Jinsi ya kufanya mimosa saladi

Katika miaka ya 70 ya karne ya ishirini, moja ya akina mama wa nyumbani katika nchi alikuwa na wazo ya kutumia kwa ajili ya saladi kwamba kuweka ndogo ya bidhaa, ambayo wakati huo ilikuwa maduka daima. Hivyo alizaliwa "Mimoza" saladi, moja ya njia rahisi ya kujiandaa, lakini salads incredibly kitamu na favorite ya watu wa Kisovyeti. Mama wa nyumbani kila anajua leo jinsi ya kufanya salad "Mimosa". Hasa inasaidia sahani hii wakati katika friji kuna tu chini ya chakula.

kwanza "Mimoza" saladi mapishi ni pamoja mayai ya kuchemsha, samaki makopo, mayonnaise na jibini. Hii saladi maarufu aliwahi mezani likizo, pamoja na "Olivier" na "sill chini ya kanzu manyoya." Sasa kwa sababu ya unyenyekevu na urahisi wa dawa ni kupikwa na siku za wiki. Jinsi ya kufanya salad "Mimosa" - kujua kuhusu hilo sasa, na wazee na vijana.

Katika karne ya ishirini na moja, kulikuwa na aina kubwa ya tofauti ya uvumbuzi huu wa ajabu wa akina mama wa nyumbani wa Urusi: kwa vijiti kaa, kamba, sprats na samaki wengine makopo na vyakula vya baharini. Katika magazeti, magazeti, kwenye jukwaa za Intanet vijana na uzoefu mpishi kushiriki mapishi yao kuhusu "Salads jinsi ya kufanya." Inahitajika viungo saladi "Mimosa" hatimaye zikisaidiwa bulb vitunguu na kijani, karoti, viazi, vitunguu, siagi, mchele, apples na wengine.

Kwanza tutakuonyesha jinsi ya kufanya mimosa saladi mapishi classic.

Ili iwe kuchukua yai, viazi (2 kati viazi), jibini (200 g), karoti (1 kati karoti), mayonnaise (200 g), samaki makopo mafuta (1 Bank (4 majukumu kwa wote.) - mtumbuu, saury, makrill , dagaa, au kama.), siagi imara (100 g), vitunguu (2 kati vitunguu), vitunguu (2 karafuu) na kijani (kwa ladha).

Chemsha viazi, mayai na karoti, baridi na nitawasafisha ngozi na ganda. Protini walikuwa upole kutengwa na viini na kusugua juu ya grater ndogo tofauti. Wakati grater huo rubbed viazi, karoti na jibini. Vitunguu melenko kata. Sasa, changanya viazi na gramu 100 ya mayonnaise na mchuzi vitunguu. vyakula tayari zimepangwa katika bakuli kioo saladi au kwenye tabaka sinia. Kwanza kuna mchanganyiko wa viazi, vitunguu na mayonnaise, ikifuatiwa na vitunguu, ngumu siagi, ambayo ni rubbed juu ya grater faini moja kwa moja juu ya sahani. Baadhi ya wahudumu wa kujifunza jinsi ya kufanya mimosa saladi na marafiki zao, na wakati mwingine kuanza na safu ya samaki makopo, lakini bado viazi safu inatoa sahani satiety kubwa, na ladha tajiri.

Basi ilikuwa ni zamu ya kukunwa wazungu yai, na wao zimepangwa samaki makopo, ina kupondwa na uma mpaka msimamo wa uji na bila mifupa samaki. Samaki kuweka karoti, ikifuatiwa na jibini. Sisi cover safu yote ya mayonnaise, kisha nyunyiza na kukunwa mayai pingu juu ya ambayo kuweka nzuri matawi ya kijani (inaweza kuwa aliwaangamiza na tuache juu ya saladi).

Weka saladi katika friji, hivyo ni vizuri kulowekwa, ni bora zaidi kwa ajili ya saa 2-3, lakini kama wageni ni tayari juu ya njia, kuacha na dakika 30.

Katika baadhi ya maelekezo, "Jinsi ya kufanya mimosa saladi" chaguo inaweza kupatikana wakati kila safu ya mayonnaise ni greased. Katika hali hii, bora kwa kuangalia mayonnaise na maji ya limao, na si kwa kuumwa (hivyo faida za kiafya). Kwa promazyvaniya kuchukua kati- mchuzi au high-calorie mayonnaise, chini katika kalori kwa ajili ya safu si nzuri sana.

Je baridi salad "Mimosa", tayari kujua. Lakini katika spring na majira saladi badala ya vitunguu manyoya kuongeza kijani vitunguu, kupamba tu chakula favorite, wakati ni tayari kabisa.

Kwa wale ambao ni juu ya chakula, kuna matoleo tofauti ya malazi salad "Mimosa". Lakini hata mapishi classic ya sahani haitakuwa mbaya sana kwa kuangalia takwimu yako.

Kutoa juu mapishi "Mimoza" saladi kwa siku za wiki. Juu ya meza ya sherehe samaki makopo mafuta inaweza kubadilishwa trout, lax, shrimp, chum et al., Hata katika maelekezo kwa kutumia torsk ini mafuta.