Nyumba za Gingerbread: mapishi ya Krismasi

Kabla ya Krismasi na Mwaka Mpya kuna daima swali la nini kinachovutia kupika. Hasa daima nataka kuwakaribisha watoto kwa kitu kitamu na kisicho kawaida. Tu kwa nyumba kama vile tangawizi nyumba kufanya. Wanaonekana kwa namna fulani nzuri sana na kichawi kidogo. Gingerbread peke yao si ya kuvutia, lakini zilizokusanywa katika nyumba ya hadithi - hii ni jambo jingine. Watoto huja kutoka kwao kwa furaha kamili.

Mapishi ya Krismasi ni tofauti, lakini wote wanashiriki kitu kimoja: sahani kupikwa juu yao daima ni maalum, kitamu sana na nzuri. Chukua angalau nyumba za gingerbread sawa. Inaonekana, yenye mkali na yenye kupendezwa sana, huunda anga ya ajabu ya joto na faraja wakati wa usiku. Hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kufanya moja ya mazuri ya ajabu.

Ni bidhaa gani zinazohitajika kwa ajili ya mtihani?

Hivyo, ili kuandaa nyumba ya gingerbread, tunapaswa kupata bidhaa kama hizo:

1. Glasi za sukari - 0,5.
2. Butter - pakiti moja (200-260 g).
3. Asali - gramu 90.
4. Tangawizi - vijiko 1,5-2. Unaweza kuchukua kavu. Inauzwa katika kila maduka makubwa.
5. Mafuta - 0.75 kilo.
6. Soda - 1.3 tsp.
7. Juisi ya limao - kijiko 1.
8. Mazoezi - 1.6 tsp.
9. Sukari ya poda - 0.3 kilo.

Nyumba za Gingerbread: mapishi

Baada ya kuandaa bidhaa zote, unaweza kuanza kuchanganya unga. Kwanza, tunachanganya sukari na asali na viungo vyote vinavyohusika. Weka mchanganyiko mzima kwenye moto mdogo. Honey hupungua kwa kasi, na sukari hupasuka.

Kisha kuongeza siagi, mayai. Tunachanganya haya yote kwa moto.

Basi unahitaji kuongeza soda kidogo. Mchanganyiko lazima povu kwa wakati mmoja. Lakini bado unachanganya vizuri.

Kisha sisi kuongeza unga sifted. Vyombo vya bakuli vinazuiliwa mpaka misafa ikitenganishwa na kuta za sahani.

Tulipata unga wa harufu nzuri sana. Tunatupa ndani ya mpira na tuachie kwa muda wa dakika 15.

Billets kwa nyumba

Kwa hiyo, tumeandaa unga kwa nyumba ya tangawizi. Hatua inayofuata ni ya kuvutia sana. Kabla ya kuanza kuoka, unapaswa kufanya kazi ya kazi. Tunahitaji kupata biskuti kwa namna ya maelezo ya nyumba. Hebu fikiria juu ya jinsi ya kufanya hivyo. Njia rahisi ni kuandaa mifumo ya karatasi, na tayari juu yao hukata vipengele vya unga. Kwa hivyo, hatutaoka mkate wa tangawizi tu, lakini kuta, paa, bomba. Je! Unataka kufanya wakazi wengi wa ukumbi wa michezo: wanyama wa hadithi, mtu mdogo, unaweza hata kuwa na mtu wa theluji ...

Je! Itakuwa nini mifumo ya karatasi ya baadaye, unaamua. Yote inategemea jinsi nyumba yako ndogo ya biskuti za tangawizi ni ndogo au kubwa .

Aidha, unaweza kukata nje ya mbao zaidi ya miti ya Krismasi na uzio, ambao utajenga jengo. Utapata muundo wa Krismasi nzima.

Pia tunakushauri kuoka msingi kwa nyumba. Muundo wa kumaliza utakuwa rahisi kufunga na kurekebisha kwenye biskuti-billet kuliko kwenye kadi.

Kata maelezo kutoka kwa unga

Tunachukua unga uliohifadhiwa na kuifanya hadi unene wa milimita saba hadi nane. Kisha tunaweka stencils zetu na kukata maelezo kwa kisu. Tunafanya hivyo kwa uangalifu ili usiharibu unga. Usisahau kukata madirisha na milango. Nao, nyumba itakuwa nzuri zaidi. Lakini ikiwa ni ngumu - haijalishi, inawezekana kumaliza na cream maelezo na lazima. Lakini tutazungumzia kuhusu hili baadaye. Wakati huo huo ...

Tukoka mkate wa tangawizi

Kabla ya kutuma unga ndani ya tanuri, weka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka, tutaweka maelezo ya billet. Sisi kuweka joto katika digrii 190 juu ya jiko na kwa ujasiri kuweka cookies ndani. Bake itakuwa si zaidi ya dakika kumi na tano. Usiingie tu, vinginevyo gingerbread itakuwa giza mno na imekauka.

Vidakuzi vyepesi vinapaswa kupozwa.

Kupikia glaze

Kwa hiyo, tayari tuna sehemu zilizopangwa tayari, zinabaki tu kukusanya nyumba zetu za gingerbread. Jinsi gani? Ili kufanya hivyo, jitayarisha glaze. Tutaipika mara mbili, kwa sababu siku moja kukusanya kila kitu na kupamba haitafanya kazi.

Protein ya yai iliyopozwa inapaswa kupigwa na kioo nusu ya unga wa sukari. Tunaongeza kijiko cha meza ya juisi ya limao (lazima lazima itapunguza). Glaze hutumiwa kwenye mfuko wa confectioner. Tunachukua bua kwa slot ndogo na kuifungua kwa maelezo ya madirisha yote, kuta na milango. Paa, pia, inaweza kupambwa kwa namna ya shingles.

Hebu glaze thicken. Unapokuwa umelia kidogo, lakini bado haimarisha kabisa, unaweza kupamba maelezo na aina tofauti za rangi, ambazo hutumiwa mara nyingi kwenye Pasaka. Kisha nyumba za gingerbread zitakuwa wazi zaidi na nzuri zaidi.

Tunaanza kukusanya nyumba

Hebu tuacha bidhaa zetu kavu, na kisha uendelee kusanyiko mnara. Hebu tufanye bubu kwenye mfuko wa confectioner kwa moja pana. Na kisha tunaanza kutumia glaze kwa kila seams ya nyumba. Kila sehemu ya facade inawekwa kwa makini moja kwa moja kwenye msimamo wa biskuti, ambao tuliokaa tofauti. Baada ya kuunganisha sehemu, shikilia kwa muda ili waweze kushikamana pamoja kidogo.

Hivyo, hatua kwa hatua kufunga sehemu zote za nyumba, kutumia glaze pande na chini ya muundo. Acha yote haya kavu. Nani zitatosha.

Kwa rigidity kubwa ya bidhaa, unaweza kutumia meno, podperev ukuta yao mpaka kavu kabisa. Na unaweza kuwaweka kwa makini pembe zao, baada ya kuifunika na glaze.

Glaze mpya kwa paa

Siku inayofuata, unahitaji kupiga sehemu mpya ya glaze kwa kutumia protini moja ya yai. Kwa msaada wake tutaweka paa. Kwanza, weka sehemu moja ya cream juu ya safu ya cream, bonyeza hiyo na kusubiri mpaka imekwama. Vile vile, tutaanzisha nusu ya pili. Hapa, hakika, utahitaji kupumzika kwa usaidizi wa meno ili kuweka paa vizuri. Kwa njia, watu wengine wanapendelea kupamba bidhaa za kumaliza, ili wasiharibu uzuri wote wakati wa kukusanyika. Jione mwenyewe jinsi unavyohisi vizuri.

Sehemu za uhusiano wake zimekosa glaze. Hapa ni nyumba zetu za gingerbread na ni tayari.

Kisha, unaweza kuweka namba ya uzio na maelezo ya herringbone, kuweka bomba kwenye paa. Nyumba ya kumaliza inapaswa kushoto kukauka, na kisha kuinyunyizia sukari ya unga. Pata muundo halisi wa baridi. Inaonekana kila kitu kizuri sana na uzuri na madai kabisa ya kupamba meza ya sherehe. Kwa ujumla, mapishi ya Krismasi ni muujiza huo! Wao huongeza hisia tayari katika hatua ya kusoma, nini cha kusema kuhusu uzuri wa kujifanya tayari!

Badala ya nenosiri

Nini nzuri kuhusu maelekezo hayo ni kwamba unaweza kuhusisha watoto katika mchakato wa kupikia. Wanaweza kupamba baadhi ya maelezo yao wenyewe, ladha ya kwanza ya gingerbread. Hii itaunda maalum, sherehe, Mwaka Mpya na anga ya Krismasi ndani ya nyumba. Nyumba za Gingerbread, kichocheo ambacho tulikuambia, si tu cookie, ni kazi ya mikono! Ndiyo, hata nini!

Utungaji huo utakuwa kiburi na mapambo ya meza ya sherehe. Ingawa, bila shaka, hii sio kazi rahisi na itahitaji muda mwingi na uvumilivu kutoka kwa bibi-bibi. Lakini matokeo ni nini! Aidha, unaweza kuleta kitu chako mwenyewe katika mapishi ya juu, na nyumba zako za gingerbread hazitaonekana kama mtu mwingine. Kuna wapi kuendeleza fantasy. Tu ubunifu kamili. Na furaha ya watoto! Kwa hiyo jaribu kuunda muujiza huo kwa meza ya sherehe, na hutajali uchaguzi wako!