Sill milt: faida na madhara kwa mwili wa binadamu

Si kila mtu anakula sill paa, faida na madhara ya ambayo ni walionyesha katika sababu mbalimbali zinazotolewa katika makala. Watu wana matakwa yao katika ladha, hivyo mapendekezo mbalimbali ili aina ya samaki na mambo yake binafsi. Maziwa - ni bidhaa ya chakula, ambayo haiwezi kuwa alisema kwa uhakika - ni madhara au muhimu, hivyo unapaswa kushughulikia kwa kina.

sill

Kabla kujifunza juu faida na hasara ya maziwa, ni muhimu ili kukabiliana na sill. Baada sill maziwa (faida na madhara kwa wanaume na wanawake ni kama yafuatayo) ni sehemu ya samaki.

Kama inajulikana, sill ni mali ya familia ya herrings. Ina USITUMIE pande wa mwili na edges maporomoko za tumbo. jenasi ni pamoja na aina zaidi ya 60, ya kawaida katika bahari maeneo ya si tu moto na kali, lakini wakati mwingine baridi.

Historia na usambazaji

Kwa kiasi zaidi kubwa ya herrings duniani kuchimbwa. Kama ilivyoelezwa hapo juu, ni kupatikana katika bahari ya kitropiki na kitropiki na halijoto. Taste tabia za samaki na sill milt moja kwa moja wanategemea msimu, eneo la uvuvi, sill kawaida, utaratibu wa usindikaji.

gharama kubwa na kubwa upatikanaji wa samaki ni bahari aina - Pasifiki na Atlantiki. Zaidi nono, ni tu katika nusu ya pili ya mwaka, yaani katika kuanguka na baridi - wakati ambapo mafuta bidhaa zao ni zaidi ya 20%.

muundo na mali muhimu

samaki yenyewe, kama sill paa, faida na madhara ya ambayo imetolewa hapa, kwa urahisi kabisa mwilini na mwili wa binadamu. Aidha, nyama ya samaki ni karibu chanzo kikuu cha protini, fosforasi, madini, zinki, floridi na mambo mengine muhimu kwa ajili ya mwili. Ni muhimu kubainisha kwamba gramu 100 za samaki hutoa zaidi ya nusu ya viwango protini za kila siku.

matumizi ya kawaida ya sill katika chakula katika mwili kwa kiasi kubwa ya kuongeza maudhui ya kile kinachoitwa cholesterol nzuri, yaani high-wiani lipoprotein. Kupitia hili itapungua uwezekano wa tukio na maendeleo ya magonjwa yanayohusiana na mfumo wa moyo, pamoja na atherosclerosis.

Jinsi ya kuchonga sill

Na samaki binafsi butchering wanapaswa kuwa na hofu smeared, kwa hivyo utaratibu haina kuchukua muda sana na si kama vigumu kama inaonekana katika mtazamo wa kwanza. Kabla ya kufika kwenye maziwa, unahitaji hatua chache muhimu, kufuata miongozo ifuatayo:

1. Kuchonga haja kwenye bodi, na kwa urahisi zaidi, unaweza kuifunika kwa maalum kushikamana filamu, ambayo kwa kiasi kikubwa kuwezesha kusafisha mwisho.
2. On tumbo ni kata vizuri, basi upole kuondolewa maziwa na kuondolewa zote zilizobakia ndani.
3. hatua ya pili lazima kujikwamua kichwa, baada ya mzoga kusababisha lazima kabisa nikanawa katika maji moto, kuondoa mabaki yote ya filamu na viungo vya ndani. Hapa inashauriwa safi wrap plastiki na taka lazima.
4. Next, kata pamoja nyuma, wakati huo huo kuondoa mapezi.
5. Kupata kuondoa ngozi, daima kuanza na kichwa. Inakuwa rahisi sana: kwa ndoano na mkataba katika mwelekeo wa mkia.
6. Kwa upande wa mkia vunjwa pamoja nusu mbili za mizoga katika pande mbalimbali.
7. Nyama karibu kumaliza kuondolewa mifupa ndogo, ambayo inaweza kuwa rahisi kabisa kuhisi mikono yake.

sill paa

Roe sill, faida na madhara yaani kipekee sasa katika kiasi kikubwa au kidogo, ni mbegu ya samaki wa kiume, ambao ni pamoja na thamani kubwa kwa ajili ya protini za binadamu na mafuta.
Bidhaa hii chakula ni kabisa juu-calorie - gramu 100 ina kuhusu 100 kalori. Kwa sababu hiyo, wao ni kutumika kwa ajili tu recuperation baada ya ugonjwa mbaya au zoezi tedious katika Gym.

Bidhaa nyingine, ambayo pia ni muhimu kufahamu ni maudhui ya asidi omega-3 fatty. Kama unavyojua, wao jukumu kubwa katika kuboresha mfumo wa moyo, na pia kuzuia mshtuko wa moyo, atherosclerosis na kiharusi. glycine, ambayo ni ya lazima sehemu ya maziwa, ina uwezo wa kuchochea seli za ubongo.

wataalam wengi wanasema kuwa sill milt (faida na madhara, mapishi, na pia mambo ya kuvutia kuhusu wao hutolewa chini) hata kuruhusiwa kutumia kama immunomodulators. Hivyo, kama kuna maziwa katika siku za mwanzo za baridi, katika siku za ugonjwa si kuendeleza kabisa au haraka sana na rahisi kupita. Hiyo ni kiasi gani hatua ya bidhaa chakula.

ukweli kuvutia

Roe sill - ni si rahisi bidhaa chakula, kwa kuwa si kila mtu kujua mambo yafuatayo kuhusu wao:

1. kiasi kikubwa cha vitamini kuwa mwili wa binadamu ina kuwa ameridhika wakati wote, ilibainika katika maziwa ya sill. muhimu zaidi ni vitamini D, ambayo ni uwezo wa kuathiri mfumo wa kinga na kuruhusu mwili kujilimbikiza nishati muhimu kwa hiyo. Na kila mtu favorite Vitamin A husaidia kukuza maono na malezi ya carotene.
2. Omega-3, muhimu kwa ajili ya mtu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo, pamoja na glycine, inaboresha kumbukumbu, na mengine mengi ya vipengele muhimu vya mwili - wote wa hawa ni matajiri katika sill milt. faida yao ni, bila shaka, kubwa sana.
3. Kuna mengi ya mapishi mbalimbali kwa ajili ya maandalizi ya maziwa, lakini maarufu zaidi na ladha Fried sawa kuchukuliwa. Wao ni siku zote tayari katika bandari ya Kiingereza, na zimetolewa kama delicacy kwa gourmets.
4. wapishi wengi kupendekeza ya kupika kimanda katika maziwa pamoja, kutokana na ambayo ladha yao bora salama.

sill milt: faida na madhara

Je sill milt kubeba madhara kwa mwili - Swali tata. Hakika, kama ilivyoelezwa hapo juu, wao pia ni pamoja na mambo ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu.

Ikumbukwe kwamba maziwa ni salted sill (nzuri na madhara hawana tofauti na samaki unsalted) hupenda kula gourmets si tu, lakini pia watu wenye matakwa tofauti kwa chakula. Baada ya yote, wanaweza kutibu baadhi ya magonjwa katika muda mfupi wa wakati.

maelekezo

Sill milt unaweza kupika chakula ladha kwa ajili ya likizo yoyote. maarufu zaidi ni:

1. Classic sandwich na maziwa. Kuandaa required mkate wenyewe paa sill na wiki. viungo kuu kuwekwa juu ya mkate na kupambwa na kijani, na kisha kuwekwa katika jokofu. vitafunio hii inapaswa aliwahi chilled.
2. Pate. gramu 50 za maziwa 1 yai na kuchemshwa karoti ni ardhi ya grater faini, basi akiwa amevaa gramu 80 ya siagi na decorated na ladha ya kijani. Kusisitiza kwamba sahani lazima angalau masaa mawili katika jokofu.
3. Canapes. Bidhaa zinahitajika kwa ajili ya kupikia: rai mkate, siagi au mayonnaise, maziwa, yai pingu na mimea na ladha. Toasted Rye mkate greased na siagi / mayonnaise, kisha kuweka maziwa (unaweza kuongeza mchanganyiko vipande nyembamba ya sill). Hii yote yamepambwa kwa kitunguu na wiki nyingine, na kiini cha makini kung'olewa mayai.
4. Croutons. Fursa hii itahitaji gharama kidogo zaidi na wakati, kama kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji kuchukua vipande 3. pingu, 15 gramu ya haradali, kijiko ya mafuta ya mboga, gramu 80 za maziwa, ladha ya mizaituni, gramu 35 ya siagi, mkate, minofu sill, mayonnaise na ladha. viini vya mayai ya kuchemsha ni ardhi pamoja na haradali na siagi, hatua kwa hatua kuongeza mizeituni na maziwa. Kumaliza uzito unahitaji kuenea kidogo toasted vipande vya mkate, kisha kuweka minofu ya samaki na kutuma katika tanuri kwa muda wa dakika 5. Na kama mapambo, unaweza kutumia mayonnaise, gherkins, mimea na kadhalika.
5. Bakuli. Maziwa lazima kabisa kuoshwa na upole kuweka kwenye kuoka safu ya kwanza. safu ya lazima wajumbe wa nyanya au pilipili na lemon. Kisha kila kitu ni kufunikwa na safu ya wiki, makombo ya chakula na mayonnaise. sahani tanuri muda wa nusu saa ni muhimu kuandaa katika joto la nyuzi 200. bakuli haya ladha, muhimu, na muhimu zaidi - si pia caloric.

matumizi maoni

Kila mtu ana maoni juu ya nini ni na nini tunahitaji paa sill. Faida na madhara yao, matumizi maoni, si sawia na mwili wa binadamu.

Baadhi ya watu wanasema kuwa matumizi ya mara kwa mara ya maziwa inaweza kuonekana minyoo, chawa na magonjwa mengine baya. Ingawa kama ubora wa samaki ni katika kilele, basi maziwa yake inaweza kutumika kama bidhaa ya chakula.

Wengine wanasema tu kuhusu faida na kupendekeza kwa loweka maziwa maziwa au kula pamoja na vitunguu kijani, ambao zaidi kueneza mwili na vitamini muhimu.