Jinsi ya kutupa Birch SAP? Kuvuna Birch SAP katika majira ya baridi

Jinsi ya kutupa Birch juisi na kuhifadhi mpaka majira ya baridi? Juu ya hili na maswali mengine kuhusu kinywaji alisema, sisi kujibu katika makala iliyowasilishwa.

maelezo ya jumla

Birch SAP ni kupendwa na watu wengi. Mtu anapata ni katika kuhifadhi tayari katika fomu ya kumaliza, na mtu huandaa mwenyewe nyumbani. Ikumbukwe kwamba maandalizi ya kunywa kitamu na afya ni muhimu tu kwa kushiriki katika spring mapema, kwa sababu kwa wakati huu wa mwaka miti ni maximally ulijaa na maji kutoa uhai, ambayo si mnaichukia kufurahia yoyote. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kutupa Birch SAP. Na kama kuamua spring kuhifadhi kinywaji kwa sikukuu ya yao katika majira ya baridi, basi unapaswa dhahiri familiarize mwenyewe na sheria ya msingi ya maandalizi yake. Baada ya yote, wengi wa mapengo yaliyopo maelekezo unaweza kuokoa Birch SAP kwa upeo wa Julai na Agosti. Kwa hali hiyo, tumeamua kwa sasa wewe njia chache rahisi ya hifadhi, ili uweze kunywa kinywaji ladha wakati wa muda Mwaka Mpya likizo.

Jinsi ya kutupa Birch SAP?

Kama unataka kuweka kinywaji hiki hadi msimu wa baridi, ni lazima kuhifadhi njia sawa na kuvuna kawaida. Kwa msaada wa Upasteurishaji na vyombo seaming baadae na vifuniko chuma, unaweza kufurahia Birch juisi kwa muda mrefu sana. Hivyo, tunaona njia kadhaa.

Chaguo 1: ndimu

Birch juisi kwa majira ya baridi juu ya dawa iliyotolewa inahitaji matumizi ya ziada ya viungo kama vile sukari, asidi citric na maji safi (1/3 ya matunda). Ni muhimu kuchukua 1 lita Freshly Vinywaji pour humo wawili spoonfuls kikubwa cha sukari na kidogo citric asidi (Bana). Baada ya hapo inahitaji sour matunda kukatwa katika vipande nyembamba, na kisha kuweka katika chombo cha Birch SAP, ambayo ilikuwa kabla ya mchanganyiko na viungo hapo juu. Zaidi ya hayo, Vinywaji inahitajika kuweka juu ya joto kati na kuruhusu kuchemsha. Baada ya kuchemsha, maji lazima pour katika mitungi ya awali sterilized. Kabla crimping katika kila chombo kioo lazima kuvaa kipande 1 ya limau tena. Muhuri jar lazima kushoto juu ya meza mpaka baridi, kisha kutumwa kwa chumba baridi kwa ajili ya kuhifadhi kwa muda mrefu.

Chaguo 2: Yeast

Kuvuna Birch SAP katika majira ya baridi juu ya mapishi hii inahitaji matumizi ya chachu kavu. Haya sharti yachukuliwe kutoka kiwango cha 20 g kwa lita 1 ya kinywaji. Hivyo, ni muhimu pour juisi kwenye sufuria enameled, na kisha kidogo moto na kuondokana chachu kavu. kunywa lazima kilichopozwa na kuwekwa katika chumba baridi, ambako ni bora kusimama kwa muda wa siku 4. Baada ya muda huu, unahitaji juisi pour katika mitungi sterilized na roll up kukazwa.

Kuvuna Birch SAP kwa miezi michache

Kujifunza jinsi ya vizuri kutupa Birch SAP, tunaelewa. Sasa tuna kuwaambia jinsi ya kufanya ladha na afya kinywaji bila sterilization. Baada ya yote, si kila mtu anaweza kuvumilia kabla ya majira ya baridi ya kujaribu spring SAP. Zaidi ya hayo, joto matibabu kuhuisha deprives ni ya vitamini wote. Ndio maana wataalam kupendekeza kunywa Birch SAP mbichi au kupika kutoka humo ni moja ya vinywaji ladha ambayo furaha wewe na familia yako kwa harufu yake ya ajabu na ladha ya katikati ya majira ya joto.

Kvass kutoka Birch juisi

Kuandaa lita 1.5 za kvass, ni lazima kuchukua Birch juisi safi, zabibu nyeusi na mbegu kwa wingi wa vipande 20 na 2 miiko kubwa ya sukari. kunywa inahitajika pour juu ya chupa kioo na kisha kuweka nyuma viungo hivyo vyote. Kwa njia, pamoja na juisi wanaweza kuongeza lemon peel au machungwa. Zaidi ya hayo, chupa lazima yamefungwa na kuweka katika baridi. Birch SAP, ambayo inahusisha matumizi ya pishi hifadhi au compartment jokofu, inashauriwa kuweka kwenye rafu usawa, yaani sahani inapaswa kuwa katika nafasi chali. Baada ya siku 90, kunywa itakuwa tayari kwa matumizi. Kama pombe alionekana sour au stale, basi anaruhusiwa pour zaidi sukari.

kunywa refreshing katika msimu wa majira ya joto

Kwa ajili ya maandalizi Vinywaji, tunahitaji pears kavu, apples, sukari na lita 1 ya Birch SAP. Ni muhimu kwa pour katika sufuria kubwa na kuongeza sukari. Next, tunahitaji kuweka matunda kavu katika chachi, na kisha chini ya mfuko ndani ya chombo na kunywa. Baada ya hapo, sufuria lazima kufungwa na kutuma katika friji au pishi. kuburudisha kunywa kutoka juisi ya Birch itakuwa tayari katika 2-3 miezi.

Tunatengeneza kitamu na afya Berezovik

mashabiki maalum wa Birch SAP kamwe miss nafasi ya kupika zaidi ladha ya kinywaji Berezovik. Kujenga required juu ya 5 lita Freshly maji ya uzima na lita 1 ya bandari, kilo 1.5 ya sukari na 2 lemon.

Kuoshwa matunda lazima kata haki pamoja na peel, na kisha kuweka katika sufuria, ambayo katika siku za lazima kuongeza bandari, Birch juisi na sukari. Baada ya kuwa, uwezo wanatakiwa kufunika na kuleta kwa baridi. Baada ya siku 60 Berezovik ilipendekeza kwa chupa na kukazwa kuzuia ya yao. Wale ambao kufanya kinywaji hii si mara ya kwanza wanashauriwa kuimarisha kuziba waya ili kuzuia akaruka. chupa kujazwa ikiwezekana kuhifadhiwa katika nafasi chali kwa pishi au jokofu. Kula Berezovik inaweza kuwa siku 30 baada ya kumtia moja kwa moja kwenye vyombo.

Siki na utomvu wa Birch

Kama unapendelea kutumia tu asili siki, inaweza kufanya hii kinywaji kama Birch SAP. Jinsi ya kuhifadhi bidhaa, tutakuambia kidogo chini. Kwa maandalizi ya siki inapaswa kuchukua lita 2 ya maji safi, na 40 g asali na 100 g ya vodka. viungo haya yote lazima mchanganyiko katika sufuria na kisha kufunika kwa chachi na kuweka katika nafasi ya joto. Baada ya siku 65-95 siki itakuwa tayari kabisa. Inahitaji pour katika chupa na kupelekwa kuhifadhi katika friji compartment.