Huenda na whortleberry nyekundu. Mapishi ya kupikia

Pies na cowberry ni pastries laini na laini na kuvuta vidonda. Unaweza kuwaandaa kwa kutumia maelekezo ambayo tumekusanya katika makala hii.

Chachu ya pikipiki na cranberries

Kwa wengi, uokaji huu unahusishwa na utoto, wakati mama na bibi wanavuna berries muhimu kwa majira ya baridi, na wakati huo huo huwapendeza wapendwao na vitunguu vya ladha. Kufanya pies na cranberries katika tanuri, utahitaji kufanya zifuatazo.

• Changanya msingi kwa unga kutoka 300 ml ya maziwa ya joto, vijiko viwili vya unga, gramu 15 za chachu kavu na vijiko viwili vya sukari. Funga opaque na filamu na mahali mahali pa joto kwa muda.
• Tofauti, katika bakuli kubwa, kuchanganya mayai ya kuku ya nne, gramu 250 za sukari, 150 ml ya mafuta ya mboga. Wakati wingi ni tayari, kuchanganya na opaque kufaa na glasi ya maziwa ya joto.
• Ongeza unga uliopigwa kwa unga katika sehemu ndogo na uifungishe kwanza na kijiko na kisha kwa mikono yako.
• Weka bidhaa ya kumaliza kwenye bakuli, mafuta ya mboga, na kuiweka kwenye sehemu ya joto. Kusubiri hadi unga uingizwe mara mbili, kisha uiangalie na uiruhusu upate mara moja zaidi.
• Kwa kujaza, chukua gramu 350 za cranberries safi, pitia na kuifuta kabisa katika maji ya maji. Baada ya hayo, nyunyiza na gramu 200 za sukari na kuchanganya na kijiko ili juisi iwe nje.
• Jitayarisha patties kutoka kwa unga na kufunika kwa vitu ambavyo vilikuja, na kisha uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi.
• Inabakia kupaka pie na mayai ya kinywa ya kinywa - na unaweza kuwatuma kuoka katika tanuri ya preheated.

Wakati kuoka kunakuwa dhahabu, uondoe kwenye tanuri, uipendekeze na uitumie kwenye meza pamoja na maziwa ya moto au chai.

Ufugaji wa Puff

Ikiwa unahitaji haraka kuandaa tiba kwa ajili ya chai kwa familia nzima, basi makini na mapishi haya. Katika kesi hii, tunashauri kuchukua cowberry iliyochwa kwa kujaza. Hata hivyo, unaweza kutumia berries safi au waliohifadhiwa. Tutatayarisha mbolea ya chungu na cranberries kama ifuatavyo:

• Kuchukua kioo kimoja cha lingonberry iliyochanganywa, tumia kijiko ili kuondoa kioevu kikubwa, na kisha suuza chini ya maji ya mbio.
• Gramu 500 za mchuzi wa mafuta, tambaa kwenye joto la kawaida na ukipanda kwa siri.
• Kata karatasi katika viwanja vimoja, na kisha ukazipe kwa kisu kutoka upande mmoja wa vifungo. Hii ni kuhakikisha kwamba unyevu kupita kiasi huongezeka kwa kasi.
• Kwenye sehemu isiyofanywa ya unga, fanya vijiko viwili vya lingonberry na uinyunyiza berries na sukari. Fanya patties mviringo, kulinda kando na kuweka vipande vya kazi kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi ya kuoka.
• Weka mikononi katika tanuri ya preheated na upika kwa muda wa dakika 20.

Weka mshindo wa kumaliza kwenye sahani, waache kuruhusu kidogo na kuhudumia meza.

Pies zilizopikwa na apples na cranberries

Ladha ya awali ya kuoka hii haitakuacha mwanachama yeyote wa familia yako tofauti. Jinsi ya kupika pies ladha na cranberries? Mapishi ya kuoka ni rahisi sana:

• Ili kuchuja unga wa chachu, sura gramu 100 za siagi kwenye jiko au kwenye tanuri ya microwave, uifishe vizuri na uchanganya na chumvi kidogo na gramu 100 za sukari.
• Katika mchanganyiko unaozalisha kumwagilia 500 ml ya maziwa au maziwa yaliyopikwa, kuongeza vijiko viwili vya chachu kavu na kuchanganya.
• Kuinua kwa msingi wa glasi moja ya unga, kuchochea na kuondoka peke kwa muda.
• Wakati Bubbles kuonekana juu ya uso wa opaque, kuongeza mayai mawili ya kuku ndani yake na kuchanganya vizuri.
• Kisha kuongeza sehemu ndogo za unga mpaka uchanganya unga. Baada ya hapo, mimia ndani yake gramu 50 za mafuta ya mboga na tena tena.
• Weka unga kwenye sehemu ya joto na uache kurudi mara mbili.
• Kwa ajili ya kujaza, pata mazao mawili ya ukubwa wa kati, uwachocheze kutoka kwenye rangi na uondoe msingi. Kisha ukawape ndani ya cubes ndogo na kuchanganya na kioo kimoja cha cranberries. Ongeza yao vijiko viwili vya wanga na vijiko vinne vya sukari.
• Kutoka kwenye unga uliomalizika na kujaza kujaza madogo madogo, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka, mafuta au kufunikwa na karatasi ya kuoka, na mafuta na kiini cha kuchapwa.

Kuandaa pie na cowberry katika tanuri, kuoka mpaka kupunguka kwa kasi, na kisha hutumikia kwenye meza na vinywaji vya moto.

Patties na berries katika sufuria ya kukata

Hakuna mkozi anayeweza kupitisha kwa hifadhi hii ya ladha na ya kunywa kinywa tofauti. Ni rahisi sana kupika mikate iliyokaanga na cranberries. Kwa hili unahitaji:

• Mimina 500 ml ya kefir ndani ya bakuli kubwa, uwaongezee vijiko viwili vya sukari na chumvi kidogo. Koroga vyakula na kuongeza yao vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
• Weka kundi la unga wa kuoka kwenye mchanganyiko unaochangia, pamoja na glasi mbili au tatu za unga uliopigwa.
• Knead unga wa laini ili uweke kwa mikono ngumu.
• Futa kioo cha cowberry safi chini ya maji ya mbio, na uchanganya na sukari (onyesha kiasi cha ladha yako).
• Kutoka mikate mikonono ya unga, kuweka kijiko cha kujaza katikati ya kila mmoja na kuunganisha kando.

Preheat sufuria na mipako isiyo ya fimbo na kaanga pesa ndani yake kutoka pande zote mbili kwa rangi ya dhahabu. Tumikia meza pamoja na vinywaji vyako.

Pamba keki na cowberry

Pasaka hii nzuri ni kamili kwa wageni wa mkutano na kwa meza ya sherehe. Na sisi kutayarisha pai na whortleberry nyekundu :

• Kufanya unga, kuchanganya gramu 200 za unga na gramu 70 za sukari. Kuongeza yao 70 ml ya mafuta ya mboga na kuchanganya chakula kwa mikono yako hadi wawegeuka kwenye makombo. Baada ya hayo, kuongeza yai na kuifuta unga.
• Kuchukua sahani ya kuoka na kueneza unga juu ya chini yako, halafu fanya pande ndogo zake.
• Kwa kujaza, kupiga na mchanganyiko gramu 200 za jibini la Cottage, yai moja, gramu 70 za sukari, 100 ml ya maziwa, kijiko cha wanga na vanillin kwa ladha.
• Gramu 300 za chumberries zilizochughulikiwa zimeweka unga na kuzijaza na misaji ya jibini la Cottage.

Bika keki katika tanuri ya preheated kwa nusu saa. Iwapo tayari, hebu itoe baridi, fanya vipande na uitumie kwenye meza.

Hitimisho

Tutakuwa na furaha ikiwa unahitaji maelekezo yaliyokusanywa katika makala hii. Kuandaa pie na bilberries nyekundu kwa ndugu zako na kuwafadhili mara nyingi zaidi na sahani mpya za awali!