Makrill juu ya Grill: maelekezo na picha

Summer nje burudani - mchezo mazuri zaidi. harufu ya moto, hewa safi, fun kampuni - ni sifa muhimu ya mashambulizi yoyote, na kwamba alifanya mara nyingi kupika picnics? Bila shaka, barbeque. Mbali na vyakula vya asili ya nyama inaweza kupikwa makrill, kuchoma juu ya Grill. samaki hii ina ladha bora na, zaidi ya hayo, ina mbegu kidogo. Katika makala hii, unaweza kupata maelekezo sahani kama kuvutia kama makrill juu ya Grill.

maandalizi mapema

Kabla ya kutuma makrill kuchoma juu ya Grill, ni bora marinate. Kwa hili tunahitaji viungo zifuatazo:

• makrill - 4 vipande;
• Lemon - kipande 1;
• kitunguu - 1 kipande;
• Basil, chumvi na pilipili - kwa ladha.

utaratibu wa maandalizi

Sasa, juu ya hadithi kuhusu jinsi makrill marinade kwa kuchoma. Kuanza na samaki lazima thawed katika vivo. Microwave katika matumizi sawa wakati haifai. Next unahitaji kusafisha makrill, kuondoa matumbo, kukatwa kichwa chake na kando ridge kufanya kata ndani kuzunguka shina la samaki. Kisha, ni muhimu kabisa kuchanganya wavu Basil, chumvi na pilipili, na katika kitanda pete tumbo na mkato vitunguu na lemon. Kisha makrill iachwe kwa ajili ya masaa manne katika mahali baridi. Na tu baada ya kwamba inaweza kuchoma juu ya makaa katika Grill maalum.

Makrill katika foil. viungo

Tofauti kuandaa makrill juu ya Grill. Mapishi ya kupika kuhusisha matumizi ya bidhaa mbalimbali. Kujenga sahani yetu haja viungo zifuatazo:

• Lemon - kipande 1;
• nyanya - 1 kipande;
• mayonnaise - na ladha,
• kitunguu - 1 kipande;
• pilipili nyeusi (ardhi) Salt - kwa ladha,
• makrill - 2 vipande;
• parsley, bizari - kwa ladha,

Makrill katika foil. maandalizi

Kwanza, samaki lazima kabisa nikanawa, kusafisha, kusugua na chumvi na pilipili, kwa kufanya hivyo katika mzoga notches chache. Katika kila mmoja wao unahitaji kuwekeza nusu pete ya nyanya, lemon, vitunguu, na kuwekeza katika tumbo parsley kung'olewa na bizari. Kisha, juu ya samaki kirahisi kumtia mafuta mayonnaise. Baada ya kuwa unahitaji makini wrap makrill katika foil. samaki zaidi haja ya kukaranga juu ya Grill katika joto wastani kutoka pande zote mbili -dvadtsati kwa dakika kumi na tano. Mwisho wa makrill kupikia inaweza kupelekwa na kwa ufupi kushikilia juu ya Grill. Baada ya sahani hii inaweza kuchukuliwa tayari. Makrill juu ya Grill katika foil ni ya kushangaza Juicy, kitamu na kunukia. Kwa mujibu wa mapishi yetu mapendekezo inaweza pia Motoni katika tanuri.

Makrill na mafuta. viungo

Seasonings, ambayo inaweza kupikwa manukato sahani "Mackerel juu ya Grill," inaweza kuwa tofauti sana. viungo zifuatazo kutumika katika mapishi iliyotolewa hapa chini:

• Rosemary - 2 matawi;
• thyme - 2 matawi;
• limau - 2 vipande;
• mafuta olivkovoe- tablespoons 2;
• makrill - 2 vipande;
• pilipili (Nyeupe) Salt - kwa ladha.

Ni mchakato huu wa viungo na viungo hufanya makrill kushangaza zabuni na ladha.

Makrill na mafuta. utaratibu wa maandalizi

Kwanza kabisa, samaki lazima gutted na kuoshwa vizuri. Kisha pamoja ridge kufanya incisions nne katika kina cha sentimita moja kila moja. Baada ya hapo, ndimu lazima kata katika nusu na itapunguza juisi ya nusu moja, na kukata pili katika pete nusu. Iliyobaki mpaka nusu mbili zinaweza kuachwa peke yake. Next tayari makrill mizoga haja ya kunyunyizia na mafuta na mamacita maji ya limao, na kisha - kunyunyizia chumvi na pilipili nyeupe. Kisha, ndani ya samaki kila haja ya kuwekeza kipande cha limao na sprig ya thyme na Rosemary. Baada ya hapo makrill iachwe kwa marinate kwa nusu saa. Next, ni muhimu kuweka samaki kwenye Grill na kupika kwa dakika 8 kila upande. dakika tano kabla ya mwisho wa kupika anapaswa kuweka nusu limau kipande chini ya Grill. Baada ya hapo, makrill juu ya Grill kabisa kupikwa. Itakuwa inawezekana kuleta kwa meza, kunyunyiza na maji lightly kukaanga ndimu.

Makrill na mboga. viungo

viungo kuu ya sahani hii ni kweli samaki na mizizi mbalimbali na mimea. Kupika, unahitaji hisa juu ya vyakula hivi:

• makrill - 2 vipande;
• Lemon - kipande 1;
• parsley - 1 kipande;
• celery mizizi - 1 kipande;
• bizari na iliki - kwa ladha,
• chumvi, viungo kwa samaki, pilipili (nyeusi) - kwa ladha.

Makrill na mboga. utaratibu wa maandalizi

Kwanza, unahitaji unfreeze makrill, kusafisha na kukatwa katika vipande, ambayo lazima kuondolewa kutoka ndani. Zaidi ya hayo, katika chombo kina ni muhimu kuweka vipande vya celery kung'olewa na iliki. Baada ya hapo, kila mmoja kipande cha samaki Unahitaji kujaza na mimea, kuweka katika bakuli kwa radical, pia lina maji na maji ya limao na chumvi. Kisha makrill wanapaswa kuweka katika friji kwa muda wa saa tatu kwa kupata vizuri marinated. Baada ya samaki lazima kusafishwa wa majani na kupitisha kwa baa. Ikifuatiwa na bake kwa ajili ya muda wa dakika kumi kila upande. Makrill juu ya Grill iko tayari! samaki huyu ni nzuri na baridi, na moto.

Makrill na capers. viungo

Interesting ladha zamu samaki, kupikwa na capers. kitoweo Hii unaendelea vizuri na sahani ya nyama na vyakula vya baharini. Kwa wema yake katika makrill juu ya Grill. Mapishi ya vyakula ambazo zinahitaji matumizi ya bidhaa mbalimbali, katika kesi hii, unahitaji zifuatazo:

• pilipili mbuzi - 1 chai kijiko,
• sprigs ya thyme - 5 vipande,
• makrill - 5 vipande,
• sosi ya soya - kijiko,
• vitunguu - 2 vipande;
• Capers - vijiko 3;
• Vitunguu - 1 jino;
• nyanya - 1 kipande.

Makrill na capers. utaratibu wa maandalizi

Mwanzoni, samaki lazima kusafishwa kutoka ndani. Kisha upinde lazima kusafishwa, nikanawa na kukatwa katika pete nusu. Baada ya hapo, karafuu ya vitunguu kwa kukatwa katika nusu mbili, nyanya na kukata katika cubes. Zaidi ya hayo, katika makrill mzoga kuwekwa Capers, vitunguu na thyme sprigs. Juu ya samaki lazima kuweka wengine wa vitunguu, vitunguu na nyanya. Kisha, bidhaa zote lazima tuache na pilipili mbuzi na kumwaga mchuzi wa soya. Sasa, mzoga lazima kushoto na marinate kwa saa chache, kisha kukuta kutoka brine na kaanga kwenye Grill. Hapa na tayari Juicy makrill juu ya Grill! Picha iliyochapishwa katika makala hii, kutoa wazo la jinsi gani inaonekana sahani appetizing.

Summer msimu - wakati ya uzoefu mazuri na unforgettable ladha tumbo. Ili kujiandaa sahani appetizing katika asili, unahitaji kukutana chache maelekezo ya msingi. Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kupika makrill juu ya Grill. Mlo huu itakuwa walifurahia na marafiki wote na marafiki. Bon appetit!