Ladha viazi stewed

Stewed viazi - hii sahani, ambayo gharama si ghali sana na wakati huo huo tu inaandaliwa na ina ladha nzuri. Kingo yake kuu ni inachukuliwa kuwa viazi, lakini na wengine wote unaweza salama majaribio.

Stewed viazi na nyama

Necessary viungo:

• nusu kilo ya nyama (kalvar bora, lakini unaweza kuchukua na baadhi nyingine);
• nusu kilo ya viazi,
• balbu mbili;
• polgolovki vitunguu,
• mafuta ya mboga (kuhusu mia moja gramu);
• chumvi,
• manukato.

Jinsi ya kupika viazi stewed na nyama

Kuanza upande mikopo nyama. Kama ni waliohifadhiwa, kisha unahitaji defrost yake, osha kwa maji (baridi) na kukatwa katika vipande vidogo (kujaribu kujikwamua ya mishipa ya ziada kabla na filamu).
Hebu mboga zaidi. Vitunguu na karoti safi. Kisha vipande karoti, na vitunguu - diced. Sasa kwa kuwa viungo vyote muhimu kwa ajili ya sahani zetu tayari, kuendelea na mchakato wa kupikia.
On jiko na kuweka aaaa, pour ndani yake kuhusu 100-140 gramu ya mafuta ya alizeti. Wakati mafuta jua kali juu, kuweka katika aaaa Fried karoti na kwa zolotovatogo rangi. Kisha ongeza kitunguu kwa moja. Wakati mboga stewed, viazi unaweza kufanya. Ya safi na kukatwa (kama wewe kama). Wakati karoti na vitunguu lightly rangi yake hubadilika, basi unaweza kuongeza nyama. Kisha kitoweo mboga na nyama nusu saa.

Baada ya dakika 30, mimina maji ya moto katika aaaa (lakini si sana, vinginevyo kupata viazi, na supu). Kiwango maji ni muhimu ili vigumu kufunikwa nyama. Wakati maji majipu, kuongeza chumvi na viungo na kupika kwa dakika tano, na baada ya kuongeza viazi. Simmer viazi chini ya moto, na mwishowe kuweka vitunguu. wakati kupikia inaweza kuwa tofauti (kutegemea daraja viazi na vipande).

Serve kitoweo huu kwa wiki viazi vizuri zaidi.

Kwa wale ambao hufuata mlo au tu kujaribu si kwa kula sana high-calorie vyakula, mapishi zifuatazo ni sawa. Kwa sahani huo ulikuwa chini ya kalori, mboga hawezi kaanga katika mafuta ya alizeti na uchafu kidogo katika supu au maji.

Braised viazi na mboga katika Armenian

Unahitaji viungo hivi:

• viazi (kama watu sita mambo);
• mbilingani (400 gramu);
• nyanya (vipande nne);
• kengele pilipili (80 gramu);
• moja kitunguu,
• kikombe nusu ya mafuta ya mboga,
• kidogo greenery,
• chumvi

Jinsi ya kuandaa viazi braised katika Armenian na mboga

Viazi ni wangu, safi na kukatwa katika cubes. Kisha kufanya vivyo hivyo na mbilingani na vitunguu. mboga zote ni kukaangwa kwa mafuta na kisha sisi kuhama kwa skillet.

Kisha, kuweka kwenye sufuria vipande (kwa hiari yako) pilipili, chumvi na kuongeza maji kidogo. Hii yote ni kidogo pripuskayut chini ya kifuniko. Takriban dakika 5 kabla ya tayari kuweka kwenye sufuria vipande nyanya. Tayari kumaliza sahani kutumikia, nyunyiza na mboga.

Hakika, una habari jina hili hutumika kama "ase", na hawakupata mwenyewe kufikiri kwamba huwezi kujua ni nini. Ni zinageuka kuwa ni tu viazi kitoweo na nyama. Maandalizi hayo kwa haraka na wakati huo huo kwa urahisi. Kuna tofauti kadhaa ya sahani hii. Sisi kutoa kichocheo zifuatazo.

Stewed viazi na nyama

Necessary viungo:

• 800 gramu ya viazi,
• pauni ya nyama;
• balbu mbili;
• moja kijiko unga;
• Mbili kijiko cha mafuta kutoka juu;
• nyanya na nne (safi);
• mbili tango (chumvi),
• pilipili kidogo;
• Salt (kwa ladha).

Jinsi ya kupika viazi stewed "ase"

Nyama (ikiwezekana nyama, nyama ya nguruwe au kondoo) lazima kukatwa katika vipande nyembamba, na kisha ni lazima rudi nyuma. Kata vitunguu nusu pete na kaanga pamoja na nyama. Fry zinahitajika mpaka kuyeyuka kila kioevu kutoka nyama. Baada ya hayo, kuongeza nyanya na kaanga kwa dakika tatu au nne. Ondoa nyama kutoka joto na kuongeza unga, na kisha kuhama kila kitu kwenye sufuria.

Viazi ni safi, kata vipande na kaanga mpaka kupikwa, basi sisi kuhama kwa skillet. Kuongeza chumvi na pilipili, vitunguu iliyokunwa, tango (kata ndani ya pete ndogo). All kupika kwa muda wa dakika kumi juu ya joto chini.

Kabla kuleta kwa meza, sahani inaweza kuwa decorated na greenery.