Jaribu saladi kutoka sauerkraut

Hakuna mtu ambaye angalau mara moja hakujaribu sauerkraut, kwa sababu sio ladha tu, bali pia ni bidhaa muhimu sana! Kwa mamia ya miaka ina nafasi ya heshima kwenye meza yetu, hasa wakati ambapo bado ni mbali na matunda ya kwanza, matunda na wiki. Hiyo ni, wakati wa vitamini asili, ambayo tunapata na chakula, bado ni sasa, sauerkraut inakuja kwa wakati unaofaa. Aidha, bidhaa hii daima imekuwa ya thamani na baba zetu, ambao walijua njia nyingi za chachu aina mbalimbali za kabichi. Lakini saladi kutoka sauerkraut ni muhimu zaidi na kitamu!

Sauerkraut inaweza kutumika kama vitafunio vya kujitegemea na sahani ya pili kwa samaki na sahani za nyama, na kutenda kama kiungo muhimu katika saladi. Kuandaa saladi ya sauerkraut ni rahisi, na mwili utapata malipo mazuri ya vivacity. Baada ya yote, kabichi ya crispy, iliyovumiwa kulingana na mapishi ya classic katika pipa ya mbao, ina kiasi cha vitamini C, ambayo mara nyingi huzidi kiwango chake katika limao au mbwa rose. Kwa kuongeza, sauerkraut ina idadi ya vitamini na madini muhimu, bila ambayo mwili wa binadamu unaweza kuteseka magonjwa fulani. Kila mtu ambaye hutumia sauerkraut mara kwa mara, kinga kali ni uhakika tu!

Kuandaa saladi ya kawaida kutoka sauerkraut. Kwa gramu 300 za kabichi unahitaji kuchukua aple moja ya tamu, kuichunguza kutoka peel na kuikata na majani nyembamba. Na aina ya apple, kama sheria, haijalishi, kwa kuwa ladha yake haisikilizwa kabisa, lakini imeongezwa kwa chachu bora. Pia itakuwa muhimu kukata balbu moja au mbili ndogo katika pete za nusu. Kwa saladi haikuwa mkali sana, kuchukua vitunguu nyekundu au nyekundu, na kama unapendelea vitunguu vya kijani, basi saladi itakuwa yenye manufaa zaidi na yenye kupendeza. Kisha, kuchanganya viungo vyote, unaweza kuongeza chumvi kidogo na msimu na mafuta ya mboga kwa matumizi makubwa ya bakuli. Ni vizuri sana kwa saladi hii kutumia mafuta yasiyokuwa ya mafuta ya mzeituni.

Saladi rahisi, lakini yenye kitamu na muhimu ya sauerkraut iko tayari! Yeye atakuongeza aina mbalimbali kwenye orodha yako ya kila siku na itakuwa sahihi, kwa mfano, viazi zilizochujwa, basi hata nyama haihitajiki. Saladi kutoka kabichi iliyochafuliwa pia itapata mpenzi wake sio tu kati ya wajumbe wako, lakini pia kati ya wageni wengi. Kwa kweli, ikiwa hutafuta njia rahisi na unapendelea vyakula vya awali au hata vilivyosafishwa, kisha upe mkahawa wako saladi ya sauerkraut na machungwa, nazi au avocado. Usiogope, kwa sababu bidhaa hizi hutumiwa kikamilifu kwa ajili ya kupikia sauerkraut, lakini ni amateur.

Kwa saladi yenye machungwa na walnut, chukua gramu 200 za sauerkraut iliyosaidiwa vizuri na uchanganyike na kernels 2-3 za mashed. Kuweka kabichi katika bakuli la saladi, kutoka juu, kuweka vipande vya ½ ya machungwa kukatwa katika sehemu 3-4, na juu ya wiki - bizari, parsley au vitunguu ya kijani. Badala ya machungwa, unaweza kutumia matunda ya mazabibu, lakini hakikisha uondoe filamu kutoka kwenye kinga ili kuepuka uchungu. Ingawa wakati huu pia ni amateur, kwa sababu kila mmoja wetu ana mahitaji yake ya ladha.

Kwa saladi na avocado, pia chukua gramu 200 ya kabichi na uifute vizuri. Piga avoga 1, ondoa jiwe, kata cubes ndani ya cubes na kunyunyiza maji kidogo ya limao. Matango 2 na 1 pilipili ya Kibulgaria (ni bora kuchukua nyekundu, na saladi itakuwa ya rangi zaidi) pia inahitaji kukata cubes. Kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi, kuongeza vitunguu vyeusi vilivyokatwa, chumvi na msimu na mafuta ya mboga.

Kama unaweza kuona, kutoka sauerkraut unaweza kufanya sahani mbalimbali ambazo zitapendeza kwa karibu kila mtu. Bon hamu!