Jinsi ya kufanya cherry yako mwenyewe brandy

Cherry liqueur ni kuchukuliwa moja ya ladha zaidi vileo nyumbani alifanya. Aidha, ni rahisi sana. Tu haja ya kuwa na subira na basi ni kuiva vizuri. Kwa habari juu ya jinsi ya kufanya cherry brandy peke yao, sasa tutakuambia kuhusu. Na kisha utapata mshangao wageni wako kwa kuonyesha decanters mezani na nzuri na ladha rangi nyekundu kunywa.

Jinsi ya kufanya cherry brandy

Kwanza unahitaji hisa juu ya idadi ya kutosha ya cherries. Kila mwenyewe huamua kiasi gani matunda inahitajika kwa utengenezaji wa kiasi required ya kunywa. Kwa bajeti majeshi fahamu, sisi kutoa kichocheo safi cherry pombe, na kisha kuwaambia kuhusu jinsi ya kuongeza kiwango. Matokeo yake kupata na cherry brandy juu ya pombe na mvinyo kitamu.

Ni bora kuchukua Podbelsky daraja - zaidi Juicy na kitamu. Matunda lazima kuoshwa katika maji ya bomba, na ikiwezekana kila siri. Unaweza kufanya hivyo wakati wowote, ili cherry bado basi juisi. Bone isiondolewe - wao kutoa tartness mazuri.

Kuoshwa cherries ni kuweka katika kiasi cha chupa au katika chupa ya lita tatu robo tatu - ya mabega. Kila 3-5 sentimita cherries haja ya kumwaga juu ya mbili tablespoons ya sukari. idadi hii pia masharti, hivyo jinsi ya kufanya cherry brandy na inaweza kuwa tamu, kuongeza kiwango cha sukari, na zaidi tart. Kama wanasema, ladha - jambo binafsi.

Zilizorundikwa benki berry sukari, wao kisha ulimalizika kwa mlango wa maji. Maji muhuri kufanya - polyethilini cover kuzaa mashimo katika ambayo ni kuingizwa nusu mita za kawaida tube matibabu. Nafasi tube katika mlango cover smeared kwa udongo kuziba, na muundo huu kila kitu kuvaa chupa ufunguzi. mwisho bila ya tube ni kuwekwa katika chupa kujazwa na maji. Huduma zichukuliwe ili tank saidizi daima imekuwa ngazi sahihi ya maji, ambayo ni, hadi mwisho wa bomba alikuwa daima chini ya usawa wa kioevu. Hata hivyo, ili kuhakikisha kwamba chombo na cherries hawakupata oksijeni, inaweza kuwa njia rahisi zaidi. Kwa mfano, hakuna mtu ataacha kununua shutter viwandani na mbinu za viwanda, au kuweka tu kwenye shingo ya mabenki upasuaji glove. Katika mojawapo ya vidole vya shimo vidogo alimchoma kwa sindano. Wakati liqueur ferment, dioksidi kaboni na inflate glove polepole Bled kupitia kuchomwa, si kupitishwa katika oksijeni, kwa wakati mmoja bila kuleta shinikizo ngazi muhimu.

Ili kuongeza kasi ya mchakato wa mwanzo wa benki ni kuhitajika kutikisika. Hii itaruhusu sukari kufuta haraka katika juisi cherry. Mara baada ya berries kutoa juisi, na sukari kila ina kufutwa, suala wakati mgumu sana, hivyo jinsi ya kufanya cherry brandy bila akiba ya kutosha ya uvumilivu haiwezekani. Sasa una kusahau kuhusu benki zao na matunda kwa muda wa wiki sita hadi nane, kuziweka mbali na mionzi ya jua.

Lakini si lazima kabisa kutupa makopo au chupa kama unahitaji kufuatilia mchakato Fermentation. Mara baada ya "deflate" glove (au gesi Bubbles kusitisha kutoroka kutoka mmumunyo wa maji), inaweza kuchukuliwa hatua ya kwanza kumalizika.

kioevu ni kuchujwa, chupa. Unaweza kutumia tasting kwanza. Si tu kupata wamechukuliwa, hivyo jinsi ya kufanya cherry brandy hivyo - ni vita nusu. Pia bado berries. Wanaweza kula, unaweza kupika pai nao, na unaweza ... kuongeza kiwango cha kunywa. Hii itakuwa cherry brandy na vodka. Hapa kuna mfupa, ni kuhitajika kuondoa kutoka berries, t. Kwa. Wanaweza kukupa uchungu tayari kupita kiasi na ladha hutamkwa wa asidi prussic. Ingawa hii ni Amateur. Kunywa nyingi furaha pombe "Amaretto".

Jaza cherry vodka, kuongeza sukari kidogo, unaweza kuweka kidogo kidogo ya mdalasini na karafuu chache ya inflorescences, kuweka maji slide au kuvaa kinga, na tena kusahau kuhusu hilo kwa muda wa wiki tatu.

Baada ya kipindi hiki, sisi kumwaga brandy, kukaribisha wageni kwa ajili ya likizo! Kufurahia karamu yako!