Ladha na flavorful gribovnitsa ya uyoga safi

Gribovnitsa ya uyoga safi ina chaguzi mbalimbali ya kupikia. Baada hearty mlo kwanza inaweza kufanyika kabisa kutoka viungo mbalimbali. Leo sisi sasa wewe ya haraka na rahisi mapishi kuwa ni pamoja na tu safi uyoga nyeupe na mboga.

Gribovnitsu jinsi ya kupika haraka na kitamu: hatua kwa hatua mapishi

Inahitajika kwa ajili ya bidhaa za chakula:

• celery (mzizi) - kipande kidogo;
• uyoga supu (supu) - 2.5 l;
• White uyoga - 170 g (inaweza kuwa kubwa au ndogo, kama taka);
• ukubwa wa kati ya safi karoti - 1 pc,.
• Mizizi ya viazi wastani - 4 majukumu;.
• kiasi kidogo cha bulb vitunguu - 2 majukumu kwa wote.;
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - 65 ml;
• lulu shayiri (kabla ya kuchemsha) - 1 faceted kioo kamili;
• viungo (bahari chumvi, allspice, Basil, kavu bizari, parsley) - aliongeza kwa sahani ladha,
• Fresh mboga - kutumika kwa kupamba sahani kumaliza.

Matayarisho na kupika uyoga

Gribovnitsa ya uyoga safi kupikwa kwa haraka sana na kwa urahisi. Hii inahitaji kuchukua gramu 170 ya bidhaa, makini kuosha na kusafisha kutoka wormholes zilizopo, na kisha kuweka katika sufuria kubwa, bima na maji na kuchemsha kwa dakika tatu. Baada ya hapo kingo muhimu Discard katika Colander kabisa kumwaga mchuzi, kuoshwa kwa maji baridi na tena kuweka katika sufuria kwa maji safi. Wakati majipu, uyoga lazima chumvi na jipu kwa nusu saa. Next, kuondoa bidhaa required kupitia skimmers, baridi katika hewa baridi na juu ya vipande kila hata chembe.

Matayarisho na kupika mboga

Pia gribovnitsa ya uyoga safi hutoa kwa ajili ya matumizi ya mboga vijana. Hii inahitaji kuchukua karoti, celery, viazi na vitunguu, safisha yao vizuri, ikiwa ni lazima, peel na kuwakata katika cubes ndogo (karoti bora kwa wavu).

Kwa gribovnitsa porcini akageuka zaidi yenye harufu nzuri, kung'olewa vitunguu na karoti iliyokunwa ilipendekeza kaanga kidogo katika mafuta ya alizeti. Katika hali hii, mboga lazima lazima ladha na pilipili, chumvi na kukaushwa bizari, Basil na iliki. Pia ni kuhitajika kwa kuongeza viungo iliyosagwa uyoga na kaanga yao kwa muda wa dakika 10-14.

Usindikaji wa nafaka

Kuandaa uyoga supu tuliamua kutumia lulu shayiri. Ni lazima iwe safisha vizuri katika Colander, basi kupika katika bakuli tofauti mpaka hali laini.

Joto matibabu katika Specialties wote

Wakati viungo wote kwa sahani itakuwa tayari inahitajika kuchemsha uyoga supu, kuongeza ni celery, viazi na kuchemsha mpaka laini kamili (ndani ya dakika 30.). Baada ya hapo, supu lazima kuweka mboga rangi yake hubadilika na uyoga na lulu shayiri kuchemshwa mapema.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Gribovnitsa ya uyoga safi aliwahi kwa chakula cha jioni kama kweli kwanza tu wakati moto. Kama kitamu na harufu nzuri na ladha supu lazima required kung'olewa mboga mbichi, na miiko mbili wa cream nene. Aidha, uyoga supu inashauriwa kuwasilisha safi mkate na saladi mboga.