Jinsi ya kupika cherry liqueur nyumbani?

Nadhani watu wengi kama cherries na cherry brandy. Katika suala hili, swali mara nyingi inatokana: "Jinsi ya kupika cherry liqueur nyumbani?" All kweli rahisi sana. Kabla yatangaza siri ya kunywa, historia kidogo. Awali, neno "pombe" ni tu maji, kama neno hili lina mizizi Kilatini. Kisha thamani yake ni iliyopita, na ni alikuja maana tamu pombe nguvu kati. Kushangaza, pombe zuliwa watawa-waganga nyuma katika karne ya 10. Wao tayari tincture ya mimea kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali. Lakini tangu mimea wengi wana tabia ladha kali, kisha kuongeza asali liqueur. pombe kumbukumbu kwa mara ya kwanza iliyorekodiwa na watawa moja katika karne ya 16. Na nje ya pombe alikuwa katika karne ya 17 katika Uholanzi.

Leo, pombe ni kuchukuliwa uke kunywa, kwa sababu, licha ya nguvu, si Ina ladha tabia ya pombe. Kila liqueur - hufanya kazi, ni Kito. Kwa hiyo cherry liqueur nyumbani ni katika utajiri wa ladha ni si duni ya duka. Hivyo si kukimbilia kununua katika duka. Zaidi ya hayo, kama wewe kujiandaa cherry liqueur nyumbani, utajua kwa uhakika kuwa pale - viungo asili tu na hakuna kitu zaidi. Aidha, mtazamo na ambayo bidhaa inaandaliwa, ina jukumu kubwa. Katika kesi hakuna kuanza kufanya kazi na bidhaa kama huna hamu inayofaa au kama unataka hamasa. Pombe sio tu kushindwa, inakuwa karibu sumu. Kioevu vizuri sana wanaona nishati ya binadamu.

Maelekezo kwa liqueurs nyingi, lakini hapa ni mbili tu. Kwa hiyo, cherry liqueur nyumbani tayari kama ifuatavyo:

• 1 kilo ya cherries, ikiwezekana safi,
• gramu 500-600 ya sukari (ni bora kuchukua unga badala ya mchanga);
• 750 ml ya vodka. Kama wewe kuchukua zaidi - pombe tu itakuwa na nguvu zaidi.

Cherries kabisa safisha na kuondoa mifupa. Kwa njia, ni rahisi kufanya siri Nywele. mwisho mviringo ni kitu kwa haraka kuondoa jiwe. Aidha, pamoja na njia hii ya berries kubaki karibu intact, ukitumia kuziba yenyewe ni aina ya matunda kuharibiwa.

Kuoshwa cherry kuchanganywa na sukari na kuweka katika can. Kama wewe kama ladha spicy, kuongeza manukato. Narimer, vanilla, mdalasini, iliki. Kama si - huwezi kuongeza kitu chochote. Kisha kupata cherry liqueur, nyumbani kupikwa, pamoja na akatamka cherry harufu.

Baada ya hapo, kuweka jar mahali baridi na giza na kuacha na cherries sukari ya siku 10, si chini. Zaidi pia haifai kama cherry inaweza tu ferment. Baada ya siku 10, kuondoa jar na kujaza na maudhui ya vodka. Kisha, kama unataka, aina pour katika chupa safi ni tofauti. Rangi msingi umuhimu wa chupa hana.

Cherry liqueur nyumbani inaweza kupikwa kwa njia nyingine.

• 3-3.5 kilo ya cherries muafaka (Unaweza hata komaa);
• 2-2.5 kilo ya sukari (kama unaweza, kuchukua sukari ya unga);
• lita 1 ya vodka.

Pour cherries na sukari (poda) na kujaza vodka wote. Kama unataka pombe zaidi mara harufu nzuri, kuongeza wachache wa mbegu. Lakini kukumbuka kuwa wanaweza kutoa uchungu. Kwa mara nyingine tena, siyo kwa kila mtu. Mtu ambaye anapenda ladha spicy, na mtu - uchungu. Sasa kuweka chupa katika nafasi ya giza kwa muda wa siku 6. Ni muhimu kutikisa yake ya kila siku. Baada ya siku 6, matatizo pombe na kuongeza sukari iliyobaki na vodka. joto kidogo juu ya kuoga maji na kusababisha pombe. Hii ni kuhakikisha kwamba sukari ina kufutwa kwa kasi zaidi. Sasa liqueur ni karibu tayari. Kwa karibu? Ndiyo, kwa sababu ni lazima bado kuchujwa kwa uwazi. Hii inaweza kufanyika kwa kutumia safu ya pamba.

Hivyo, makala inaonyesha jinsi ya kufanya cherry liqueur nyumbani. Si ngumu kubahatisha kuwa kuna sehemu nyingine katika pombe. Ni roho na kazi ya binadamu, ambayo huandaa kunywa. Kwa hiyo, katika kesi hakuna kufanya kazi na pombe, kama wewe ni katika mood mbaya.