Mboga katika sufuria - maelekezo

Safi yoyote kupikwa katika sufuria ina maalum yake ladha na harufu. Safi hizi ni tofauti sana na wenzao, hupikwa katika sufuria ya kukata. Aidha, sufuria zinaonekana kubwa wakati zimewekwa kwenye meza.

Mboga katika sufuria

Kwa kupikia, unahitaji:

• Maharage ya kamba - 120 g;
• Michezo ya kabichi - 120 g;
• Karoti, balbu - kipande 1;
• Viazi - vipande 4-5;
• Mazao ya mboga;
• Parsley, bay leaf;
• Chumvi, pilipili.

Kwanza unahitaji kuchimba viazi na kuzikatwa kwenye cubes. Chaliliflower ya rangi imegawanyika katika inflorescences, suuza kabisa. Ikiwa ni lazima, kata inflorescence kwa nusu. Sasa onya karoti na upeke kwenye pete nyembamba. Kisha suuza vitunguu ndani ya pete za nusu. Maharagwe inapaswa kukatwa kwa nusu. Sasa unahitaji kuchukua sufuria za udongo na kuweka viazi, vitunguu na karoti, maharagwe ndani yake, kuongeza chumvi, na kunyunyiza na pilipili, na kuweka jani la bay, kipande cha siagi juu. Baada ya hayo, changanya mchanganyiko wote na kuongeza kibolilili mwisho . Mimina kila sufuria ya tatu ya glasi ya maji ya kuchemsha na mahali pa tanuri kwa dakika 46. Kupika kwa digrii 195. Wakati mboga ziko tayari, nyunyizia mimea iliyokatwa.

Mboga katika sufuria na nyama

Viungo kwa huduma 6:

• Karoti - vipande 2-3;
• Veal - 750 g;
• Michezo ya kabichi - 550 g;
• Broccoli - 450 g;
• Vitunguu - vipande 2-3;
• Maharage ya kamba - 370 g;
• Vitunguu - 5-6 lobules;
• Mchuzi - 0.6 l;
• Vitunguu;
• Butter;
• Pilipili, chumvi.

Kwanza, kata vipande vipande vya nyama na kaanga katika sufuria ya nusu tayari. Kisha kueneza viungo vyote vya bakuli na sufuria - kuweka kijiko cha kukaanga chini, ukinyunyiza na pilipili na chumvi, kisha vitunguu vilichochewa, karoti, vitunguu vya kung'olewa, maharagwe na cauliflower na inflorescences ya broccoli. Yote haya hunyunyiza na chumvi, pilipili, wiki. Kisha kuweka kipande cha siagi na kumwaga mboga katika sufuria na supu (kikombe cha nusu). Safu ni tayari kwa saa moja kwa digrii 175. Bon hamu!

Mboga katika sufuria na cream ya sour

Viungo vya kupikia:

• Kabichi - 450 g;
• Viazi - 450 g;
• Bonde;
• Karoti;
• Cream cream - 240 g;
• Vitunguu - 2-3 wedges;
• Jibini - 140 g;
• Dill;
• Nyanya ya nyanya - 1 kijiko;
• Chumvi, viungo.

Kwanza, unahitaji kuchemsha viazi kwa nusu iliyopikwa, kisha ukate vipande. Kabichi inapaswa kunyunyiziwa na vitunguu na karoti. Sasa kuweka kabichi katika sufuria, juu na viazi. Baada ya hayo, unahitaji kuandaa mchuzi wa sour cream. Kuchukua cream ya sour na kuchanganya na kuweka nyanya, vitunguu zilizochapwa, mboga zilizokatwa, viungo. Mimina mchanganyiko unaochanganywa na kiasi kidogo cha maji na mchanganyiko mpaka msimamo wa sare unapatikana. Kwa mchuzi huu, panua mboga mboga na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Bika kwa digrii 175 kwa nusu saa. Inageuka kitamu sana!

Vitunguu katika sufuria

Bidhaa kwa huduma za 3-4:

• Champignons - 450 g;
• Vitunguu - vipande 3-4;
• Cream cream - kioo;
• Mboga - vipande 4-5;
• Jibini - 120 g;
• Chumvi, unga, mafuta ya mboga.

Awali, safisha mimea ya mimea, ukate kwenye miduara na chumvi. Kisha sura na unga na kaanga katika mafuta. Kisha kuweka kwenye sahani. Uyoga na vitunguu suuza, kisha sua pete ya vitunguu, na vipande vya uyoga. Kisha unahitaji kuangaa hadi nusu kupikwa. Baada ya hayo, fanya mboga katika sufuria kwenye vifuniko na kumwaga mchanganyiko wa sour cream, unga na chumvi. Funika kila sufuria na kifuniko na mahali kwenye tanuri kwa dakika 23 kwa digrii 185.

Baked pink sahani na mboga katika sufuria

Bidhaa za kupika:

• Laini ya Pink - 0.6 kg;
• Pilipili (nyekundu na nyeusi ardhi);
• Basil kavu;
• Vitunguu;
• Bonde ni kubwa;
• Chumvi, majira ya samaki;
• Lemon;
• Nyanya - vipande viwili;
• Pilipili ya Kibulgaria;
• Karoti.

Awali, unahitaji kuandaa marinade, ambamo samaki wataingizwa. Ili kufanya hivyo, changanya chumvi, kavu ya basil, juisi ya limao, vitunguu kilichokatwa vizuri, pilipili nyekundu na nyeusi, wiki iliyokatwa na msimu wa samaki. Mchanganyiko unaosababishwa na mchanganyiko unahitaji kuvua samaki iliyosafishwa na kuosha, kisha kuifunika kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu mara moja.

Asubuhi iliyofuata, pata samaki na ukikatwe sehemu. Weka jozi ya vipande vya lax pink katika kila sufuria. Kisha kujaza mboga mboga - karoti, nyanya, pilipili kengele, vitunguu. Kisha kuongeza wiki ndogo na kipande cha limao. Bake sahani ya pink kwa saa saa digrii 175.