Jinsi ya kusafisha squid na jinsi ya kupika yao

Squid - ni kitamu, chini calorie na bidhaa lishe. Wanaweza kuongezwa kwa maelekezo mengi, na pia kutumika kama sahani tofauti. On jinsi ya kusafisha ngisi na jinsi ya kupika, itategemea ladha. Hebu kuchunguza hili kwa undani zaidi.

Kwa kuanzia, jinsi ya kusafisha squid. Hadi mwisho huu, vidole vya mkono mmoja unahitaji vyombo vya habari mzoga kwa bodi, na wengine - kwa makini kuondoa ngozi yake. Next, filamu ni kukatwa. Sasa unaweza kuondolewa kutoka ndani ya Chitin uwazi sahani. Hiyo ni - nusu ya kumaliza ni tayari kwa matumizi.

Squid stuffed na vyakula vya baharini

Zinageuka sahani ajabu, Motoni katika mchuzi.

Kabla ngisi kusafishwa, inashauriwa kufanya stuffing. Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika: mizoga 12; manyoya chache vitunguu, kata kwa vipande, 5 aliwaangamiza vitunguu karafuu, gramu 400 ya vyakula vya baharini laini kung'olewa, kubwa kijiko maji ya limau. mchanganyiko hili kushtushwa, kuweka katika ngisi na toothpicks kumchoma shimo. Kisha, kuweka katika greased sahani kuoka.

Kupata maandalizi ya mchuzi. Ili kufanya hivyo, gramu 50 za siagi melted katika sufuria kina kukaranga, kuongeza cubes ya jibini laini (gramu 200). Makini koroga mpaka ni ukayeyuka. Hatua kwa hatua pour vikombe vitatu vya maziwa, chumvi na pilipili. Next, kuongeza jibini iliyokunwa (100 g) na kumwaga juu ya squid. Nyunyiza kidogo kavu jibini. Kupikia ngisi kwa dakika ishirini. Ni muhimu kwamba sahani kilikuwa kimefunikwa na ukoko dhahabu.

Lasagna na ngisi

mafanikio ya hii sahani katika mchuzi vizuri tayari na suitably kilichopozwa. Kabla ngisi kusafishwa, ni muhimu kufanya hivyo wake.

Ili kufanya hivyo, kuvunja vijiko tatu kubwa ya siagi na kumwaga ndani yake kiasi hicho cha unga. Next unahitaji kufanya moto ndogo na kuanza kumwaga maziwa (haja vikombe tatu). Kuchemsha, mara kwa mara kuingilia, kupika kwa dakika tatu kwa mitano mpaka nene. Ondoa kutoka joto na kuondoka kwa muda fulani.

Peel ngisi (300 g), kata kwa cubes na Fried pamoja na kungumanga, mchicha (gramu 100) katika cubes ndogo, na vitunguu.

Next sisi kuanza stack tabaka katika mlolongo zifuatazo: karatasi lasagne, kujaza, sosi, grated Parmesan kidogo. Tunahitaji kuendelea mradi kukimbia nje ya viungo.

Weka bakuli katika tanuri preheated na kupika kwa nusu saa, uso rangi yake hubadilika. Kabla ya kuwahudumia, inashauriwa na baridi kidogo.

Pizza na dagaa

Kuandaa sahani unaweza kuchukua waliohifadhiwa pizza ukoko. Sana sisima kwa jibini laini "Philadelphia".

Next, unahitaji kuweka wale dagaa, zinapatikana. zaidi optimum lahaja - Kavu ngisi (50 gramu), kuchemsha na peeled shrimp (gramu 100), mussels kidogo (kwa ladha). Kuziweka juu ya ardhi.

Kwa wakati huu, majani kung'olewa nyekundu kengele pilipili, kaanga juu kidogo na kuongeza pizza. Nyunyiza iliyosagwa jibini "Mozzarella" (gramu 100) na Parmesan jibini (50 gramu). Weka katika tanuri preheated kwa dakika 20.

Bon appetit!