Maharagwe ya Haricot: jinsi ya kufungia, kisha uitumie

Kukusanya mavuno mazuri ya mboga kutoka kwenye tovuti yao, wanawake wengi wa nyumbani huweka friji sehemu ndogo ya wale ambao hawana mikopo kwa muda mrefu kuhifadhi katika fomu safi. Katika orodha hii sio mahali pa mwisho, kwa sababu ya nafasi ya kupika sahani ladha, ni maharage ya kamba. Jinsi ya kufungia kwa usahihi, basi wakati wa majira ya baridi kuwapenda wapendwa wako na sahani zinazofaa na zenye kukumbusha za majira ya joto? Je! Matibabu ya joto ya awali yanahitajika? Je, ni lazima nipatie bidhaa ya nusu ya kumaliza kabla ya kuiweka sawa? Katika makala hii utapata majibu yote kwa maswali juu ya "Jinsi ya kufungia maharage ya kamba ya kijani", pamoja na mapishi ya asili kutoka kwao. Jaribu kufuata ushauri na mapendekezo.

Maharagwe ya kijani huvunwaje? Jinsi ya kufungia bidhaa kwa njia rahisi?

Uchaguzi wa chaguo la usindikaji wa matunda hutegemea kiwango cha ukomavu. Hebu tuchunguze kwanza jinsi maharagwe ya kijani yanavyobakia. Jinsi ya kufungia hiyo ili kuhifadhi dhamana ya vitu muhimu? Kwanza, mbegu zilizokusanywa au zinunuliwa zinapaswa kuwa na rangi ya kijani au rangi ya kijani yenye kupendeza . Kivuli kivuli inamaanisha matunda zaidi. Pili, ngozi ya maharage ya vijana ni juicy na laini. Jaribu kushinikiza juu yake kwa kidole, na utaipiga haraka. Masi ya kijani ya kukutana na mahitaji maalum yanaweza kufungwa bila matibabu yoyote ya joto ya awali. Poda zinaweza kuwekwa kwenye chumba hicho kwa ujumla na kukatwa vipande vidogo 2-4 cm kwa muda mrefu.waosha kwanza katika maji baridi, kavu kidogo na kisha uiweka ndani ya vyombo au mifuko ya kutosha ya polyethilini. Kwa urahisi zaidi, chaguo la mwisho, ambalo linajulikana na kipengele cha kugawa mkusanyiko wa jumla katika sehemu.

Maharagwe: Jinsi ya kufungia mkusanyiko wa kijani baada ya kumwagika katika maji ya moto?

Njia hii inapaswa kutumiwa wakati wa kuhifadhi matunda machache yaliyopwa zaidi. Piga maganda mazito katika maji ya moto na uwajaribu kwa muda wa dakika 3-4. Baada ya hapo, chukua maharagwe kwa kelele na safisha haraka chini ya mkondo wa maji baridi. Ifuatayo, tibu misa kwa namna iliyoelezwa hapo juu, kuitia kwenye mifuko au vyombo.

Maharagwe ya kamba iliyohifadhiwa : sahani za kupikia kutoka kwao zina sifa

Mboga yoyote iliyotolewa moja kwa moja kutoka kwenye chumba inaweza kuwekwa mara moja kwenye sahani ya kuchemsha. Sheria hii inatumika pia kwa maharagwe. Kutengeneza haraka hutokea katika maji au mchuzi, ambayo inepuka kuimarisha bidhaa. Kwa kuwa pods zina muundo wa maridadi, zimeandaliwa haraka sana na kwa urahisi.

Saladi ya harufu na maharagwe

Bidhaa yenye nusu ya kumaliza (500 g), kutupa kwa kuchemsha (kwa chumvi kidogo) na maji hadi kupika. Kisha uondoe masi kutoka kwenye sufuria kwa kelele, basi iweze kukimbia na baridi kabisa. Herring (3 pcs kati.), Kuondoa ngozi, mifupa na kukata vipande vipande vinavyolingana na ukubwa wa maharagwe. Changanya viungo hivi viwili na vitunguu 1 vilivyotengenezwa vizuri au kikundi cha manyoya ya kijani. Kwa wingi, kuongeza ladha sukari kidogo, wiki ya parsley ya kawaida na vijiko 2 kamili ya mafuta ghafi, yenye harufu nzuri ya mboga. Futa saladi na maji ya limao au siki na utumie!