Ladha kuku minofu na jibini na nyanya

Kutoka kuku inaweza kupikwa kitamu kuweka, appetizing na ladha sahani, kwa mfano nagentsy, mistari, salads, medallions, steaks, chops, na wengine. Lakini muhimu zaidi - ni kwamba vyakula vingi kutoka nyeupe nyama ya kuku ni chini calorie sahani. Usisahau kwamba matiti ndege - moja ya chakula zaidi afya, hivyo ni pamoja na katika orodha ya mbalimbali mlo. Kuku fillet ina karibu hakuna mafuta, na hivyo cholesterol, lakini ni dafina ya protini ya wanyama. Motoni kuku na jibini na nyanya ni kitamu na zabuni sahani. Aidha, yeye ina nzuri sana na appetizing kuonekana. Mlo huu unaweza kupamba hata zaidi ya kifahari likizo meza. Katika cookbooks tuligundua wengi wa aina yake, na, bila shaka, wana majina tofauti. Katika maandalizi ya sahani hii moja ya wapishi huleta mapishi kitu, wao binafsi. Kwa mfano, katika baadhi ya maelekezo kuna baadhi bidhaa za ziada :. Mushrooms, kengele pilipili, karoti, cream, nk Hata hivyo, tunataka sasa wewe mapishi maalum kwa sahani hii (kuku minofu na jibini na nyanya), ambayo walikuja na mpishi katika shujaa-mji wa Volgograd. Wao aliita "Ndege ya Volga". Katika bakuli hii nzuri, kifahari na appetizing kuonekana, na ladha - tu ladha. Hapa jambo muhimu zaidi - wala kutumia waliohifadhiwa na safi kuku brisket. Tu katika kesi hii, nyama itakuwa laini na kuyeyuka katika mdomo wako.

"Ndege ya Volga": mapishi

Kwa hiyo, kuandaa minofu ya kuku na jibini na nyanya.

Viungo (4 resheni):

Kama unavyojua, tunahitaji kuku, nyanya, jibini. Hata hivyo, hebu kuorodhesha bidhaa zote na idadi yao, ambayo inahitajika kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii.

• 1 kubwa kuku matiti.
• 1 kubwa nyanya.
• 1 tbsp. kijiko kung'olewa parsley.
• 1 tbsp. l. laini kung'olewa bizari.
• 2-3 tbsp. miiko ya maziwa.
• gramu 100 ya jibini durumu.
• 2 mayai.
• 2-3 tbsp. Vijiko ya mayonnaise.
• 2-3 tbsp. miiko ya unga.
• 1 tsp kitoweo kwa kuku.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

1. Bacon kuosha, kavu na kwa makini sana kukatwa kwa kisu katika nne safu nyembamba. Kila mmoja wao ni mdogo mapigo mbali na msimu na viungo kwa kuku na chumvi. Minofu kuondoka kwa muda wa loweka juu viungo katika nyama.
2. Unga, 1 yai na maziwa kwa kuongeza bizari kung'olewa tayari lezone. Yeye anapaswa kuwa nene kutosha lakini si msongamano kama sour cream, nyembamba kidogo. Dipped kila safu ya kuku na kaanga kwa pande zote mbili hadi mwanga dhahabu kahawia katika mafuta ya moto.
3. Tofauti, kupika tamu cheese. Kwa kufanya hili, unahitaji jibini wavu, kuongeza ni kupigwa yai moja, kidogo (2-3 tbsp Vijiko.) Mwanga mayonnaise. All koroga vizuri.
4. Nyanya kukatwa katika nusu ya kwanza, na kisha polukruzhochkami.
5. Tayari tabaka minofu kuenea nje kwenye karatasi kuoka.
6. Juu ya kila safu upole na shabiki wa kuweka 3-4 nyanya petals.
7. Kwa makini, kwa kijiko, kufunika minofu jibini molekuli. Nyanya na kuku minofu na jibini badala tamu na jibini, lazima kikamilifu mbele ya macho.
8. Tuma karatasi kuoka katika tanuri preheated.
Oka kwa dakika 15 nyuzi 200 hadi reddening kidogo tamu.
9. Kukamilisha picha, kabla ya kulishwa minofu ya kuku na jibini na nyanya haja ya kuinyunyiza na parsley, awali kuhifadhiwa kwa ajili ya mapambo ya "Ndege ya Volga." Kwa matumaini, hii sahani kitamu, zuliwa Volgograd mpishi, utakuwa kupenda na kuwa sahani favorite yako. Ni ama aliwahi peke yake au na viazi mashed na saladi.