Viazi layered kwa wakati wote: variants tatu ya maandalizi

Mbona si tu alifanya kutoka viazi! Mashed viazi, supu, casseroles, biskuti, salads. Bila mboga hii ni tu haiwezekani kufikiria jadi Kirusi vyakula. Mapishi zuliwa na kufanyiwa majaribio tayari kiasi kubwa. Na hakika katika ghala yako wao sana. Lakini tunatoa kumkamata kupitisha mapishi mwingine. Makala hii atakuambia kuhusu jinsi ya kupika viazi Puff kwa wakati wote. Hii ni kutibu kuondoka mtu yeyote tofauti, ni bora sana na kitamu. Inawezekana kuandaa wote mlo wa kila siku, pamoja na sahani kuu juu ya meza ya likizo. Chini ni kuangalia baadhi ya chaguzi kwa utekelezaji wake katika tanuri na multivarka.

viazi huongezwa kwa chakula kigumu, hatua ya maandalizi ya bidhaa

Kwa maandalizi ya sahani lishe na kitamu unahitaji viungo waliotajwa katika orodha zifuatazo:

• ukubwa wa kati ya viazi - vipande 20;
• kuku (wingi kuamua kulingana na ombi);
• kitunguu kati kawaida - 4 vipande;
• jibini aina - gramu 400,
• mayonnaise wastani mafuta maudhui (40-45%);
• mafuta ya alizeti kwa fomu lubrication;
• chumvi na viungo kwa ladha;
• safi au waliohifadhiwa wiki.

hatua ya kuandaa sahani

viazi layered kwa wakati wote (mapishi na nyama) ni kwenda kwa njia hii: kitunguu kata ndani ya pete nusu na kuongeza hadi katika bakuli, viazi, safi, osha na kupasua katika vipande, kuweka katika chombo mwingine katika sufuria tatu Kuweka kuku, vipande vipande. Kila moja ya bidhaa ya chumvi. nyama pia kuongeza yako favorite viungo (coriander, pilipili, karafuu). Unaweza kutumia mchanganyiko wa viungo kuuzwa katika mifuko. Kila kiungo pour mayonnaise na kutoa ni pombe kwa nusu saa. Baking grisi iliyosafishwa mafuta ya alizeti. Sisi kuenea katika matabaka ya bidhaa: viazi, vitunguu na nyama. Weka fomu katika tanuri kwa dakika 45. serikali ya joto ni lazima digrii 200-220. Baada ya muda huu, sisi kupata sahani kuoka na usingizi na jibini iliyokunwa na wiki laini kung'olewa. Tuna kutibu kwa dakika chache zaidi katika tanuri kuyeyuka jibini. Juu ya meza ni kutumikia moto. Viazi kwa mapishi hii inaweza kuwa tayari na nyama ya nguruwe. Tu katika kesi hii nyama safu huwekwa baina mboga.

layered viazi na stuffing. Kujifunza jinsi ya kufanya hii sahani katika jikoni yake

Kuandaa hii delicacy mahitaji seti kama chakula:

• 4 vipande kubwa ya viazi,
• pauni ndogo viazi;
• 2 kubwa vitunguu,
• gramu 400 ya kusaga nyumbani (nguruwe, nguruwe, nyama ya ng'ombe);
• gramu 100 ya jibini,
• 1 kubwa kijiko ya ketchup papo hapo,
• mayonnaise asilimia 45 ya mafuta;
• parsley na bizari,
• chumvi,
• 1 kubwa kijiko cha mafuta ya mboga.

Maelezo ya mchakato wa utekelezaji wa sahani

Maandalizi Puff viazi kwa wakati wote (mapishi na nyama ya kusaga) kulingana na maelekezo yafuatayo. Grisi sahani kuoka na mafuta. ndogo ya kawaida viazi safi, osha, kata kwa vipande. Sisi akaiweka chini ya sufuria na prisalivaem. Vitunguu kukatwa katika pete nusu na lightly kaanga katika alizeti au mafuta. Si lazima kuleta kwa rangi ya dhahabu. Ondoa kutoka joto workpiece wakati kitunguu ni translucent. Katika bakuli chuma kidogo kupika juu ya joto chini kwa stuffing (si mpaka kupikwa). Sisi kuenea ndani ya fomu juu ya viazi na flatten kwa kijiko. Msimu na chumvi, safu hii na ladha na kuinyunyiza na mboga kung'olewa. Kisha, sawasawa juu ya uso wote wa sahani kuenea vitunguu. viazi kubwa kupasua juu ya grater na fomu humo nyembamba safu ya juu. Mayonnaise na ketchup kufanya mchuzi, changanya yao. Ni lubricates uso wa sahani. Weka sura katika tanuri, ambayo ni ya joto na joto ya digrii 220. Motoni viazi huongezwa mara zote (na nyama ya kusaga) kwa muda wa saa moja. Nia ya kuangalia njia panda au toothpick. Cheese kupita kwa njia ya grater. Nyunyiza yake mlo moto. Rudisha karatasi kuoka kwa dakika chache katika tanuri. Wakati jibini ni melted na rangi yake hubadilika inaweza kuwa hutolewa kwa meza kitamu kutibu.

Jinsi ya kupika viazi katika Puff multivarka

mapishi ni rahisi sana, kitamu, kunukia sahani ni kupikwa kwa haraka sana. bakuli ya grisi na mafuta ya mboga. Iliyokunwa saga viazi tano kubwa. Wao kujaribu kuendesha mayai kuku wawili na mchanganyiko. Kuenea preform katika kikombe, ambapo tamping lightly. Kioevu exiting humo kuunganisha. Kuku minofu kukatwa katika vipande vidogo na kuenea safu ya pili. Kunyunyizia na chumvi na pilipili mbuzi. Moja kubwa vitunguu kukatwa katika pete nusu na aina ni tier ijayo. Hard cheese (gramu hamsini) ya tatu juu ya grater. Sisi usingizi juu ya upinde wake. Multivarku ni pamoja na katika "Baking" katika dakika ya hamsini. Kupikia sahani kwa kifuniko valve ajar njia ambayo mvuke kuja nje. layered viazi, mapishi maandalizi ambayo multivarka sisi wameelezea tu, mshangao kwa muonekano matumaini na ladha bora. Bon appetit!