Jinsi ya kupika uji kwa pumpkin: maelekezo

Kama unavyojua, pumpkin ni bidhaa muhimu sana, kwa vile ina nyingi muhimu za binadamu vitamini na madini. Aidha, mboga hii inahusu chini calorie, na kuifanya maarufu sana katika mlo. Malenge inaweza kupikwa mengi ya chakula, lakini nafasi ya pekee kati yao huchukuliwa na uji wa kulia, ambayo anakuwa na madini yote ya mboga hii ya ajabu. Labda swali la jinsi ya kupika uji na malenge, kila familia ina jibu yake. Tuliamua kukusanya mapishi yote na kukuambia juu ya njia maarufu zaidi ya kufanya hii sahani afya na kitamu.

Jinsi ya kupika uji na malenge, mchele na maziwa: kichocheo

Ajili ya sahani hii ladha, tunahitaji gramu 700 ya massa pumpkin, vikombe 0.5 ya maji na kiasi hicho cha mchele, nusu kikombe cha maziwa, moja ya tatu kijiko cha chumvi, kikombe moja ya tatu sukari na siagi.

Takaswa kuwakata pumpkin katika cubes ndogo na kuweka kwenye sufuria. Kuongeza maji na kuweka kwenye moto. Wakati maji majipu, lazima kupunguza joto na kuendelea kupika kwa dakika 10-15, kisha ongeza maziwa na kuchemsha. Kisha kuongeza sukari na chumvi, changanya, pour-nikanawa mchele, usawa kusambaza kwenye ardhi. Sasa hawapati katika njia, vinginevyo uji kuchoma. mpishi wetu gruel nusu saa hadi mchele kupikwa. Changanya vizuri maudhui ya sufuria, kijiko kusagwa svetsade vipande vya boga, kuongeza siagi na kutumika. Maziwa uji na malenge na mchele iko tayari! Kama Baraza ungependa kuongeza kwamba kama uji nene sana, katika tayari-alifanya sahani unaweza kumwaga kidogo ya joto maziwa na koroga.

Jinsi ya kupika uji kwa pumpkin na semolina: mapishi

Mlo huu sio tu muhimu na lishe, lakini kitamu sana. Ni rufaa kwa watoto na watu wazima. Kuandaa uji tunahitaji viungo zifuatazo: kujitakasa pumpkin - gramu 300 za semolina - vijiko viwili vya maziwa - gramu 200 ya siagi - 1 kijiko cha sukari na chumvi.

Malenge kata cubes ndogo ndogo. Pour katika nusu sufuria kikombe cha maziwa, kusubiri hadi suala la jipu, na kuongeza pumpkin. Kupikia hadi pumpkin softens. iliyobaki maziwa mchanganyiko kwa idadi sawa na maji moto na kuleta mchanganyiko reflux. Pour semolina, chumvi na sukari na kupika uji juu ya joto chini, bila ya kusahau koroga daima. Wakati semolina tayari, kuongeza kwa pumpkin kupikwa na siagi, wote changanya vizuri, bima na kifuniko na kuondoka kwa kupenyeza kwa dakika chache. Kisha gruel tayari aliwahi.

Jinsi ya kupika uji na boga na Pshenko: mapishi

Kwa maandalizi ya uji kitamu sana na nzuri tunahitaji: gramu 400 ya pumpkin, gramu 200 za ngano, 800 ml maziwa, gramu 50 za sukari na mdalasini, iliki kwa ladha.

Habari za nikanawa mtama kuenea katika sufuria, kujaza na maji baridi na kuchemsha. Baada ya hapo, maji ni mchanga. Kujitakasa pumpkin kusugua juu ya grater, kuongeza ni sukari, iliki na mdalasini, changanya vizuri. Sisi kuenea katika kauri au mtungi wa udongo pumpkin kwanza, kisha mtama, na kisha pumpkin. Jaza sufuria na maudhui maziwa na kutuma katika tanuri preheated kwa dakika 50-60.

Hivi karibuni, katika ovyo wa akina mama wa nyumbani wengi walikuja multivarka. Rice uji na malenge kupikwa ndani yake zinageuka kitamu sana na haina kupoteza mali ya manufaa. Kwa hili tunahitaji kikombe cha uji wa mchele, gramu 300 za pumpkin tayari kusafishwa, glasi mbili za maji, glasi tatu za maziwa, wanandoa wa tablespoons ya sukari na chumvi kidogo.

Kung'olewa pumpkin pamoja na mchele nikanawa kwenye sufuria kuongeza hadi Multivarki. Kuongeza sukari, chumvi, maji na maziwa. milo tayari katika hali ya "maziwa uji".