Muhimu mali na caloric duck

duck ni maarufu kabisa bidhaa ambayo mpishi kujenga ajabu ladha na uzuri kozi. Kuna takriban mia aina ya bata, lakini ya kawaida ni duck kinyumbani, ambapo mara nyingi sisi ni maandalizi kwa wenyewe kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Mifugo ni kugawanywa katika aina kuu tatu: wale ni mzima tu kwa ajili ya mayai, zile ambazo inayotokana peke kwa ajili ya nyama, na mchanganyiko wa aina - myasoyaichnye kuzaliana.

nyama giza

nyama Duck ni inajulikana aina kama giza. Calorie duck ni kikubwa mno, hivyo si kama kawaida hutumiwa katika chakula binadamu, Dieter au kuambatana na kanuni za lishe bora. Hata hivyo, kutengwa duck nyama kutoka mlo wako haifai, kwani ina mengi ya madini, tu yanayohitajika mno kwa mwili wetu.

utungaji muhimu

gramu mia moja ya bata za ndani lina wastani wa 78 gramu ya maji, gramu 19 za protini, kama watu sita gramu ya mafuta kwa kila gramu ya kabohaidreti. Kama unavyoona, mafuta - si sehemu kuu ya nyama duck kama inaweza kuonekana. sehemu kuu - ni nzuri kwa ajili ya mifupa, nywele, kucha na misuli protini. Na swali kuu: "Jinsi wengi kalori ina duck?" Calorie maudhui kwa kila gramu 100 ya kalori 248 (za ndani kuku reared kwa mayai), 360-400 kcal (kama ni bata nyama) na 124 kcal (nyama ya bata mwitu, ambayo chini ya mafuta na zaidi protini).

Hebu angalia vitamini muundo na kuona jinsi matumizi ya nyama duck kuboresha mwili wetu:

• nyama duck ni maudhui ya juu ya vitamini A.
• seti kamili ya vitamini B, kutoka B1 na kumalizia na B12. Hapa na vitamini uzuri, afya na vitamini, vitamini na utulivu, manufaa ini, mfumo wa damu, misuli ya moyo, mfumo wa kinga.
• Vitamini E, D, K inasaidia mwili wa wanawake wajawazito na akina mama vijana, kusaidia kukabiliana na utasa.

Zaidi ya hayo, high calorie kwa slimming duck maslahi unalingana na matumizi ya kalsiamu, potasiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma, zinki, shaba na manganese. Hizi vitu kwa wingi kwenye nyama hiyo.

maandalizi

Hakika kumkumbuka aina hii ya nyama mara moja kukumbushwa duck kuokwa kwa apples. Hii labda sahani maarufu zaidi. Lakini kwa kweli, duck Huwezi tu kuandaa lakini kaanga, chemsha, kitoweo, chumvi na moshi. mara nyingi sana, ndege stuffed na mboga, matunda, uyoga, matunda yaliyokaushwa.

Insanely ladha bata nyama wakati ni kupikwa katika sufuria. Duck nyama pia kupatikana supu bora, jelly na jelly, mchele na salads, mchuzi na sausages. chaguzi ni wengi. Lakini kama mazoezi ya lishe bora, siyo sahani wote watakuwa ruhusa kwa ajili yenu. Hebu tujaribu kuelewa calorie duck, nini matibabu ni bora kutumika wakati dieting.

Motoni katika tanuri

Moja ya mbinu maarufu ya kupikia bata nyama - ni kuoka katika tanuri. Duck kuokwa, ambayo maudhui caloric ni 149-156 kcal kuwa badala bora wa nyama ya nguruwe au nyama. Wakati huo huo, kuandaa duck nzima katika tanuri kwa chakula cha jioni, unaweza kwa urahisi kufanya, na kula, na kulisha pet. Na kundi kubwa la marafiki kwenye mlo hearty, unaweza kuwaalika.

Wataalamu, nutritionists kupendekeza duck iliyookwa badala ya kupikia. Licha ya ukweli kwamba nyama ya kuchemsha ya aina nyingine ya wanyama wa ndani ni chini katika kalori kuliko Motoni, pamoja na duck, mambo ni tofauti kidogo. Kupikwa duck itakuwa fatter sana na kalori zaidi duck katika tanuri. Calorie kuchemshwa bata nyama ni kati ya 178 kcal.

Ni muhimu kuelewa kwamba duck Motoni itakuwa chini kalori, kama ni katika tanuri katika kutengwa kifalme. Caloric duck itaongeza kutokana na kuongeza ya viungo vingine. Kwa mfano, Peking duck na mboga itakuwa "kupima" kwa muda wa 250 kcal kwa mia gramu ya chakula. Hata sana ya kupendwa bata uliojazwa apples, ambapo juu-calorie, kuliko nyama tu duck bila livsmedelstillsatser. Daima kufikiria hii wakati wa kufanya rekodi yako katika yako chakula diary.

roast bata

Bila shaka, kati ya dieters, kuna wale ambao hawawezi kuacha nyama Fried. Kwa kuwa wewe kuchagua nitakula juu roast chakula cha jioni, basi iwe kuku au Uturuki. Duck nyama tayari ulijaa mafuta katika Fried itakuwa bora sana sahani. Wastani calorie roast bata ni 340 kcal. Hii kwa kiasi kikubwa kuongezeka kwa bidhaa za mafuta katika bakuli (kutoka 6 gramu kwa 28) ya mafuta ya asidi. maudhui ya gramu mia moja ya kuchoma bata nyama cholesterol ni karibu 85 mg.

Nutritionists ushauri si kukana mwenyewe radhi na ladha ladha duck nyama. Kumbuka tu jinsi ya kupika ni ili kunufaika na kwa mwili wa kupokea na si kwa nyara umbo. Kwa bahati mbaya, duck kikamilifu anavyowalisha na satisfies njaa. Inapendekezwa kama chakula cha jioni tajiri, baada ya hapo kutakuwa na kushindwa na hamu ya "kutupa" kitu hatari na marufuku.