Jam alifanya kutoka apples na machungwa. Kupikia juu ya muda kwa ajili ya majira ya baridi

Kwa namna fulani, kuna imani kuenea kwamba jam ni muhimu kuandaa kwa wingi sana, jasho juu benki, na hii katika kuanguka, jambo la dharura. No, kisasa vifaa vya jikoni utapata kufanya kutibu tamu kwa wingi mdogo. Kwa mfano, jam apples na machungwa inaweza kufanyika katika multivarka huo zaidi ya saa moja. Zaidi ya hayo, rafu maisha yake itakuwa ya kutosha (kama mwezi katika friji).

Multivarka kusaidia

Kupika jam ya apples na machungwa unahitaji:

• apples favorite aina,
• machungwa,
• sukari,
• mdalasini;
• maji.

Katika multivarka kila kitu ni kufanyika kwa kiasi kwamba inaruhusu kikombe yako. Kwa mfano, 2.5-lita kukosa 10 apples kati, 3 machungwa na vikombe 1.5 ya sukari. Kiasi cha kiwango kioo - gramu 200. Hivyo apples haja ya kumenya na kukatwa katika vipande. Machungwa kufua. Wale wanaopenda tart jam, peel kuacha. Wale ambao wanapendelea sahani tamu, lakini kwa ladha kidogo kali, haja ya kusafisha yake.

Laini kung'olewa machungwa. Matunda zilizowekwa juu ya chini ya bakuli, ukarimu lililokuwa na sukari na mchanganyiko. ladha ni aliongeza mdalasini. Mara baada ya kujazwa na vijiko tatu ya maji. mfuniko kufunga kukazwa na wazi kuzima mode kwa saa. Baada ya mlio, unahitaji makini kuchanganya na kuondoka kwa joto kwa muda wa dakika kumi. Mapishi Hii ni mojawapo katika nguvu ya 800 Watts. chini takwimu, zaidi unahitaji kuweka nje.

mila

Bila shaka, jam kutoka apples na machungwa si kila mtu anataka kufanya katika multivarka. Kuna stalwarts ya utamaduni. Hivyo, mapishi ya kawaida:

• apples ni nikanawa na peeled, laini kung'olewa,
• Machungwa osha na kukatwa katika hata wachache;
• kuchanganya vizuri, kuweka kwenye sufuria,
• mimina maji kidogo ili unachukua si zaidi ya ¼ ya sufuria,
• Aliongeza sukari (katika sufuria kwa lita 4 unahitaji vikombe angalau 4);
• All mchanganyiko na kuweka kwenye moto polepole;
• wakati wa kupika jam ya apples na machungwa ni si kuletwa kwa jipu na kuendelea kushtushwa,
• baada ya mwisho wa kupika, wakati matunda kutokosa sana, na uthabiti ni sawa na jam nene, kuongeza kijiko cha asidi citric,
• sterilized mitungi na kujaza yao na jam;
• karibu inashughulikia wote.

faida ya mapishi hili la jadi ambayo yanaweza kupikwa jam katika msimu wakati matunda ni sasa safi na bila uchafu wowote. Aidha, katika majira ya baridi unaweza daima kupata chupa ya bidhaa kumaliza na tamu yake kwa furaha. hasara ni kwamba jiko itakuwa na kazi ngumu kwa muda mrefu. Kama taka, njia zote mbili zinaweza kuwa pamoja na jam ya apples na machungwa kutoka Multivarki basi tu zikunja katika benki wa idadi ndogo ya (0.5 na 0.7 lita). Citric katika kesi hii itakuwa kama kihifadhi. Asili na madhara.

Kitamu jam kutoka apples katika majira ya baridi itakuwa tafadhali mashabiki wa hifadhi Homemade. Zaidi ya hayo, yote kupikwa kwa roho, daima ladha. Kuangalia kwa makini kwamba benki walikuwa yamefungwa, na mfuniko na plaque. muonekano wa kushuku mapengo yote bora kutupa kwa ajili ya usalama wao wenyewe.