Liqueur nyumbani

Kufanya kinywaji cha nyumbani cha liqueur ni suala kubwa na inahitaji ujuzi maalum, kama tu kwa sababu unapaswa kufanya kazi na ngome ya pombe kutoka 75 hadi 96%. Ikiwa unatumia pombe na nguvu ndogo, basi ubora wa bidhaa utakuwa chini. Teknolojia ya maandalizi ya liqueur ni rahisi sana, na mpango wa jumla unaweza kuwasilishwa kwa njia ifuatayo: kusisitiza bidhaa za kupanda kwenye pombe, filtration na kuongeza ya syrup ya sukari.

Bidhaa za mboga (matunda, berries, mimea na mizizi) zinaweza kuingizwa kabla ya kujaza na pombe, kama vile: kukausha, mabadiliko katika mazao ya mazao, kuunda kiini, kutengeneza au kusukuma mimea ya mimea. Muras, ambaye hajui, ame kavu na akavikwa kwenye mmea wa unga.

Liqueur ya kibinafsi hupendekezwa na anise, koti, cumin, mbwa rose, karamu, vanilla, juniper, mdalasini, chamomile, nutmeg, marjoram, peel ya machungwa, nk.

Kwa wale ambao wanataka kufanya liqueurs nyumbani, maelekezo hutoa idadi ya ajabu ya chaguo. Na kwa wale ambao wana ladha nzuri na hawajazuiliwa na uwezo wa ubunifu, nyanja hii ya shughuli hutoa shamba pana kwa ajili ya mfano wa mawazo na fantasies.

Mvinyo ni nyumbani - kunywa ambayo inaweza kuelezea juu ya tabia na ulimwengu wa ndani wa muumbaji zaidi kuliko Sigmund Freud na nadharia zake zote za psychoanalysis.

Sirasi ya sukari inaweza kujumuisha maziwa, chokoleti, kakao na kahawa, pamoja na mchanganyiko wa bidhaa hizi. Kwa liko la chokoleti itahitajika: lita moja ya pombe, kilo ya sukari, lita moja ya maziwa, 300 g ya maji, 200 g ya chokoleti. Unaweza kubadilisha kiasi cha bidhaa za awali, kuzingatia uwiano, kwa mwelekeo wowote.

Chokoleti ya kusaga kwenye grater ya kati, kumwaga pombe na kuongeza pinch ya vanillin. Baada ya kuchanganya, mchanganyiko huingizwa kwa wiki. Chombo kilicho na kioevu kitasumbuliwa kila siku, ili kutoa wajibu wa wanaume wenye nguvu zaidi.

Tunatayarisha syrup kutoka mchanganyiko wa maziwa, sukari na maji. Chemsha hadi sukari ivunjwa kabisa na uache baridi kwa joto la kawaida. Tunamwaga syrup ndani ya tincture na kushikilia kwa wiki, baada ya kuwa kinywaji huchujwa na huwa tayari kutumika.

Liqueurs ya Berry hufanyika sawa, nzuri sana, kwa mfano, pombe linaingizwa na raspberries. Kwa lita moja ya pombe huchukuliwa kilo ya raspberries, kilo cha sukari na lita moja ya maji. Maji ya Raspberry na kumwaga pombe. Wiki mbili baadaye, jishusha katika syrup ya sukari, changanya na uende kwa wiki nyingine. Baada ya hapo, pombe huchujwa na chupa.

Pombe nzuri sana ya cranberry. Cranberries zinaweza kufungwa, unaweza kupita kupitia grinder ya nyama. Vinginevyo, ni sawa na rangi nyekundu.

Nyumba ya liqueur ina mali ya dawa, ikiwa imeingizwa na mimea ya dawa na matunda, lakini ni mazuri sana kunywa kuliko tincture rahisi. Anapenda kuimarisha shinikizo la damu na kuinua hali ya wanadamu, na wanawake huboresha rangi yao, ambayo ina maana pia kuwa na furaha. Kwa hiyo, kunywa hii ni bora kunywa katika kampuni mchanganyiko - hakuna vyama vya kuku na vyama vya pombe na pombe!

Watu wengi kama liqueur, mapishi yake pia ni rahisi sana. Kwa ajili ya maandalizi yake, ni bora kutumia maziwa yaliyotumiwa. Kuwapiga yai na mchanganyiko na kuongeza hatua kwa hatua maziwa yaliyosafishwa, wakati unaendelea kuwapiga, kwenye mchanganyiko unaweza kuweka mdalasini na rangi ya machungwa. Wakati mchanganyiko umepigwa vizuri, hutiwa na pombe na kuruhusiwa kusimama kwa wiki moja au mbili. Kisha kuchujwa na chupa, kitamu sana, mimi kukushauri kujaribu. Katika pombe kama hiyo unaweza kuongeza kahawa kidogo, ambayo atafaidika tu.

Kama ilivyoelezwa hapo juu, wakati wa kufanya mapishi ya pombe, hakuna kikomo kwa fantasy, jambo kuu ni kwamba viungo vyote vinachanganya vizuri kwa kila mmoja.