Sahani shaba jikoni yetu

vyombo Copper kutumika katika maisha ya kila siku kwa vizazi vingi. Na si tu kuonekana mazuri, lakini pia yake sifa mbalimbali muhimu. Moja ya sifa muhimu ya nzuri mafuta conductivity. Kwa kutumia mali hii, sare usambazaji wa joto juu ya uso wote, ambayo ni muhimu sana kwa ubora na ya haraka maandalizi ya chakula.

Copper cookware pia ana shughuli antibacterial. chuma haya vita bora fungi na bakteria. Kwa hiyo hakuna kitu ajabu katika ukweli kwamba kwa muda mrefu imekuwa kutumika kwa disinfect maji.

Hata hivyo, wanasayansi umeonyesha kuwa shaba cookware pia ina mengi ya minuses. Kama hawana kusababisha madhara ya moja kwa moja kwa afya, athari hasi kwa chakula na mara kupunguzwa thamani yake.

Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke ushawishi fujo ya shaba juu ya asidi askobiki iliyo katika berries na matunda. Ni tu kuharibu yake. Kwa hiyo haipendekezwi kwa bidhaa chuma katika bakuli kutokana na oxidation ya asidi polyunsaturated mafuta na kupoteza uwezekano wa vitamini.

Ukweli mwisho anaweza kuwa na moja kwa moja kuharibu mwili kwa sababu hupendelea muonekano wa itikadi kali ya bure. Zaidi ya hayo, kukaa shaba katika mazingira yenye unyevunyevu mbele ya carbon dioxide, inakuwa chanzo cha oxidation ambayo inajidhihirisha katika tukio la plaque kijani. Wakati wa joto ya mwingiliano wa plaque na asidi kuliwa, na neema ya kuzalisha vitu hatari kwa viumbe.

Kwa sababu kabla ya kutumia vyombo shaba ni kuondoa plaque kijani. Hii inafanyika kwa kuifuta uso wa meza chumvi, ambayo ni kabla ya ameniosha katika siki. Ikiwa ni pamoja na Copper cookware kuathiri kuingiliana na chakula, ambayo ina asidi kuongezeka, ambayo inaongoza kwa haja ya kufunika uso wa ndani ya madini mengine, kwa mfano - nickel, bati au chuma cha pua. Mipako Hii kuyapinga kuwasiliana moja kwa moja na chakula na kupika inafanya chakula madhara.

vyombo Copper kutumikia wewe zaidi ya mwaka mmoja, wataalam wa ushauri kufanya yafuatayo uso wa ndani ya huduma:

1. maombi ya kwanza inapendekezwa kujaza kwa maji na kuchemsha. Unaweza kuongeza mimea yoyote, kwa mfano - sage, Rosemary au bay jani. mipako mwisho tena, daima kujaza sufuria au sufuria na mafuta au maji na kisha kuweka kwenye jiko.
2. Fire lazima kamwe kuwa na nguvu sana, na maudhui ya sahani lazima kavu nje au kuchemsha mbali. Kwa koroga yaliyomo ya chombo, ni bora kutumia plastiki au mbao kijiko au spatula, lakini si vitu chuma - kama wanaweza kuharibu kumalizia.

vyombo Copper, ambayo unaweza kununua leo bila ugumu wowote, lazima vizuri groomed na nzuri. Lakini Uchaguzi ni wako. Kulinganisha faida na hasara, unapaswa kuamua kama unahitaji vyombo vile katika maisha yao ya kila siku.