Pizza: historia ya utekaji dunia

Na ingawa toleo ya kawaida ya asili ya pizza ni yali husishwa na Italia, lakini kwa kweli ni mali ya uvumbuzi Wagiriki wa kale. mapishi ya kwanza ilikuwa tofauti sana na ya kisasa. Dish kuwakilishwa keki hearty kwamba lubricates manukato. Leo, kama delicacy kupikwa na Italia kuiita focaccia.

pizza hii, ambayo sisi wote ni umezoea, ameonekana katika Italia katika karne ya 18. Lakini sahani ni hasa maarufu, wakati mwaka 1889 hakuwa na kupata juu ya meza Umberto I na Malkia Margherita wa Savoy. Ni kwa heshima ya mwanamke mzuri, na kuitwa maarufu Neapolitan pizza, ambayo, kwa kweli - msingi wa dawa nyingine yoyote.

Leo katika Naples ni maandalizi idadi kubwa ya aina ya pizza. Baadhi ya watu wanaamini kwamba kuna inaweza tu sasa sahani na kujaribu. Baadhi migahawa na asili maelekezo yao wenyewe siri kwamba hakuna mtu anajua.

Travel na Bara

Tayari katika karne ya 19, pizza anapata pwani ya New World. mara ya kwanza mji wa Chicago ni kuchukuliwa chakula, lakini hivi karibuni New York huchukua mila Italia. Na tayari mwaka wa 1940 inaonekana pizza Marekani, kuhifadhiwa sifa kuu ya mapishi ya awali.

Wapishi nchini Marekani wameamua majaribio viungo. Wao kuanza kuongeza chachu zaidi kwa unga na kuchukua nafasi ya mafuta kwa ajili ya mboga. Matokeo yake, keki hupatikana kwa kishindo juu na zaidi "lush". Pia, badala ya nyanya mchuzi kuweka mara nyingi kutumika.

mabadiliko makubwa zaidi na walioathirika stuffing. Tofauti na Italia mpishi American kuweka mengi ya toppings. Ilikuwa ni katika Marekani mwaka pizza got gherkins, pilipili tamu, parachichi, Bacon na zaidi. Pia ni maarufu matumizi ya aina mbalimbali ya nyama na ladha ya kawaida. Kwa mfano, maarufu Hawaiian pizza na mananasi alionekana katika Marekani, ingawa mapishi haraka akawa maarufu duniani kote.

Kwa kiasi kikubwa kutokana na Hollywood nyota na filamu pizza kupata umaarufu mkubwa duniani kote. Mbali na hilo, Wamarekani zuliwa huduma kama vile moto pizza utoaji kwa nyumba yako. Sasa mtu yeyote anaweza kuagiza sahani favorite, hivyo kama si kupoteza muda juu ya kupikia na mavazi kwa kuongezeka katika mgahawa.

chaguzi kupika

variants mbili za unga kuenea nje, lakini kuna ajabu stuffing mapishi kuweka. wapishi wengi si kuongozwa na kali classical maelekezo ya Kiitaliano na majaribio. Unaweza kujaribu maarufu "jibini nne" au kupata utekelezaji wao kamili. Aidha, uteuzi inapatikana ya pizzas mduara, hivyo si kukaa njaa.

Mlo ladha hahitaji kwenda safari ndefu, kwa sababu "sayansi" kuandaa milo si siri. Leo, unaweza kuona wote wawili pizza Marekani na Italia juu ya ganda nyembamba katika Novosibirsk. Jinsi ya kuchagua - suala la ladha. Lakini ni thamani ya kubainisha kuwa chaguo la kwanza ni zaidi ya kujaza na bora zaidi, hivyo si mzuri kwa wale ambao madhubuti kufuata chakula.