Fresh zucchini: mapishi

Fresh zucchini - siyo sahani kawaida kwenye meza ya Warusi kawaida. Kwa kawaida zucchini daima thermally kutibiwa na kisha kuingizwa katika kitoweo, bake, kozi ya kwanza na ya pili. Hata hivyo, tunashauri kupika wakati huo ilikuwa ni saladi na zucchini safi, ili uweze kujisikia safi na Juicy ladha ya mboga.

Coleslaw na zucchini

Hii vitafunio Juicy itakuwa furaha kwa ladha yake maridadi. Kwa sababu saladi hii ni matajiri katika nyuzi, inaweza kuwa tayari kwa ajili ya wale ambao wanataka kupoteza uzito. Chakula hiki kama pamba kwa nyama na samaki, na hivyo kuongeza kasi ya ngozi ya protini muhimu. Jinsi ya kuandaa saladi ya zucchini safi na kabichi:

• Kuchukua nusu kuziba kidogo cha kabichi na kupasua ndani ya mistari sawa.
• Mbili karoti wa kati, na moja vijana zucchini peel, basi wavu karoti kwa Korea.
• Mbili tango safi kukatwa katika nyembamba nusu pete.
• Night celery shina.
• Kutoka ndogo juisi moja limau itapunguza.
• Parsley na bizari kuwakata kiholela.
• Mbili vijiko coriander mbegu kusaga chokaa.
• Changanya viungo vyote tayari, kuongeza viungo na kumwaga maji ya limau, kabla ya mchanganyiko na vijiko viwili vya mafuta ya mboga.

Baada saladi katika friji configure wenyewe, kuomba kwa meza kama vitafunio au sahani upande.

Fresh zucchini katika Korea

Kama unataka kwa mshangao wageni wako, weka mbele yake katika meza ya likizo hii kitamu vitafunio. Sahani ya vyakula Korea kwa muda mrefu alishinda umaarufu miongoni mwa Warusi, hivyo ni vigumu kwa mshangao mtu na pickles mkali. Hata hivyo, zucchini saladi kupika si kila mwanamke. Soma mapishi na kujaribu kupika vitafunio nasi:

• Courgettes (moja kilo) peel na kusugua juu ya grater kwa karoti Kikorea ili akageuka katika vipande sawa.
• preform ni kuweka katika bakuli kina, kufunika kwa maji ya moto na kuondoka kwa muda wa dakika kumi tu.
• Tayarisha dressing kwa kuchanganya vijiko viwili vya ardhi coriander, kijiko nusu ya pilipili nyeusi, nusu kijiko cha ardhi pilipili tamu, pilipili mbuzi na pilipili moto na ladha, kijiko cha sukari na chumvi. Kama hawataki fujo karibu na viungo, unaweza kununua tayari-kufanywa kitoweo kwa karoti Kikorea.
• Courgettes kamua na kuenea nje ya kavu juu ya uso gorofa.
• Peel karafuu mbili za vitunguu na vitunguu moja.
• Vitunguu kuwakata laini sana, kaanga katika sufuria na kisha kuchanganya na zucchini na kitoweo.
• Kuongeza mboga vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari, na kuziweka katika sufuria na mafuta ya moto. Kuongeza vijiko tatu ya siki, koroga haraka, Kuweka mboga katika bakuli kioo na mahali katika friji kwa masaa machache.

Wakati starter ni tayari, unaweza kuongeza kuwa shavings wachache karoti safi ya kutoa sahani mwangaza.

zucchini safi na nyanya

Hii safi majira sahani wapenzi hakika kufurahia salads ya mboga mbichi. Kupika, unahitaji:

• Saba karange joto juu ya moto kukaranga kavu kupindua nusu dakika.
• nyanya Tatu kukatwa katika vipande vidogo na mahali katika bakuli salad.
• Pia kutuma karafuu tatu za vitunguu aliwaangamiza na karanga.
• Moja kati ya vijana zucchini peel na kipande mwili katika vipande nyembamba kwa kutumia slicer.
• Kuongeza saladi na pilipili chumvi, na mafuta.

Kuchanganya viungo na kumtumikia sahani kwa meza.

Green saladi ya zucchini

Sisi kuwakaribisha kujaribu sahani ladha ya mboga na mimea. Jinsi ya kuandaa saladi ya zucchini? mapishi ya maandalizi ni rahisi sana:

• Moja nyekundu kitunguu kukatwa katika vipande nyembamba.
• Moja ya vijana zucchini peel na kipande mboga cutter ikawa mabamba membamba.
• Mboga mchanganyiko, rashia siki, kuongeza kijiko ya haradali, sukari kidogo na mafuta ya mboga.
• Wakati zucchini ni marinated, machozi saladi chache majani mikono, kuchanganya yao na arugula kung'olewa na mahali kwenye sahani. Kuweka juu ya boga kijani na kumwaga mchuzi iliyobaki yao.

Saladi ya zucchini ghafi "vitamini"

Kama inajulikana, matibabu ya mafuta hutoweka vitu mengi muhimu, ambayo awali zilizomo katika mboga. Kwa hiyo, kujaribu kuokoa kiwango cha juu cha vitamini na madini, kuandaa saladi ya zucchini safi. mapishi:

• Free safi zucchini juu ya rind nene, kata kwa kisu. Sugua massa juu ya grater faini au kuikata katika vipande nyembamba (unaweza kutumia grater kwa karoti Kikorea).
• Zucchini na chumvi na kuondoka kwa muda wa dakika 10 au 15 tu. Baada ya kuwa kukimbia juisi na ziada, na vyombo vya habari workpiece kwa mkono.
• Tango peel na kukatwa katika sahani nyembamba.
• shamari wiki kisu kukata kiholela.
• Kwa ajili ya kujaza, changanya juisi ya limao moja, na vijiko tatu ya mafuta.
• Unganisha viungo, msimu na mchuzi yao, kuongeza chumvi na viungo kwa ladha.

sahani kumaliza kutumikia mara moja kwa meza kama sahani upande au kama appetizer kabla ya chakula.

Saladi ya zucchini katika Kigiriki

Licha ya ukweli kwamba sahani hii ni sawa na Asia, hii ni sahani unaweza kupata katika Kigiriki migahawa mingi. Kuandaa ladha saladi ya zucchini safi, unahitaji:

• zucchini mmoja mume kata kwa ndogo vipande nyembamba na ya muda mrefu.
• Workpiece chumvi, koroga na kuondoka kwa nusu saa.
• Kuandaa kujaza kuwakata mikarafuu moja ya vitunguu na kuiweka katika bakuli kina. Kuongeza kuwa nusu ya tablespoons chumba cha haradali, juisi ya limao moja, mbili tablespoons ya mafuta na kijiko cha mchuzi wa soya. Next, kama unataka unaweza kuweka katika mchuzi kijiko ya oregano kung'olewa, gramu 50 za anchovies katika mafuta au kijiko cha bizari laini kung'olewa.
• Itapunguza maji kutoka zucchini kutenga, kuhama yao katika bakuli salad, pour dressing na changanya vizuri.

Tayari saladi kuinyunyiza na parsley kung'olewa, koroga tena na kuinyunyiza na mbegu za ufuta. Kama unataka unaweza kuongeza jibini iliyokunwa kidogo sahani.

Saladi ya vijana zucchini na sour cream

Kama Cottage yako ina matured mengi ya mboga, hakikisha majaribio maelekezo. Kwa wakati huu, tunashauri kujaribu mwanga, crispy vitafunio kwamba ni mlo kamili kwa ajili ya hali ya hewa ya moto majira ya joto. Saladi mapishi ni kama ifuatavyo:

• Kuchukua moja au mbili vijana zucchini, kuondoa peel, kukatwa mwili katika nusu mbili na kukatwa katika vipande nyembamba kila mmoja.
• nyanya Tatu kata kwa vipande, kuondoa mbegu, na sehemu imara mara kukatwa katika vipande.
• Bizari na iliki Night kwa kisu.
• vitunguu karafuu kupita katika vyombo vya habari na kuchanganya na viungo iliyobaki.

Jaza saladi cream, chumvi kuhama katika bakuli nzuri na kutumika.

hitimisho

Ni matumaini yetu kwamba wewe kufurahia maelekezo kwamba sisi kuwa zilizokusanywa kwa ajili yenu katika makala hii. Kumbuka kwamba zucchini ni kikamilifu pamoja na matango, karoti, kabichi, pamoja na michuzi mbalimbali na viungo kitamu. Kuongeza yao maji ya limao, mafuta, haradali na mchuzi wa soya. Kuandaa ladha chini calorie salads na amaze wapendwa wako vitafunio awali ya mboga.