Recipe: Tasty kuku matiti (iliyookwa mekoni, juu ya Grill)

Kuku unaweza kupika kiasi kubwa ya sahani kitamu na mbalimbali. sehemu kubwa nyeti wa kuku - kuku matiti. Unaweza bake na mboga, jibini, uyoga, mchuzi, pickles na kadhalika. mchakato wa kupikia si kuchukua muda kiasi. Jambo kuu katika mwisho kitakuwa sahani flavorful.

Motoni kuku matiti na uyoga

Viungo muhimu:

• uyoga,
• mayai mawili;
• siagi;
• supu kuku,
• chumvi,
• kuku matiti,
• breadcrumbs,
• manukato.

teknolojia ya maandalizi

Suuza kuku matiti. Whisk mayai. Kuzamisha kuku ndani yake na roll katika breadcrumbs. Kuchukua fomu ya kuoka. Kipande uyoga. Kuweka katika mold. Kuyavaa kifua kuku na kumwaga mchuzi. Lakini kwanza, chukua kikaango na mahali juu ya joto kati. Kuyeyuka siagi. Brown kidogo pande zote ya minofu. Hivyo tayari, yetu kuku matiti. Oka kwa sasa inapaswa kuwa digrii 350 katika tanuri kwa muda wa dakika thelathini. Ni mlo kupika, unaweza kuangalia kwa njia hii. Wakati kutoboa minofu uma lazima kusimama juisi wazi.

Pia kutoa kichocheo kinachoitwa "Juicy kuku matiti." Oka bora yake kwa mboga. sahani wanapaswa kuwa yenye harufu nzuri na mwanga.

Recipe: kuku minofu na mboga

Viungo muhimu:

• karoti mbili;
• sosi ya soya,
• korosho,
• chives,
• chumvi,
• kuku,
• pilipili,
• balsamic siki,
• sukari,
• mafuta ya mboga,
• zucchini.

teknolojia ya maandalizi

Suuza kuku. Kukimbia. Kisu kukata vipande vya urefu wa sentimita nane, sentimita tatu kubwa. Preheat sufuria kukaranga na mafuta ya mboga. Pika vipande mpaka rangi ya dhahabu. Next, osha mboga. Kumenya na kukata karoti, pilipili nyekundu na zucchini. Night vitunguu kijani. Mboga kaanga kwa dakika tano. Koroga mara kwa mara. Kupunguza joto. Kuongeza mboga kwa matiti na vitunguu. Koroga na uendelee kukaanga. Tayarisha mchuzi. Changanya siki balsamic, sosi ya soya na sukari. Kuchukua fomu ya kina, kuweka kuku na mboga. Mimina mchuzi na kuweka katika dakika thelathini na bake katika tanuri. Wakati kupata tayari, kaanga korosho katika sufuria kukaranga. Wakati wakati muafaka wa kutafuta sahani na kupika chakula. kuweka yote juu ya sahani, mimina mchuzi na kuinyunyiza na karanga. Hapa na tayari mboga na kuku matiti.

Bake inawezekana si tu katika tanuri na pia grilled. Hivyo kupika sahani ya kawaida.

kuku kebab

Viungo muhimu:

• tango,
• matiti kuku,
• mafuta ya mboga,
• mgando,
• chumvi,
• vitunguu (kipande moja);
• Curry Poda,
• mint;
• cilantro,
• pilipili.

teknolojia ya maandalizi

Kuku matiti (boneless na ngozi), osha na kavu. Kukatwa katika cubes. Kuandaa kaanga. Laini kukata vitunguu, mint na coriander. Kuchanganya yao katika bakuli, kuongeza viungo na kuweka kuku. Kuondoka kwa marinate kwa saa moja. Kuchukua skewers nyembamba au vijiti mbao na strung yao vipande kuku. Weka kwenye Grill wavu. Fry kwa muda wa dakika tano. Kumbuka mzunguko na kumwagilia marinade, sahani mara Juicy. Wakati kuku ni Motoni, kuandaa mchuzi. Kuchukua tango kijani. Osha na wavu laini. Msimu na chumvi na kuondoka kwa muda wa dakika ishirini. Kisha kuongeza mtindi na ardhi pilipili. Yote kabisa. Wakati sahani ni kupikwa, kuchukua sahani, kuweka kebabs na kumwaga mchuzi.

Wewe ni ukoo na aina ya maelekezo kwa kupika, na sasa hakuna swali kuhusu wapi na jinsi ya kuandaa ladha kuku matiti. Chagua moja wewe kama wengi mbadala na kupika hii sahani kitamu na rahisi. Bon appetit!