladha. Maelekezo kwa wachache wao ni iliyotolewa katika makala hii.

Mboga na uyoga stewed katika sufuria

faida zote za maandalizi sahani katika sufuria uongo katika ukweli kwamba zaidi ya vitamini na madini ni kubakia katika bidhaa. Mboga na uyoga stewed katika njia si kupikwa, na kufungwa katika juisi yao wenyewe. sahani zinageuka Juicy na zabuni, pamoja na matajiri mboga ladha.

Ili iwe rahisi kuchukua kabisa mboga yoyote. Kwa upande wetu itakuwa kabichi, uyoga, viazi, pea ganda (unaweza mbadala maharage kijani), mahindi mini, vitunguu, karoti, nyanya na vitunguu. Kabla ya kutuma sufuria katika tanuri, ni moyo wa kuweka katika maji baridi kwa saa 1.

viungo vyote kwa ajili sahani ni kata kwa cubes, vitunguu na uyoga kukaanga katika mafuta ya mboga mpaka mpaka kioevu yote gone. nyanya mbivu, kwa kuzingatia nusu ya nyanya juu ya sufuria 1, ni muhimu Blanch, baada ya kufanya incisions cruciform.

viungo ni kuweka katika sufuria na safu ya juu ya maji kidogo (100 mL). Kisha kutuma sahani katika tanuri, preheated na digrii 175. Mboga na uyoga stewed katika sufuria itakuwa tayari katika muda wa dakika 35. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia huongezwa vitunguu aliwaangamiza na mimea (sio lazima).

Mboga stewed na uyoga: mapishi katika multivarka

Si chini kitamu na afya kupatikana mboga sahani kupikwa katika multivarka. Kupika pamoja kabisa mboga yoyote. toleo classic - stewed viazi na uyoga na mboga. sahani kupikia wakati itakuwa muda wa dakika 40, hali ya - ". Baking"

Kwanza, mboga zote ni kata kwa cubes na dawa. Kisha uta (100 g), na uyoga (300 g) ni kabla ya kukaanga katika "Baking" na uvukizi wa kioevu. viazi kisha aliongeza (400 g), karoti (150 g), zucchini (200 g) na viungo vingine kama taka. Mboga kuweka tabaka, kufunika multivarku kufunika na kupika hadi zabuni.

ladha ya chakula yanaweza kufanywa zaidi ya upole, kama kabla Multivarki kuanzisha mfumo taka, kuongeza cream, kwa kuzingatia 250 ml ya idadi maalum ya bidhaa.

Mboga na uyoga katika sleeve

Kuandaa mboga na uyoga kwa mapishi hii unahitaji viazi, karoti, vitunguu, eggplant. Uyoga vipande vipande kubwa. Brokoli inatosha kugawanya katika florets, na mbilingani ni wanaombwa kuongeza chumvi ili kuondoa uchungu. Mara baada ya viungo wote ni tayari, ni lazima kuunganishwa pamoja katika bakuli, msimu na chumvi, kuchanganywa na mafuta ya mboga (kidogo) na kuiweka katika Kipochi kuoka.

Mboga na uyoga stewed katika shimo itakuwa tayari katika muda wa dakika 45. Ombi dakika 10 kabla ya mwisho wa mfuko kupikia inaweza kukatwa kwa saa uyoga akageuka rangi ya dhahabu. Sasa unaweza kuenea mboga katika sinia na kutumika kama sahani upande wa nyama au samaki.

Recipe kwa kabichi na uyoga

Wote wanaompenda mboga vyakula upendo mapishi hii. sahani kitamu inaweza kupikwa na uyoga, msitu safi na uyoga kavu. Kabichi hutumika katika mapishi ya kabichi. Zaidi ya hayo, unahitaji vitunguu, karoti, nyanya (2 tbsp. Spoons), chumvi na viungo.

Katika mwanzo wa maandalizi zinahitajika kwa ajili ya mafuta kaanga vitunguu mboga (200 g), karoti kisha grated (200 g) na fungi. Kupika kwa pamoja mpaka kabisa kuyeyuka kioevu. Unaweza kuongeza kabichi. Itakuwa haja kama mengi, na fungi, yaani kilo 0.5. Kupika mboga na uyoga kwa dakika 15. Kwa wakati, kuongeza nyanya, chumvi na pilipili sahani, ikiwa ni lazima kuongeza maji kidogo. Kabichi itakuwa tayari katika dakika 15. Zinageuka huo kitamu na moto na baridi.

Kabichi na uyoga juu ya mapendekezo ya hapo juu mapishi inaweza kuwa si tu mboga, lakini nyama kama kuongeza nyama ya kuchemsha, na sausage au sausage. Katika fomu hii itakuwa hutolewa kwa meza si kama pamba na kama sahani tofauti.