Jinsi ya kupika ngisi au kitamu kulisha familia nzima

Sisi kuishi uzuri. maisha mema sio tu nguo maridadi na vifaa, lakini pia afya na chakula kizuri. Hata hivyo, kwa kila siku kupita zaidi na zaidi ya watu wanapendelea chakula kigeni. Lakini ambaye alisema kwamba mbinu zisizo za kawaida kwa kupika inaweza kuwa kama muhimu na kitamu. Na kisha inakuja akilini maswali kadhaa: jinsi ya kupika ngisi safi shrimp, nk Baada ya yote, si kila mtu ni wanakabiliwa na bidhaa hiyo kabla.

Kwa kukataa mwenyewe kitu? Ladha na afya, na muhimu zaidi exquisite chakula sasa inapatikana si tu kwa miungu, lakini pia watu wa kawaida. Jinsi vizuri safi ngisi, ambayo mchuzi ni bora inafaa, na wengi maswali mengine unapaswa kwenda yasiyo na majibu. Baada ya yote, mbalimbali kamili ya elimu katika uwanja upishi hawawezi kumdhuru mtu yeyote.

Tamu na za afya ...

Hivyo, kama hata miaka michache iliyopita squid watu wengi walikuwa novelty, na kujaribu tu imeweza wale ambao wana idadi ya fursa, sasa squid inapatikana kwa namna yoyote kwa maduka makubwa ya karibu. Kufurahia na kufahamu ladha yao ni sasa katika athari kwa kila mtu. Hata hivyo, hapa, pia, ina siri mwenyewe, hivyo ni lazima kujua jinsi ya kupika ngisi sana wakati itachukua, nk

nyama ngisi ina idadi ya misombo muhimu na vitamini, kama vile asidi amino, protini, nyingi-unsaturated mafuta, ambazo huwa na jukumu muhimu katika lishe ya binadamu. Mbali na hilo squid vyenye vile madini kama fosforasi, chuma, shaba, na bila shaka, madini. Hii ndiyo sababu unahitaji kuwa wazi juu ya jinsi ya kupika ngisi, vitu hivi vyote wala kutoweka wakati wa kupika.

Jinsi ya Chemsha ngisi?

Siyo siri kwamba ngisi kutumika kama chakula katika Roma ya kale na Ugiriki ya kale, tu alijua yao wakati huo, kama "catch samaki." Lakini hata hivyo wao ajabu ladha na kuwakaribisha harufu alishinda mioyo ya wenyeji wa kale.

Katika hali nyingi, watu wanapendelea kununua ngisi tayari kusafishwa, kwa muda mrefu na si fujo na wao. Kisha tu haja ya kupika vizuri.

• Jambo la kwanza haja ya unfreeze ngisi waliohifadhiwa na suuza na maji ya baridi. Kugawanywa na kila mmoja.
• Kisha sisi kuweka maji gesi kidogo kuongeza baadhi ya chumvi. Pia inawezekana na ladha kuongeza viungo kidogo.
• Baada ya maji majipu, kutupa ngisi thawed katika maji na kuchemsha kwa nyakati kuchochea kwa dakika 10.

Baadhi ya watu hawapendi pour maji ambayo ngisi kupikwa, basi kupika mchuzi kutoka humo, lakini inategemea mapendekezo yako binafsi.

Wengi aina ya bidhaa!

Kwa watu wengi kweli kushangaza kwamba katika ngisi karibu wote chakula. Katika baadhi ya nchi, kutumika kama chakula suckers hata ngisi na macho. Bila shaka, watu wengi si desturi ya chakula vile, na gharama tu kufurahia ladha ya ajabu ya nyama squid.

Licha ya ukweli kwamba ngisi ni matajiri katika idadi ya madini na vitamini, nyama yao ni bora sana na muhimu. Pia muhimu kufahamu ni kwamba vyakula vya baharini ni tajiri sana, lakini wakati huo huo mdogo katika kalori na bora kwa wale ambao ni kuangalia takwimu zao, na kwa kweli kwa kile anakula.

Hivyo, haiwezi haramu kuishi uzuri. Na kama kuishi kwenye "grand wadogo", hakuna haja ya kufikiria kitu cha kukana. Kitamu na chakula safi - ni sehemu kuu ya maendeleo ya afya na utendaji kazi wa mwili wa binadamu. Kwa hiyo ni muhimu kwa makini sana bidhaa ambazo unavyokula. Pia, kufuata sheria na kanuni za maandalizi yao. Kwa hiyo, kabla ya kuanza kupika chakula cha jioni, kuhakikisha kweli kujua jinsi ya kupika ngisi.