Kuku katika kefir (katika sufuria ya kukata). Maelekezo

Kuku katika kefir, iliyopikwa katika sufuria ya kukata, ni sahani ya kitamu, yenye afya na yenye kuridhisha ambayo kila mama anaweza kupika halisi katika nusu saa. Kutokana na maudhui ya juu ya vitu muhimu, kuku hii inafaa kwa chakula cha mtoto. Chakula cha jioni, kinachopikwa kulingana na mapishi yetu, kitakuwa na manufaa kwa wanariadha na wale ambao waliamua kupoteza paundi chache zaidi.

Kuku katika mtindi: mapishi (katika sufuria ya kukata)

Mchuzi wa kuku, kupikwa kwa kefir, hugeuka sana mpole na laini. Kutokana na maudhui ya protini ya juu na maudhui ya chini ya mafuta, sahani hii inafaa kwa lishe ya chakula. Kuku katika kefir katika sufuria ya kukata ni tayari kama ifuatavyo:

• Chukua gramu 200 za kefir, uongeze na vitunguu iliyochapwa, pilipili, wiki iliyokatwa na chumvi.
• 500 gramu ya matiti ya kuku kukukatwa vipande vidogo na kuzama kwenye mchuzi ulioandaliwa kwa saa moja.
• Wakati unaofaa unapokwisha, weka sufuria juu ya moto, uimina ndani yake moja ya kijiko cha mafuta ya mboga na ugeze joto. Weka kuku, kaanga kwa dakika chache, kisha uimimina marinade.
• Weka bakuli kwa joto la chini na kifuniko kilifungwa hadi kupikwa.

Kuku ya kukamilika inafaa kikamilifu na sahani yoyote ya upande, lakini muhimu sana ni saladi ya mboga safi au iliyosababishwa.

Kuku katika kefir katika sufuria ya kukata (picha)

Mchuzi wa kuku na mboga ni ladha sana na wakati huo huo chini ya kalori. Labda sahani hii ya juisi itakuwa mojawapo ya wapenzi zaidi katika orodha yako ya kila siku, na wapendwa wako mara nyingi huombwa kuifanya chakula cha jioni. Jinsi ya kuandaa kuku katika kefir katika sufuria ya kukausha:

• 500 gramu za nywele za ndege hukatwa kwenye vipande vidogo na vya muda mrefu. Kuwaweka katika sahani ya kina, msimu na vitunguu iliyokatwa, chumvi, pilipili, mimea ya Provencal, tangawizi ya ardhi na mchuzi wa soya. Koroga viungo vyote na uache waingie kwenye jokofu kwa nusu saa.
• Piga vitunguu kikubwa kutoka kwenye kilele na ukikatwa kwenye pete za nusu.
• Preheat sufuria ya kukata, mimea katika mafuta kidogo ya mboga na kaanga kuku mpaka rangi ya dhahabu. Mwishoni, kuongeza vitunguu na gramu 100 za maharagwe (safi au waliohifadhiwa). Endelea kwa vyakula vya kaanga pamoja kwa dakika chache zaidi. Ikiwa unataka maharage, unaweza kuchukua nafasi ya broccoli.
• Wakati sahani iko karibu, panda gramu 100 za mtindi wa skimmed na kiasi sawa cha maji ya kuchemsha. Nyunyiza chupa na mboga hadi kupikwa juu ya joto la chini.

Kumtumikia kuku na kitambaa cha mchele wenye rangi ya kahawia au kahawia.

Kuku ya kuku ya kuku katika Kefir

Kama unavyojua, mtungi wa kuku ni bidhaa nzuri na ya chini ya kalori. Kwa bahati mbaya, si kila mmiliki wa nyumba anaweza kupika sahani ladha kutoka kwao, kwa kawaida mara nyingi huwa kavu na haipati. Ili kuepuka makosa ya kawaida, soma kwa makini mapishi yetu na upika pamoja nasi:

• Kutoka kwenye kifua cha kuku huondoa ngozi, fanya funguli na kisu na ufanye maelekezo kadhaa ya ulalo juu yake.
• 250 gramu ya kefir iliyochanganywa na bizari iliyokatwa, parsley, chumvi na pilipili. Weka kifua kwenye bakuli la kina, chagua mchanganyiko ulioandaliwa na kuiweka kwenye jokofu kwa saa mbili au tatu.
• Weka sufuria ya kaanga na mafuta ya mboga, kuweka kuku ndani yake, uijaze na marinade na kuiweka kwenye tanuri ya preheated.

Safu inapaswa kupikwa kwa muda wa dakika 40. Ikiwa mchuzi unaenea mapema kuliko wakati huu, ongeza maji kidogo kwenye sufuria. Unaweza kutumika viazi vya kaanga au viazi zilizopikwa.

Hitimisho

Tunatumaini kwamba utapata manufaa mapishi ambayo tumekusanya kwa ajili yako katika makala hii. Kuku katika kefir (kwenye sufuria ya kukata) inaweza kuwa sahani yako favorite kama unapoamua kwenda kwenye michezo au kuzuia chakula ili uondoe inchi za ziada kwenye kiuno.