Jinsi ya kupika pancakes kutoka viazi na zucchini

Potato - mkate pili. Kwa uchache, kwamba ni nini tunaamini, kwa Belarus. Pamoja na viazi Belarusians kujua jinsi ya kupika aina ya sahani, ikiwa ni pamoja pancakes viazi. Huu ni mlo kitamu sana ya hearty, rahisi kutayarisha, lakini inahitajika kutumia muda bure. Nitakuambia jinsi ya kupika pancakes kutoka viazi, kama wewe ni, bila shaka, bado alikuwa si kujifunza jinsi ya kufanya hivyo.

Jinsi ya kupika pancakes kutoka viazi

Pancakes - asili Kibelarusi sahani, pamoja na kwamba kuna kitu sawa na kupika na nchi nyingine. Hivyo, pancakes Ukraine pancakes viazi ni kuitwa katika Urusi - teruntsy, katika Jamhuri ya Czech - bramoraki, na katika Marekani - hashbraun. Kwa mara nyingine tena, hii ni tu sahani sawa, lakini si moja na moja. Ni jambo la kuvutia kwamba hata katika kesi ya kupikia pancakes idadi kubwa ya maagizo kuwa maendeleo. Mtu anadhani kwamba pancakes unaweza kupika viazi, ambayo ilikuwa grated juu ya grater faini sana. Kuna wale ambao kufanya kinyume, yaani, kuoka sahani inatumia viazi tu, grated juu ya grater coarse. Ukweli mwingine kuvutia ni kwamba hata uzito wa viazi ni wa aina tatu. Tarkovannaya viazi habari, ambayo ni mara nyingi hutumika kwa ajili ya kufanya pancakes, Blade uzito (decanted viazi), pamoja na uzito kupikwa. Pancakes kutoka viazi kuchemshwa pia kugeuka nje kitamu sana na ya kuridhisha. Naam, hebu angalia jinsi ya kufanya pancakes na viazi.

Mbinu 1

Tunahitaji safi karfetol, chumvi, unga. Osha viazi, peel na wavu juu ya grater faini. Kama kushoto kidogo sana, unaweza kutegemea mchakato blender au usindikaji wa chakula, lakini lazima niseme kwamba pancakes ladha tofauti kabisa, hata kwa kugusa ya uchungu. Hivyo kuamua mwenyewe. Mara baada ya viazi ni iliyosagwa, unapaswa kuanza mara moja kukaranga, vinginevyo itakuwa zikazimwa. Usisahau kuongeza chumvi na unga kidogo (msongamano), ingawa mimi kawaida pancakes kaanga bila unga.

Joto sufuria na kuitia kijiko viazi kwa wingi kupika pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Serve pancakes na sour cream au greasy kukaanga.

Mbinu 2

Na sasa mimi kukuambia jinsi ya kupika pancakes kutoka viazi kwa mapishi ya juu. Kuchukua viazi kilo moja, vitunguu moja, karoti na yai, vijiko tatu tablespoons unga, mafuta ya mboga, chumvi, rundo la bizari, chumvi.

Maandalizi: Grate viazi juu ya grater faini, kuongeza uzito wa laini ya ardhi vitunguu, karoti, bizari, basi mayai. Koroga katika unga na kuongeza chumvi kulingana na ladha. Misa kuchanganya vizuri. Oka keki siku ya sufuria preheated hadi dhahabu. sahani kitakuwa kitamu sana na kawaida. piquancy maalum kumpa karoti. Kuwa na uhakika wa kujaribu.

Jinsi ya kupika pancakes kutoka viazi, tayari kujua. Na kuwa na wewe kusikia kuhusu nini hasa sahani moja wanaweza kuwa tayari kutoka zucchini. Mimi binafsi, umejaribu kufanya hivyo na, unajua, alikuwa ameridhika. Sikuweza kufikiri ya zucchini pancakes inaweza kugeuka kutoka hivyo ladha.

Kuchukua zucchini mbili, karafuu tatu za vitunguu, moja yai na pilipili, unga na chumvi. Zucchini peel, wavu juu ya grater faini sana. Kama ghafla zucchini ni pia Juicy, itakuwa mengi ya itapunguza kidogo. Kuongeza uzito kwa boga mamacita vitunguu, chumvi, pilipili, changanya kila kitu vizuri na kuanzisha yai moja. Wote tena kushtushwa vizuri, kuongeza unga ili unga ina akageuka boga, kama cream nene. Bake katika sufuria preheated hadi rangi ya dhahabu. Serve Malenge pancakes pia yawezekana na cream sour.

Kama unavyoona, kupika pancakes si vigumu. Kidogo tu cha wakati itabidi kutumia katika vipele mafunzo, na katika maeneo mengine ya mchakato mzima ni haraka sana.