Jinsi ya kupika makrill (makrill)?

Makrill - Juicy, zabuni samaki bahari, ina kipekee, pekee tu kwa harufu yake. Baadhi yake si kwa ladha kutokana na ukweli kuwa waliona pia yenye harufu na mafuta, lakini kabisa bila mafanikio. Kuna mbinu ya upishi ambayo inaweza kukusaidia kuandaa samaki ili Yum! Hapa ni jinsi ya kupika makrill, na itajadiliwa.

Faida makrill undeniable. minofu wake - bora chanzo cha polyunsaturated omega-3, ina 20% protini, kutoka 3 hadi 15% mafuta, vitamini B12 na D, na mengine mengi vitu muhimu. Kuendelea moja kwa moja jinsi ya kupika makrill, kuhifadhi tabia yake ya manufaa na kupata sahani kitamu.

Makrill, kupikwa na lemon na bizari

viungo:

• makrill - 2 kubwa mzoga,
• limau - 1 kubwa ukubwa,
• chumvi,
• bizari - 2 boriti;
• nyeusi pilipili,
• mafuta ya mboga.

maandalizi:

1. Andaa samaki ifuatavyo - gutted, kuoshwa (makini tumbo ndani), mapezi ni kata. Kufanya kila mzoga 4 kina mshazari kata kutoka kwa mmoja wa pande na kuziweka juu ya sprigs wachache ndogo ya bizari. Tumbo stuffed na limau diced na dili nzima. Kufunikwa na kuwekwa katika friji kwa muda wa dakika 20.
2. Kisha kuenea makrill katika mfumo mafuta mengi samaki pia lightly mafuta mengi na tuache na maji ya limao, chumvi na pilipili ladha. Kaza mfumo wa chakula foil, kuitoboa katika maeneo kadhaa kwa kisu, Motoni samaki katika preheated 190 ° C tanuri kwa dakika 20 hivi.
3. Baada ya kupikia foil makini kuondolewa, na matawi safi ni kuingizwa katika notches na dili samaki kulishwa chakula. Hapa ni jinsi ya kupika makrill - urahisi na tu.

Jinsi ya kupika makrill katika foil?

viungo:

• ndogo makrill (minofu) - 600 g,
• aliwaangamiza bizari - kuhusu 2 tbsp;.
• kubwa vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• limau (kubwa ukubwa);
• siagi - kuhusu 3 tbsp;.
• kuongeza chumvi,
• mayai ya kuchemsha (kuchemsha) - 2 majukumu kwa wote.

maandalizi:

Njia hii si tu wakati swali linajitokeza, jinsi ya kupika makrill, lakini pamoja na mafanikio yanafaa kwa ajili ya aina nyingine ya samaki.

1. Kuenea ngozi kwenye nusu ya samaki foil kabla ya tayari, lightly tuache na maji ya limao, chumvi na ladha, kuinyunyiza na bizari, mayai kung'olewa, draped kitunguu vipande na tuache na siagi (moto juu).
2. nusu ya pili ya samaki huwekwa upande ngozi up sasa kwa bidhaa. Kukazwa amefungwa foil, kuzuia nyufa na discontinuities huwekwa katika tanuri moto kwa muda wa nusu saa, ni kulishwa kwa meza.

Makrill, kupikwa na nyanya na jibini

viungo:

• makrill (wastani) - 2 maiti;
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• Cheese - 100 g,
• nyanya - 2 majukumu kwa wote;.
• parsley na bizari (kung'olewa) - 1 boriti;
• pilipili nyeusi na chumvi - kwa ladha,
• mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga,
• unga kwa breading.

maandalizi:

Hii Mtindo asili kushauri jinsi ya kupika makrill katika sufuria kukaranga.

1. minofu Mackerel vipande vipande haki kubwa. Salted na majira na pilipili kwa ladha. Cheese Slice ukubwa sawa sahani, takriban kama minofu.
2. Nyanya kukatwa katika duru.
3. Katika kila kipande cha kiuno kuweka kipande cha jibini na kikombe cha nyanya. Kuongeza hadi vipande 2 ya samaki, ili nyanya na jibini walikuwa ndani.
4. Vipande limelowekwa katika yai kupigwa kwanza, kisha unga na kisha kukaanga mpaka kupikwa samaki katika moto mafuta ya mboga juu ya pande zote mbili. Kuenea makrill katika sinia, nyunyiza na mboga - samaki iko tayari.

Mtu anaweza kuandaa makrill, kabla ya marinated katika maji ya limao na vitunguu iliyokunwa na wenye umri wa miaka katika friji kwa muda wa saa tatu takriban. Tutamwingiza samaki katika kikaango na mafuta ya moto kupata ladha sahani unaofanana kebab. Kutumika na kufurahia mlo wako!